Cuisine indienne

Ingrédients: 1 boite de lait de coco 4 blancs de poulet 1 kg de fromage blanc 1/2 c.à.s de gingembre moulu 1 c.à.s de garam masala 6 c.à.s de curry le jus d'un...

Ingrédients: ingrédients 4 à 6 pers: ~1 poulet(1,2kg). ~1 yaourt brassé. ~1 oignon. ~1 gousse d'ail. ~1 citron. ~2 càc de gingembre frais râpe. ~2 càc de cumin...

Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 pommes granny 2 oignons 1 branche céleri 2 carottes 2 cuil à soupe de mélange tandoori 2 yaourts brassés 3 cuil à...

Ingrédients: Une recette très parfumée : 500g de blancs de poulet 1 gros oignon pelé et haché finement 2 gousses d'ail écrasées et hachées finement 1 petit...

Ingrédients: 1 lapin entier coupé en morceaux 1 oignon 40 g de beurre +huile 1 càs de pâte de curry rouge (se trouve dans les rayons asiatiques de supermarché...

Ingrédients: 900 gr de viande de boeuf (haché) 3 cas de coriandre en poudre 2 càc de garam masala 1 oeuf Pour la sauce : 1 bâton de cannelle 6 clous de girofle...

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive...

Ingrédients: 1 boite de 360g de lait concentré non sucré 1 boite de 410g de lait concentré sucré 20 cl de crème entière liquide 8 graines de cardamome fendues...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet (avec la peau, que ce soit cuisses ou poitrines) 1 cuillère à soupe de curry (en poudre contenant beaucoup de curcuma) 200 g de...

Ingrédients: 350 g de sauté de porc (+ou- selon votre appétit de sauté de porc ou de mignon de porc) 1 pomme (golden ou granny) 1 yaourt (type"fjord" ou brassé)...

Ingrédients: 640g de dinde (coupée en dès) 4 cac de matières grasses allégées (Alpro Light) 250gr d'oignons 200 gr de carottes 150 gr de pousses de soja en...

Ingrédients: Pour 4 flans : 500 g. de légumes de saison 3 oeufs 20 cl. de lait de coco 1 c. à c. rase de curry moulu 1 c. à c. rase de cumin 1 c. à c. de...

Ingrédients: 4 filets de poisson ( j'ai pris des dos de cabillaud) 40cl de lait de coco 3 cuillères à café de concentré de tomate 2 cuillères à café de garam...

Ingrédients: 200g d'escalopes de poulet 1/2 paquet d'épices (ducros poulet tikka) 4 C à S de fromage blanc (0% pour moi) 10 cl de crème liquide quelques brins...

Ingrédients: -40 grosses crevettes roses -1 c à s de tandoori -1/2 jus de citron -3 c à s d'huile d'olive -2 oignons nouveaux -2 c à s de crème fraîche

Ingrédients: (Pour 2 personnes ou 3 en accompagnement de riz) 140Gr de lentilles 1 oignon 2 tomates 1 Càc. de concentré de tomate 1 Càc. de curry 1 Càc. de...

Ingrédients: 520 g de filet de poulet 250 ml de buillon de volaille 4 cuillères à café de fécule de maîs 4 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 pincée...

Ingrédients: ingrédients 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 CS de curry rouge 1 CC de coriandre (surgelé pour moi) 2 CS d'avoine de son 1 petite boite de purée de...

Ingrédients: 1 petite boîte de pois chiches 1 boîte de pulpe de tomates 1 blanc de poulet 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 carottes 1 grosse courgette 3 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 4 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 mangue (bien mure) 20 cl de lait de coco (10 + 10 ; AYAM) 1 cs de cardamome en poudre 1 CS de sirop d'agave (si vous voulez votre Lassi plus sucré)

Ingrédients: 3 tasses (250 ml) de riz étuvé 1 tasse de lentilles blanches, décortiquées (urad dal) 2 cuillères à café de graines de fenugrec 1 poignée de riz...

Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 125 g de farine de blé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 poivron rouge 1/2 petit oignon 2 cuillères à soupe...