Ingrédients: 140 ml de lait 450 g de farine T 55 2 oeufs battus en omelette 1 sachet de levure instantanée 1 cuillère à café de sel 90 g de beurre Pour la...
Ingrédients: 400 g de farine 3/4 d' un cube de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 1 verre 1/2 d' eau tiéde environ...
Ingrédients: 400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de d'huile 2 cuillères à café de sel 1,5 cuillères à soupe de sucre 2, 5 cuillères à soupe de lait en poudre 640...
Ingrédients: 4 oranges 100 + 100 g d'eau 175 g de sucre un tiers de grain de poivre long de Java une poignée d'amandes effilées le tiers d'une grenade quelques...
Ingrédients: 3 filets de poulet 1 boite d'ananas 150 g de jus d'ananas 5 cuillères à s de crème fraîche 6 cl de cognac 3 tranches de gouda 1 tomate le jus d'un...
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 6 tranches de rosbeef cuit 4 pommes de terre cuites et épluchées 3 oeufs cuits durs 3cs de mayonnaise 1cs de raifort...
Ingrédients: 300 g de filet de truite 100 g de myrtilles 2 pommes granny smith ou gala vinaigre aux myrtilles 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 cuillère à...
Ingrédients: 4-5 endives 10 tranches de jambon fumé (de préférence) 2.5 dl de crème 1.2 dl de madère (peut être remplacé par du porto) 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 6 grandes crêpes de sarrasin (ou de blé mais non sucrées) 200 g de saumon fumé 1 petit oignon nouveau 2 boites de fromage de type St. Moret jus de...
Ingrédients: Pour le cabillaud : 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun 1 poignée de gros sel gris de guérande 1/2 L de lait 1 gousse d'ail 1 anis étoilé 1...
Ingrédients: 2 pommes 200 g chocolat 200 g farine 3 oeufs 100 g sucre en poudre + 50 g pour le moule 100 g beurre + 30 g pour le moule 1 sachet de levure...
Ingrédients: 600 g de quetsches (ou autres prunes : des prunes rouges dans la recette originale) 200 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 100 g de beurre...
Ingrédients: 250 g de semoule 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 4 courgettes 1 oignon 1 citron confit 400 g de viande d'agneau 1 gousse d'ail 1...
Ingrédients: 2 beaux rougets-barbets 6 asperges 180 g de chorizo 2 morceaux de zeste de citron non traité vinaigrette 25 cl de jus d'orange huile d'olive sel
Ingrédients: 12 belles noix de Saint Jacques 2 poireaux 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème légère 1 petit verre d'armagnac 1 oeuf sel poivre
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 barquette de lardons fumés 1 saucisse de Montbéliard 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide 100 g de comté râpé 2...