Cuisine du monde

25231 recettes

Filet de dorade aux noix de petoncles

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de dorade 300 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes picnic (surgelées, elles sont meilleurs qu'en conserve) 20 cl de crème liquide 1...

Pied de mouton aux moules

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 100 g par personne "de pieds de mouton" 1/2 moules par personne (environ 15 moules) ail, persil 1/2 verre de vin blanc sec 10 g de beurre, 10 g de...

Bavette à l'échalote

Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 2 bavettes 2 échalotes beurre vin rouge une dizaine de pommes de terre graisse de canard sel/poivre

Barm brack (pain brioché irlandais)

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 225 g de farine tamisée 15 cl de lait tiède 50 g de sucre en poudre 3/4 d'1 paquet de levure lyophilisée 30 g de fruits confits 1 oeuf 30 g de...

Lasagne au saumon et brocolis, sauce légère aneth et citron...for the first lasagne day!

Plat facile 20 min 44 min

Ingrédients: 750 g de pavés de saumon 1 kg de brocolis surgelés ou frais Feuilles de lasagne précuites type Barilla 1 L de lait écrémé 3 cuillères à soupe de...

Spaghetti bolognaise express

Plat facile 15 min 161 kcal

Ingrédients: des spaghettis plats ou ordinaire viande haché 2 tomates en dès 1 oignon émincé finement 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de contré de tomate +...

Tarte aux pommes à la crème de pain d'épices

Dessert facile 35 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée prête à l'emploi 3 pommes belchard chante clerc 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 1 blanc d’oeuf pour...

Terrine au gruyère suisse et au noix

Apéritif facile 10 min 349 kcal

Ingrédients: 75 g de noix décortiquées, 150 g de vieux Gruyère AOC, 2 jaunes d’oeufs, 3 feuilles de gélatine, 3 dl de crème, sel et poivre

Curry vert de joue de lotte au lait de coco

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 12 joues de lotte 20 cl de lait de coco 150 g à 200 g de roquette, de persil et de coriandre 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge frais 1/2 citron...

Petits pains italiens - cuisson au four

Autre facile 45 min 645 kcal

Ingrédients: 330 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de farine T 55 1 sachet de levure de boulanger

Papillote de colin au bleu d'auvergne

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 pavés de colin (ou de cabillaud) de 100 g chacun environ 170 g de Bleu d'Auvergne 2 tomates 800 g de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe...

Soupe de tripes aux lentilles

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 100 g de lentilles roses 100 g de lentilles verts du Puy 500 g de tripes cuites 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 carotte 1...

Lapin a la bière aux pommes

Plat facile 1 h 20 m 477 kcal

Ingrédients: 1 gros lapin coupé en morceaux 5 pommes 3 échalotes 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bière blonde 60 g de raisins...

Quasi de veau à la réglisse

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 6 morceaux de quasi de veau d'environ 150 g chacun 2 oignons 6 petites carottes 6 petits blancs de poireaux 20 cl de crème liquide légère 1 jaune...

Spaghetti aux fruits de mer à la sauce tomate

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Blanc de calamar, gambas, noix de Saint-Jacques, encornets 500 g Oignon nouveau 1 Huile d'olive 1 filet Gousses d’ail 6 Tomates 2 grosses Sauce...

Pétoncles en sauce avec nouilles de riz sans gluten

Plat facile 50 min 878 kcal

Ingrédients: 2 c. à table de beurre (30 ml) 2 c.à table d'échalote française ou d'oignon vert (30 ml) 3/4 lb de pétoncles (340 g) 1 tasse de champignons...

Noix de st jacques sauce noilly prat et sa minestrone de mangues et citrons confits

Plat facile 25 min 693 kcal

Ingrédients: 12 Grosses Noix de Saint Jacques 4 échalotes 15 cl de Noilly Prat 160 g de beurre 1 jus de citron sel poivre 2 Mangues 12 Aiguillettes de citrons...

Poivrons farcis et spicy a la marocaine

Plat facile 25 min 35 min

Ingrédients: 6 poivrons un verre à thé et demi de riz un kilo de tomates épluchées, épépinées et coupées en petits des une cuillère a soupe de concentre de...

Gratin antillais

Dessert facile 30 min 446 kcal

Ingrédients: 4 bananes bien mûres 4 oeufs 2,5 cl de rhum ambré 10 cl sirop de sucre de canne le jus d'une orange 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 20...

Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 courgettes de taille moyenne ou 3 petites 500 g de boeuf haché 2 tomates 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de...

Le welsh rarebit

Plat facile 25 min 598 kcal

Ingrédients: 3 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon blanc 200 g de cheddar 50 g de beurre 1 verre de bière brune 1 cuillère à café de moutarde de la...

Lasagnes express tout en fraîcheur et en herbes

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 ou 3 branchettes de thym frais effeuillé 2...