Entremet à la ricotta
Dessert facile 50 min 452 kcal
Ingrédients: Soupe aux fraises: 250g de fraises pas trop molles 80g de sucre 1 verre de vin blanc 1 fève de tonka 15cl d'eau L'entremet: 250g de chocolat noir 3...
Cuisine du monde
25308 recettes
Salade de fruits à la mode japonaise
Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 Mélange de fruits frais de saison 1 poignée de fruits secs 150 g de shiratamako 130 ml d'eau 50 g de sucre 1 citron Quelques brins de menthe...
Calamars au gingembre
Plat facile 12 min 443 kcal
Ingrédients: 3 petits calamars , soit 250 g 1 cuillère à café de sauce de poisson 20 g de gingembre râpé 1 oeuf Chapelure Huile de friture
Salade de fenouil au wasabi
Entrée facile 10 min 461 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 2 oranges 6 dattes 50 g de roquette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de...
Gratin de clémentines au chocolat
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 petites orange 1 oeuf 25g de sucres 12.5cl de lait chaud 25g de chocolat
Concombre mariné au nuoc nam et piment
Entrée facile 5 min 75 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 cuillères à soupe nuoc nam 2 cuillères à soupe vinaigre de riz 1 morceau d'ail 1 piment rouge sel
Potatoes aux épices cajun et steak tartare
Plat facile 1 h 15 m 605 kcal
Ingrédients: Pour Épices cajun : 1 cuillère à soupe rase d'ail semoule 4 cuillères à soupe d'oignons frits 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de...
Pizza au jambon et trois fromages
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: kit à pizza bûche de chèvre Roquefort parmesan - tranche de jambon
Panettone raisin et orange confite
Autre facile 1 min 50 min
Ingrédients: 45 g de farine 5 g de levure fraîche 30 g de lait tiède 50 g de raisins secs 100 g d'oranges confites (maison, c'est bien meilleur) 20 g de rhum...
Pain de viande grec sans gluten
Entrée facile 30 min 55 min
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 2 cuillère à table d'huile d'olive ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de pommes de terres râpées 1 petite aubergine 2...
Couteaux au beurre à l'ail
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 24 couteaux 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil 1 petit oignon sel 4 cuillère à soupe de ghee 1 cuillère à soupe de poivre du moulin
Plat tchadien à la sauce à l'oseille
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce à l'oseille ou sauce KOUMRANGAN: 1kg de viande en morceaux 1 cuillère à soupe de beurre 1 gousse d'ail ha 1 litre de bouillon de veau 3...
Bavarois rose litchi framboise
Dessert moyen 2 h 12 m 307 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de Maïzena 4 cuillères à soupe de sirop de rose Pour la crème anglaise : 8 cl de...
Tartare de sardines à l'avocat
Entrée facile 50 min 341 kcal
Ingrédients: pour 6 verrines moyennes : 8 sardines fraîches 1 échalote hachée 1 citron jaune 4 avocats 4 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe...
Veau Marengo avec croûtons persillés et pommes à l'anglaise
Plat moyen 1 h 20 m 549 kcal
Ingrédients: 800 gr d'épaule de veau 1 oignon ciselé de l'huile du concentré de tomate du fond de veau de la farine un bouquet garni 3 gousses d'ail vin blanc...
Recettes des îles Samoa américaines
Autre facile 45 min 503 kcal
Ingrédients: 1 kilo de farine 500 g de sucre 200 g de beurre 2 oeufs 25 g de maïzena 2 pointe de couteau de vanille 1 boîte de lait de coco
Focaccia aux herbes de Provence
Dessert moyen 45 min 208 kcal
Ingrédients: 80ml d'eau 50ml d'huile d'olive extra vierge cherubini 1 cuillère à soupe pour badigeonner 225g de farine 1/2 ccuillère à café de levure de...
Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte brioche: 210 g de lait tiède 1/2 cube de levure fraîche (soit 12 g) 1 oeuf battu 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 80...
Dolmas feuilles de vigne farcies au riz
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 bocal de feuilles de vignes en saumure 250g de riz rond 2 vache qui rit sel 1 cuillère à café de fenouil et1càc de cardamome 2 cuillères à soupe...
Verrine à la rhubarbe et estragon avec espuma chocolat blanc
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: L'espuma au chocolat blanc: 150 g de chocolat blanc 25 cl lait demi-écrémé 25 cl de crème fraîche épaisse 5 g de sucre La compote de rhubarbe: 600...
Poulet à l'espagnole
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 180g de petits pois 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 poivron rouge + 1/2 jaune 2 dents d'ail 1 verre de vin blanc 1 verre...
Tempura de thon mi-cuit
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400g de longe de thon rouge des feuilles de nori 1 cuillère à soupe de graines de sésame quelques feuilles de coriandre fraiche 1 oeuf 1 verre de...
Recette de la Micronésie
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 3 citrons 1 gousse d'ail 1 oignon haché 33 cl de bière 5 à 8 cl de sauce soja
Boeuf Balti à l'indienne
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 680 g de steak de boeuf coupé en bâtonnets épais 1 poivron vert coupé en dés de 1.5 cm environ 1 poivron rouge coupé en dés de 1.5 cm environ 1...