Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes de taille moyenne ou 3 petites 500 g de boeuf haché 2 tomates 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Welsh rarebit
Plat facile 25 min 598 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon blanc 200 g de cheddar 50 g de beurre 1 verre de bière brune 1 cuillère à café de moutarde de la...
Lasagnes express aux herbes
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 ou 3 branchettes de thym frais effeuillé 2...
Grosses nouilles japonaises aux champignons noirs et porc
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des lanières de porc un peu d'huile une petite poignée de champignons noirs nouilles épices
Gateau sarde au citron
Dessert facile 55 min 507 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de ricotta 300 g de sucre 3 oeufs 1 citron 1 sachet de levure sucre glace pour la finition
Ramequins d'ananas meringué
Dessert facile 15 min 343 kcal
Ingrédients: 1 ananas 15 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre quelques amandes effilées pour la déco ( facultatif )
Chou chinois servi autrement
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: du chou chinois de viandes du saindoux des lardons fumées, poivre, sale, un peu de vinaigre d'alcool colorée du sucre je le sers avec un roti de...
Tartare de thon blanc
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de 100 gr de thon blanc cru frais ou - décongelé pendant 1 nuit au réfrigérateur 1 citron vert Quelques brins de ciboulette 1 c à café de...
Samossa au cabécou du Périgord, compotée de pommes et speck
Entrée moyen 45 min 505 kcal
Ingrédients: 6 cabécou (fromage de chèvre du Périgord) 4 tranches de jambon cru (ici speck ) 6 feuilles de brick 1 noix de beurre. 400g de pomme en compote 2...
Kaju Burfi
Autre facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 tasses (1 l) de lait entier 2 tasses de noix de cajou 1 tasse sucres fin 2 cuillère à soupe de ghee 1 cuillère à soupe de l'eau de rose feuilles...
Escargots à la Barbaricina
Plat facile 30 min 1 h 25 m
Ingrédients: une quarantaine d'escargots 1/2 verre de vin rouge 250 g de coulis de tomates 2 gousses d'ail Un piment rouge ou vert Huile d'olive Quelques brins...
Pogaça pains turcs fourrés à la tunisienne
Autre facile 25 min 37 min
Ingrédients: 450 g de farine 75 ml de lait 75 ml d’huile d’olive 20 g de levure fraîche de boulanger 150 g de yaourt,100 g de fromage blanc 0% 50 g de beurre...
Crumble aux pommes façon tatin
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes 200 g de beurre 150 g de farine 125 g de poudre d'amandes 150 g de sucre calvados pour flamber glace vanille
Ecrasé de pommes de terre, andouille et camembert
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 8 tranches d'andouille de Vire (voir plus bas pour la cuisson de l'andouille) 4 belles pommes de terre 1/2 camembert pas trop fait Sel Poivre
Croustillants de saumon aux trompettes de la mort
Entrée facile 50 min 430 kcal
Ingrédients: Pour 6 croustillants : 400 g de pavé de saumon 2 petites courgettes 2 oignons 250 g de trompettes de la mort 3 feuilles de pâte à filo beurre
Kojhi Stew poulet au lait de coco du Kerala
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 beau poulet en 8 morceaux ou 4/5 cuisses entières coupées en deux 50 cl de lait de coco 3 oignons moyens 2 petites tomates fraîches mûres 2...
Tarte Tatin Normande
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 200 g de beurre mou 1/2 verre d'eau 1 oeuf 4 cuillères à café de sucre 4 belles pommes 125 g de morceaux de beurre 3...
Tarte aux pommes pâtissière à la crème
Dessert facile 50 min 1195 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : (très bonne) 125 g de sucre en poudre 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 cuillère à café de...
Terrine de potiron coeur de confiture d'oignon
Entrée facile 1 h 15 m 115 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 10 cl de lait 3 oeufs 50 g de farine 2 cuillerées à soupe de crème liquide - 2 oignons 1 c à s de miel sel et poivre
Soupe à l'oignon gratinée au Camembert
Plat facile 35 min 711 kcal
Ingrédients: 4 gros oignons, 1 litre de bouillon de viande, 1 Camembert bien fait, 1/2 litre de vin blanc sec, 100 g de Comté, 4 c. à soupe de petites pâtes...
Dos de cabillaud un peu thaï
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de dos de cabillaud Une boite de lait de coco (environ 20 cl) Fond léger de poisson (15 cl) Un oignon émincé 2 gousses d'ail hachées Un...
Poulet à la cardamome et aux girolles
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des petits oignons sauciers une ou deux gousse d'ail 2 belles cuisses de poulet des girolles du vinaigre de cidre du jus de pomme de la cardamome...
Poulet façon antillais
Plat facile 35 min 296 kcal
Ingrédients: 6 filets de poulet 2 pommes de terre 1 carotte 2 oignons 1 citron vert 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco gros raisins secs ciboulette poudre de...
Lapin à la tomate et aux câpres
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tranches de pancetta 8 petites pommes de terre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 1 bouquet garni 1...