Cuisine du monde

18914 recettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...

Bandjan bourani, aubergines au yoghourt

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 400 g d'aubergines 200 ml huile 400 ml de tchaka ou yoghourt égoutté 100 g de tomates 1 oignon haché 2 gousses d'ail épluchées et écrasées 2...

Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18...

Rillettes de chinchard

Autre facile 25 min 2 min

Ingrédients: gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire...

Glace coco de l'ile de la martinique

Autre facile 5 min

Ingrédients: une boite de lait concentré sucré une boite de lait de coco le zeste d'un 1 /2 citron vert 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère

Steak de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique

Plat facile 20 min 686 kcal

Ingrédients: Galettes de viande : 8 biscuits soda, concassés 1 oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de lait 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché extra-maigre 3...

Clafoutis à la mangue

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: Ingrédients : une boîte de mangues en tranches 130g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 40cl de lait 30g de beurre salé

Une poêlée d'aubergines, tomates et oeufs- auberginen-, tomaten- und eierpfanne

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: oignons tomates aubergine un filet d'huile d'olive 3 oeufs sel poivre esplette

Panna cotta à la crème de marrons

Dessert facile 17 min 173 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à soupe de crème de marrons 1 sachet de sucre vanillé 2 g d'agar-agar

Brick aux légumes et crevettes

Autre facile 1 h 5 m 310 kcal

Ingrédients: - 12 feuilles de brick ½ poivron rouge - 3 petites carottes 1 courgette - 100 g de champignons de Paris 36 crevettes décortiquées 1 cuillère à...

$Recette Pizza sur pierre réfractaire....$

Pizza sur pierre réfractaire....

Plat facile 1 heure 10 min

Ingrédients: recette pâte à pizza épaisse 250gr d'eau de source 1 sachet de levure sèche de boulanger ou 1cc de levure sèche bruggeman 150 d'eau de source 2 cc...

Roulé au thé matcha et haricots azukis et manjus aux haricots azukis

Autre facile 45 min 3 heures

Ingrédients: Roulé au thé matcha et haricots azukis : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de thé matcha Pour le fourrage: 4 cuillères à soupe...

Spaghetti à l'étuvée de carottes aux épinards

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500 g de carottes 4 - 5 galets d'épinard en branches surgelés 1 oignon le jus de 2 oranges 100 mL de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...

Tarte poulet / poivron / curry (6,5 points ww)

Entrée facile 25 min 374 kcal

Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 150 g de poivrons surgelés 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 fromage blanc 0% 160g de lait concentré 1/2...

Tartine américaine

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 baguette 1 boite de coulis de tomate 1 oignon 2 steak-hachés 2 tranches de fromage à hamburger

Boeuf aux germes de soja

Plat facile 35 min 154 kcal

Ingrédients: 200 g de viande de boeuf 250 g de germes de soja 4, 5 champignons noirs 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce de poisson 1/2...

Sauté de poulet au germes de soja et pois mange tout ...

Plat facile 15 min 496 kcal

Ingrédients: 300g de poulet en lanières 100g de germes de soja 150g de pois gourmand (congeler) 1 oignon huile d'olive 1 gousse d'ail sauce soja graines de...

Tarte saumon & epinard a la ricotta

Plat moyen 50 min 233 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 gros pavé de saumon 200 g d'épinards 1/2 citron 125 g de ricotta 80 g de fomage de chèvre 1 oeuf

Matefaim aux cerises

Dessert facile 40 min 266 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 0,1 l de lait 300 g de cerises dénoyautées

La flaune

Dessert moyen 40 min 341 kcal

Ingrédients: - 1 pâte sablée maison 300g de brousse 3 ufs 80 g de sucre 2 càs d'eau de fleur d'oranger

Saumon au gingembre et citronnelle

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon le jus d'un demi citron vert 2 cm de gingembre frais 1 tige de citronnelle, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillère à...

Couscous merguez / poulet

Plat facile 1 h 5 m 301 kcal

Ingrédients: 8 pilons de poulet 8 merguez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 4 petits navets 6 carottes 3 courgettes pois...