Cuisine du monde

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Gâteau zèbre marbré italien

Goûter facile 1 h 25 m 490 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 gr de sucre 20 cl huile 10 cl lait 300 gr de farine 2 c. à café de levure (1 sachet) 20 gr de cacao en poudre 1 c. à café d'extrait de...

Empanada au thon à l'espagnole

Plat moyen 1 h 10 m 367 kcal

Ingrédients: Pour la farce : 2 oignons (moyens) 1 poivron rouge 1/3 de poivron vert 400 gr de thon en conserve 4 c. à soupe de concentré de tomate 50 ml d'huile...

Huile au basilic maison

Accompagnement facile 10 min

Ingrédients: 10 gr de basilic frais 25 cl d'huile d'olive

Pasteis de Nata petits flans portugais

Dessert moyen 55 min 186 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf

Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre

Plat facile 55 min 196 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 c. à soupe d'huile d'olive 3 œufs 200 gr fromage chèvre 50 gr farine (fécule de maïs pour une version sans gluten) 20 cl lait Sel...

Friands jambon fromage

Entrée facile 35 min 482 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé 1 œuf

Biscuits à la cuillère

Dessert facile 31 min 37 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 gr sucre 50 gr de farine sucre glace

Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais

Entrée facile 35 min 431 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire (optionnel) 100 gr de saumon fumé 150 gr fromage de chèvre frais 1 œuf battu

Gratin d'aubergines à la Parmigiana

Plat moyen 1 h 20 m 352 kcal

Ingrédients: 600 gr d'aubergines 450 ml de sauce tomate 60 gr de parmesan râpé 1 oignon (environ 60gr) 200 gr de mozzarella Quelques feuilles de basilic (à...

Soleil feuilleté au pesto

Apéritif facile 35 min 357 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 95gr de sauce pesto 1 oeuf Graines de sésame

Tarte tropézienne

Dessert moyen 5 h 40 m 445 kcal

Ingrédients: La brioche : 250 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 œufs 125 gr de beurre mou 1 œuf pour dorer...

Blanquette de veau

Plat facile 2 h 25 m 325 kcal

Ingrédients: 500 gr de sauté de veau 3 carottes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon (1 gros ou 2 petits oignons) 2 c. à soupe de farine 15 cl de vin blanc 1...

Cordons bleus faits maison

Plat facile 30 min 395 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde fines 4 tranches de fromage 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs chapelure farine

Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame

Apéritif facile 30 min 45 kcal

Ingrédients: 20 de tomates cerises 100 gr de sucre graines de sésame

Soufflés au fromage moelleux

Entrée moyen 35 min 233 kcal

Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre

Couronne feuilletée saumon et moutarde

Plat facile 50 min 572 kcal

Ingrédients: 50 gr d'olives noires (dénoyautées si possible) 2 cas de moutarde à l'ancienne 100gr de mozzarella râpée 1 oignon 2 pavés de saumon (100gr chacun...

Pizza Margherita moelleuse

Plat facile 1 h 15 m 270 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 200ml d'eau 30ml d'huile d'olive 280gr de farine 3gr de levure de boulanger 1/2 cac de sel Pour la garniture : mozzarella sauce...

Toasts au saumon et à l'avocat

Apéritif facile 15 min 178 kcal

Ingrédients: 150 gr de saumon fumé 1 avocat 16 blinis 1 pincée d'aneth 1 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive

Brownie au citron

Goûter facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 gr de sucre zeste de 2 citrons 4 œufs 40 ml de jus de citron (jus d'1 citron) 180 gr de farine 1 pincée de sel 220 gr de beurre Pour le glaçage...

Fougasse aux lardons et aux oignons

Entrée facile 2 h 20 m 347 kcal

Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardons...

Tomates confites au Air Fryer

Accompagnement facile 37 min 104 kcal

Ingrédients: 150 gr de tomates cerises Huile d'olive 10 gr de sucre (environ) Sel Poivre Origan

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

Goûter facile 55 min 392 kcal

Ingrédients: 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 gr de beurre 100 gr de sucre 3 œufs 15-20 gr de rhum (3 c. à soupe) 1 c. à café d'extrait de...

Curry de crevettes au lait de coco

Plat facile 20 min 358 kcal

Ingrédients: 300 gr de crevettes cuites 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 10 cl de lait de coco 1 c. à café de gingembre moulu 1 c. à café de curry 1/2 c. à...

Morue à la crème traditionnelle portugaise

Plat moyen 1 h 5 m 606 kcal

Ingrédients: 700 gr de morue dessalée 600 ml de lait 1 oignon 2 c. à soupe de farine 1 kg de pommes de terre 200 ml de crème liquide 200 gr de fromage râpé sel...