Cuisine du monde

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Crème pâtissière à la vanille

Dessert facile 20 min 286 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeuf 125 gr de sucre 40 gr de farine

Mini tatins de foie gras

Entrée facile 25 min 347 kcal

Ingrédients: 4 tranches de foie gras 4 tranches de pain d'épices 3 pommes Golden 50 ml de rhum ambré 10 gr de sucre sel poivre mélange 4 épices (canelle,...

Abricots farcis au thon et romarin

Apéritif facile 5 min 67 kcal

Ingrédients: 8 abricots frais 150 gr de thon cuit (1 boite) 50 gr de fromage frais Sel Poivre Romarin

Spaghetti alla carbonara

Plat facile 15 min 574 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 80 gr de guanciale 40 gr de pecorino romano râpé Poivre noir (au goût)

Salade de pâtes tomate feta olives

Entrée facile 25 min 400 kcal

Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre...

Escalope milanaise de veau

Plat facile 15 min 603 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de veau 70 gr de chapelure 30 gr de parmesan 2 oeufs farine sel poivre ail en poudre persil séché

Poulet au curry et lait de coco

Plat facile 40 min 384 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait de coco 300 gr de filets de poulet 1 oignons (1 à 2) 1/4 de poivron jaune 2 carottes ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2...

Pâtes aux lardons

Plat facile 13 min 612 kcal

Ingrédients: 190 gr de pâtes (spaghetti) 80 gr de lardons 50 gr de parmesan râpé 20 g d'oignon Poivre Sel Huile d'olive

Salade russe et mayonnaise maison

Entrée facile 55 min 505 kcal

Ingrédients: Pour la salade : 2 pommes de terre moyennes 1 carotte 1 œuf 100 gr de petits pois en conserve 1 boîte de thon Eau Sel Pour la mayonnaise maison :...

Rouleaux de printemps aux crevettes

Entrée moyen 30 min 172 kcal

Ingrédients: 8 galettes de riz 100 gr de vermicelles de riz 16 crevettes décortiquées 1 carotte 1 concombre 1 laitue 100 gr de pousses de haricot mungo (pousses...

Lasagnes à la bolognaise

Plat facile 4 h 20 m 892 kcal

Ingrédients: Sauce bolognaise: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (+/-) 70 gr d'oignon (1) 100 gr de carotte (1) 50 gr de céleri branche (1) 1 cuillère à café...

Huîtres gratinées

Entrée facile 40 min 93 kcal

Ingrédients: 6 huitres 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 10 cl de vin blanc 2 càs de crème fraiche épaisse 45 gr de fromage râpé

Samoussas au chèvre et miel

Apéritif facile 38 min 299 kcal

Ingrédients: 200 gr de fromage de chèvre frais 3 c. à soupe de miel 4 feuilles de brick 1 œuf thym huile d'olive

Marquise au chocolat

Dessert facile 25 min 280 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 4 œufs 75 gr de sucre 2 feuilles de gélatine amandes effilées

Pâte à choux inratable

Autre facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: 120 gr de farine 20 cl d'eau 70 gr de beurre 3 oeufs sel 1 oeuf pour la dorure

Poivrons grillés au Air Fryer

Apéritif facile 1 h 25 m 203 kcal

Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 gousses d'ail 3,5cl d'huile d'olive Romarin séché Sel

Bûche à la mangue et à la framboise

Dessert Difficile 3 h 12 m 240 kcal

Ingrédients: L'insert framboise : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 2 feuilles de gélatine Le biscuit : 4 œufs 1/2 càc de vanille liquide 1 pincée de sel 60...

Tarte Tatin au caramel beurre salé

Dessert moyen 1 h 30 m 590 kcal

Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre en poudre 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g...

Ris de veau aux morilles

Plat moyen 35 min 382 kcal

Ingrédients: 300 gr de ris de veau 1 échalote 200 gr de morilles 8 cl de crème liquide 1 c. à soupe de farine sel poivre

Chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty

Goûter moyen 1 heure 132 kcal

Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de coco râpée 60 gr de lait concentré sucré

Gâteau de biscuits portugais bolo de bolacha

Dessert facile 1 heure 716 kcal

Ingrédients: 75 biscuits secs (ronds, bolacha maria) 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre 3 jaunes d’oeuf 200 ml de café 1 c. à café de sucre

Pâtes au thon facile

Plat facile 23 min 588 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 échalote 1 boite de thon naturel 1 gousse d'ail 15 cl de crème fraîche Du sel Du poivre 30 gr de...

Salade de chou à la japonaise croquante

Entrée facile 4 heures 129 kcal

Ingrédients: 1/4 de chou 15 cl de vinaigre de riz 30 gr de sucre roux 1 c. à soupe de nuoc nam 1 c. à café de sauce soja 2 c. à soupe d'huile neutre (tournesol,...

Pot-au-feu

Plat facile 4 h 20 m 415 kcal

Ingrédients: 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) 3 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 1 os à...