Viande blanche - page 161

Ingrédients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de poivre...

Ingrédients: 6 saucisses de porc 1 chou vert 1 oignon haché 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert 1/2 litre de bouillon 50 g de graisse de porc 1 tranche de...

Ingrédients: 1 demi-rôti de porc (j'ai congelé l'autre moitié) [J'ai choisi dans le filet] 2 pommes reinettes canada grise 3 branches de romarin du jardin 1...

Ingrédients: feuilles de lasagne 1 kg d’épinards frais (ou surgelés) Sauce béchamel 100 g de blanc de poulet 1 oignon 1 boule de mozzarella Fromage râpé

Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux et le foie 2 gros oignons émincés 1 cube bouillon 2 dl de vin rouge 1 c à s de miel 1 trait de vinaigre de vin rouge 2...

Ingrédients: 80 g de poulet cuit 80 g de champignons de Paris cuits 10 cuillerées à soupe de sauce béchamel 2 brins de persil parmesan sel poivre

Ingrédients: 400 g de rôti de porc en tranches crues 100 g de chair de crabe (en boîte) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 4 oz de fromage à la crème allégé 1/2 tasse d'yogourt nature allégé (ou de crème sure allégée) 2 tasses de poulet (cuit taillé en fines lanières) 3...

Ingrédients: joues de porc en petites bouchées (3-4) un peu de vin rouge sauce tomate sel poivre muscade feuille de laurier clou de girofle un peu de thym 2-3...

Ingrédients: 4 morceaux de poulet 2 boites de tomates cerise en conserve 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 1 barquette de lardons 1 poire 1 échalote 2 noisettes de beurre 5 cl de vin blanc Sel, poivre

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 poireaux 500 g de champignons 1 pâte feuilletée 30 cl de bouillon de volaille 25 g de farine 25 g de beurre 1 oeuf + un jaune...

Ingrédients: 8 à 10 tasses de bouillon de poulet maison Eau en quantité suffisante 2 à 3 cuisses de poulet 1 tasse de riz basmati ou jasmin 2 carottes pelées...

Ingrédients: 24 boulettes de viande (préparée par le boucher ou faites maison) 1 kg de carottes 700 g de pommes de terre 1 boîte de petits pois extra-fins 1...

Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oe’œuf 2 pincées de sel Garnitures : 2 courgettes 2 poivrons Poulet rôti (environ deux...

Ingrédients: un poulet fermier d'environ 2 kg Préparez la farce : quelques morceaux de cèpe une ou deux gousses d'ail huile d'olive quelques petits cubes de...

Ingrédients: 400 gr de filet mignon de porc 2 Cuillères à Café d"huile 1 oignon émincé 50 ml de vin blanc 100 gr de crème allégée à 5% 70 gr de maroilles Sel...

Ingrédients: 300 g de gésiers de poulet frais 1 crottin de chèvre 1 oeuf 25 cl de bouillon de volaille 1 endive 1 pomme Fine chapelure Tipiak

Ingrédients: sauté de porc 1/2 litre de bouillon de volaille 3 gros oignons 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 4 cuillères à soupe de miel Sel Poivre

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: une dizaine d'ailes de poulet coupées en 2 et sans le bout d'aile 2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon 20 g de citronnelle hachée 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de courgettes 2 filets de poulet 2 oeufs 15 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 15 g de curry Sel Poivre du moulin

Ingrédients: 1 grosse escalope de dinde ou 2 blancs de poulet 150 g de champignons de paris frais ou surgelés 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères de sauce...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon haché 1 oignon émincé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à...