Ptitchef

Tatin aux aubergines

12 recettes
Recette Tarte tatin à l'aubergine

Tarte tatin à l'aubergine

(9 votes) , (4) , (297)
Entrée facile 45 min 275 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 270g de farine 120ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'épices, d'herbes ou ...
Recette Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

(1 vote) , (1) , (64)
Accompagnement facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 cuillère à sou...
Recette Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

(3 votes) , (2) , (531)
Entrée facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 gousses d'ail 6 tomates séchées et leur huile 1 poignée de pignons 3 pincées de romarin semi-frais 3 branches de romarin frais...
Recette Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

(2 votes) , (1) , (10)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper en...
Recette Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

(2 votes) , (1) , (33)
Plat facile 50 min 585 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 grosse aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 pointe de cumin en p...
Et si on tentait la tarte tatin salée ?

Et si on tentait la tarte tatin salée ?

(7 votes)

Qu'est-ce qu'on n'inventerait pas pour faire manger des légumes à toute la famille ! Aujourd'hui, il s'agit de les mettre en scène dans une recette simple et appétissante : la tarte tatin. En version salée, tout le monde va adorer ;-)

Recette Tatin d'aubergines au jambon et à l'emmental

Tatin d'aubergines au jambon et à l'emmental

 
Plat facile 55 min 324 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 aubergines moyenne 1 pâte feuilletée 100g environ de gruyère râpé 2 tranches de jambon de dinde ou de poulet 1 tomate Basilic hu...
Recette Tatin d'aubergines aux tomates confites

Tatin d'aubergines aux tomates confites

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 très grosse aubergine ou 2 si elles sont moyennes 4 cuillerées à soupe d'huile d?olive 280g de farine complète un petit verre d'eau sel Des tomate...
Recette Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons nouveaux 6 tranches de bacon 1 pâte brisée huile d'olive 1 belle cuillère à soupe de parmesan sel et poivre poignée de no...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte tatin saumonée aux aubergines et courgettes

Tarte tatin saumonée aux aubergines et courgettes

 
Plat facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 2 courgettes moyennes 150 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique huile d'...
Recette Tatin aux légumes confits

Tatin aux légumes confits

 
Autre facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon un peu d'huile d'olive du thym...
L'une des meilleures tartes du monde est française!

L'une des meilleures tartes du monde est française!

(55 votes)

Le dessert le plus renversant fait des émules depuis des siècles grâce à sa recette simple et délicieuse. Mais d'où vient la tarte tatin? Éclairage sur l'accident culinaire le plus heureux de l'histoire de la pâtisserie.

Recette Tatin d'aubergines aux pignons de pin

Tatin d'aubergines aux pignons de pin

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou 2 si elles sont moyennes 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe pignons de pin quelques tomates séchées à l'h...
Recette Mini-tatin aux légumes

Mini-tatin aux légumes

 
Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de beurre Sel et poivre...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez