Viande blanche - page 190

Ingrédients: 350 g de porc un peu gras 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes 1,5 cuillère à soupe de poudre de riz grillé 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 600 g de poulet, sans peau ni os, coupé en dés 4 cives - ou oignons nouveaux - finement émincées 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais haché...

Ingrédients: Pâte (plateau 29/39 cm) ¼ de verre de beurre ½ verre de farine 2 verres de lait (1 verre=250 ml) 4 oeufs séparés ½ cuillère à café de sel ¼...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 poignée de noix de cajou 2 oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de gingembre en poudre sel...

Ingrédients: 1 poulet 2 poivrons rouge 1 oignon graines de coriandre 1 cuillère à café d' épices à tajine feuilles de menthe 20 cl de vin blanc

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon 4 gros pruneaux 2 grosses cuillères à soupe de cancoillotte nature sel, poivre

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 10 cl de lait de coco 10 cl de crème fraiche 4 % 2 cuillères à café huile d'arachide 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 petit poulet de 1 kg environ 12 petites pommes de terre 20 feuilles de sauge 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 bouquet de persil...

Ingrédients: 1 kg de poulet 1 cuillère à soupe de paprika 3 cuillères à soupe de farine quelques tours de moulin à poivre 1 cuillère à soupe de sel gris de...

Ingrédients: 1 ananas 1 poivron vert coupés en dés 3 blancs poulet en dés 3 saucisses de Strasbourg émincées 3 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe de nuoc...

Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau 120 g de gorgonzola 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et poivre 2/ Pour la sauce: 80 g de gorgonzola 10 cl...

Ingrédients: 2 escalope de dinde/poulet 50 g de crème semi-épaisse 40 g de moutarde 30 g de râpé Un trait de citron Sel poivre

Ingrédients: 2 escalopes de dinde fines et larges 2 poivrons grillés en bocal 1 ou 2 tranches de jambon blanc de secours 1 cuillère à café de graisse de coin...

Ingrédients: 600 g de filet de poulet, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe de sauce sweet et sour, 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée, 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 600 g d'échine de porc 2 tiges de citronnelle 130 g de cacahuètes non salées 1 cuillère à café de curry 1 bonne cuillère à café de sucre 6 dl...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 8 abricots secs moelleux 1 filet de poulet 100 g de gruyère...

Ingrédients: 8 petits hauts de cuisse avec la peau et les os (2 1/2 à 2 3/4 lb total) et l'excès de gras retiré 2 cuillères à thé de sel 1 1/4 cuillères à thé...

Ingrédients: Un lapin Un litre ou plus de bouillon de poule Deux verres de vin blanc Une tranche épaisse (un bon cm) de jambon de - Bayonne Deux oignons blancs...

Ingrédients: 8 morceaux de poulet 8 tranches de coppa ( ou bacon) 8 brins de romarin huile d'olive 1 citron moutarde

Ingrédients: 1 lapin de 1 kg 500 33 cl de bière brune ou rousse 3 échalotes 1 boite de haricots blancs 3 à 4 pommes de terre nouvelles 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 400 g de grosses tagliatelles 2 poitrines de poulet 100g de pousses d'épinards en sachet 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet Pesto maison Fromage coupé en bâtonnets Sel et poivre Huile d'olive Bouillon de volaille Basilic frais pignons parmesan...

Ingrédients: 6 beaux râbles de lapin 3 gousses d'ail 2 citrons 1 cuillère à soupe d'origan frais ciselé 2 cuillères à soupe de romarin frais ciselé 1 feuille...

Ingrédients: 2 boîtes de crème de poulet sans gras 1 boîte de tomates en dés égouttés 1 oignon blanc moyen haché 3 cuillères à soupe de pesto de basilic 2...