Cuisine européenne

19921 recettes

Aumonière de confit de canard aux pommes et aux noix

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 2 pommes Granny-Smith 2 poignées de noix ou de pignons de pin 6 feuilles de brick 3 cercles de pain de mie de 6 cm...

Confiture de pêches à la fleur d'oranger

Autre facile 2 h 5 m 185 kcal

Ingrédients: 500g de pêches 300g de sucre 1 cuillère à café de fleur d'oranger

Rossbif à l'alsacienne

Plat moyen 2 heures 19 heures

Ingrédients: 2 kg de viande de cheval (tranche) Pour la marinade : 1 grosse carotte 2 oignons 6 clous de girofle 3 gousses d'ail 2 bouquets garnis 1 bouquet de...

Confiture de tomate verte aux écorces d'agrumes

Autre facile 1 h 5 m 91 kcal

Ingrédients: Les tomates vertes restant au jardin L'équivalent de leur poids "préparé" en sucre en sucre cristallisé 1 orange non traitée 1 citron non traité

Tarte à la frangipane moelleuse

Dessert facile 55 min 675 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 1 1/2 cuillère à soupe de rhum 2...

Queue de boeuf à l'andalouse

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...

Aubergine Farcie à la Grecque

Entrée facile 55 min 430 kcal

Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 oignons 200 g de viande de porc hachée 400 g de viande de boeuf hachée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères...

Recette Rissotto aux morilles & gesiers confits

Risotto aux morilles et gésiers confits

Plat moyen 10 min 35 min

Ingrédients: INGREDIENTS (pour 6 personnes) 500 gr de Riz Arborio 180 gr de gésiers de canard confits 40gr de Morilles ( séchées pour moi) 15cl de vin blanc...

Brioche tressée

Dessert facile 50 min 819 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour...

Clafoutis à l'abricot

Dessert facile 50 min 303 kcal

Ingrédients: 1 kg d'abricots 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 250 ml de lait 250ml de crème fraîche liquide 40 gr de farine 30 gr de maïzena 1 sachet de sucre...

Recette Lasagne au porc haché et à la mozzarella

Lasagne au porc haché et mozzarella

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 cuillères à table(45 ml)de beurre 1 oignon haché 1 lb(450 g) de porc haché, maigre 1 cuillère à thé(5 ml)d'origan 2 gousses d'ail, sans le...

Toast Hawai

Plat facile 25 min 283 kcal

Ingrédients: -du pain de mie -du jambon cuit -de l'ananas frais ou en boîte (frais pour moi) -un peu de beurre -du gruyère -du curry ou du paprika

Fraisier à la crème diplomate

Dessert facile 2 heures 12 min

Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine La chantilly : 20 cL de crème ENTIERE liquide 20 g de sucre La crème pâtissière : 1/4 L de lait...

Gâteau au brocciu

Dessert facile 1 heure 414 kcal

Ingrédients: 500 g de brocciu 250 g de sucre 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé

Crème de citron et mascarpone léger

Dessert facile 35 min 286 kcal

Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35g de beurre 15g de sucre roux 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : 75g de beurre 8 cl...

Foie d'agneau aux épices

Plat moyen 35 min 167 kcal

Ingrédients: -400G de foie -1 gros oignon -sel -poivre -1 cuillère à café rase de cumin -persil frais

Salade de tomate à la sardine

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Ingrédients: 2 personnes 2 belles tomates, 1 boîte de sardines à l'huile, Vinaigre balsamique, Poivre, 2 ufs. Ail déshydraté (ou un peu d'ail...

Recette Fleur de savoie (recette kitchenaid) et son coulis de fraise

Fleur de Savoie et coulis de fraise

Autre facile 3 h 30 m 543 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau de savoie : 5 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de...

Mousseline de Saint Jacques aux échalotes caramélisées

Plat facile 45 min 325 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'estragon sel, poivre 6 échalotes 1 cuillère à soupe de...

Tarallucci Abruzzesi

Autre facile 35 min 1344 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 1 verre d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc sucré 250 g de farine Pour la farce: 100 g de confiture de raisin noir 1 cuillère à...

Lasagnes de crêpes bolognaises aux fromages

Plat moyen 40 min 465 kcal

Ingrédients: 125 g de farine avec levure ( farine à gâteaux) 30 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre Garniture : 3 steaks hachés à l'oignon...

Nwaser au Poulet

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 poulet ( 4 cuisses entières sans la peau) 2 gros oignons coupés en dés 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de petits pois 200 g de...