Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au...
Ingrédients: 1 c. à soupe huile végétale neutre (isio4 pour moi) 1 petite ccafé pâte de curry jaune Thaï (commencer par 1/2 ccafé, il sera toujours temps d’en...
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine 180 g de petits suisses (3) 90 g de beurre 1 pincée de sel Pour la tarte : 4 pommes 1 pot de compote pomme-poire ½...
Ingrédients: 125 ml de crème fraîche (Fleurette) 60 ml de lait 1/4 d'une cuillère d'agar agar (petite cuillère) 2 tranches de saumon fumé Aneth (séché)
Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 30 g de maïzena 70 g de sucre (ou moins si vos céréales sont sucrées) 4 cuillères à soupe de poudre de noisette 4 cuillères...
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine complète 150 g de farine T55 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 100 g de beurre fondu...
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d'huile 2 belles poignées de gruyère râpé 6 bâtons de surimi...
Ingrédients: 300 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de miel liquide 150 g de cassonade 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 ou 2 cuillères à soupe de lait...
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 140 g de chocolat en morceaux 4 oeufs 60 g de crêpes gavottes Pour le caramel au beurre salé : 100 g de sucre en...
Ingrédients: 4 filets de bar 25cl de fond de veau lié 50g de beurre huile d'oilve 800g de patates douce 1 cuillère à café de graines de moutarde aneth (pour la...
Ingrédients: Pour 15 cannelés : 2 cuillères à soupe de café soluble 2 cuillères à soupe d'extrait de café 250 g de ricotta 4 oeufs 150 g de sucre roux 230 g de...
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 300 g de crème liquide 15g de brisures de truffes 150 g de foie gras frais 1 cuillère à soupe de ciboulettes ciselées et...
Ingrédients: 100 à 110g d’asperges blanches cuites 410 g de lait concentré non sucré 120 g de chair de crabe 4 oeufs 100 g de pain sel de Guérande poivre du...
Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...
Ingrédients: Pour 1 giant ou 24 cookies : 1 oeuf battu 125 g de beurre 1/2 sel ramolli 80 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût) 75 g de miel 1 cuillère...