Cuisine européenne

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Recette Sauté de veau aux trompettes des morts

Sauté de veau aux trompettes des morts

Plat facile 1 h 47 m 265 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau découpé en gros dès 400 g de trompettes surgelées 2 belles échalotes hachées 100 g de lardons 1 bon verre de vin blanc sel poivre
Recette Crème de lait portugaise

Crème de lait portugaise

Dessert facile 20 min 317 kcal
Ingrédients: 1/2 L de lait 3 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe rase de maïzena
Recette Rougail andouillettes

Rougail andouillettes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 400 g d'andouillettes fumées 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 gros oignons 2 gousses d'ail ½ cuillère à café de pulpe de gingembre 5...
Recette Galettes de sarrasin traditionnelles bretonnes

Galettes de sarrasin traditionnelles bretonnes

Entrée facile 5 min 3 min
Ingrédients: Pour 10 à 15 galettes (en fonction de la taille de votre poêle) 300Gr de farine de sarrasin (= farine de blé noir) 900Ml d'eau 1 Càc. rase de sel...

Massalé pilchard façon sully

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: ail 4 gros gousse environ 1 oignons tomate ( ne pas mettre beaucoup 1 tomates) curcuma piment bouck ou cabri (facultatif) gingenbre tamarin...
Recette Spaghettis lardons, champignons et toamtes

Spaghettis lardons, champignons et toamtes

Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Des spaghettis 1 boite de tomates entière en conserve 1 gros oignon blanc 4 gros champignons de Paris 150 g de lardons fumés (allumette) des olives...
Recette Tarte artichauts, comté et lardons

Tarte artichauts, comté et lardons

Entrée facile 40 min 701 kcal
Ingrédients: La pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre très froid 1 pincée de sel et un petit verre d'eau froide La garniture: 1/2 paquet de lardons 1...
Recette Choux chantilly au citron vert

Choux chantilly au citron vert

Dessert Difficile 55 min 166 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 40 g de beurre 75 g de farine 2 oeufs 15 cl de crème liquide 30 g de sucre glace 1 citron vert
Recette Sablés escargot à l'orange

Sablés escargot à l'orange

Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Il vous faut pour 28 sablés environ • 100 g de beurre mou • 50 g de sucre en poudre • 200 g de farine • 20 g de cacao on sucré (1 bonne càs) • 1...
Recette Keftas à la belge

Keftas à la belge

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées en cubes 2 boulettes cuites 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuil à café de raz-el-hanout quelques pistils de safran 1 cuil à...
Recette Linguine aux petits pois

Linguine aux petits pois

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Linguine 200 gr de petits pois 2 oignons 1 cube de légumes 1 cuillère à soupe de garam massalé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 ou...
Recette Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

Plat moyen 35 min 927 kcal
Ingrédients: 300g d'agneau (du coeur) nettoyés et coupés en morceaux 1 gros oignon 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail écrasées 5 pistils de...
Recette Gratin de poireau au st felicien

Gratin de poireau au st felicien

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 25 g beurre 1/4 st Félicien 2 oeufs 100 ml crème liquide persil sel,poivre
Recette Tarte aux poireaux et restes de chapon

Tarte aux poireaux et restes de chapon

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: -1 rond de pâte brisée -1 poireau -1 oignon -restes de viande de chapon -2 oeufs -3 c. à soupe de lait -2 c. soupe de crème épaisse -noix de beurre...
Recette Bûche chocolat vanille

Bûche chocolat vanille

Dessert moyen 52 min 1002 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 Pour...
Recette Iles flottantes et sa crème anglaise à la rose.

Iles flottantes et sa crème anglaise à la rose.

Dessert moyen 20 min 508 kcal
Ingrédients: * Pour la crème anglaise : 0,5l de lait 100 gr de sucre 4 jaunes d'œufs Du thé à la rose 3 gouttes de colorant rouge * Pour les îles flottantes :...
Recette Pâté de volaille en croûte

Pâté de volaille en croûte

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 400 g de blancs de volaille 225 g de talon de jambon blanc 225 g d'échine de porc 3 pincées de 4...
Recette Tajine de poulet aux artichauts et fèves

Tajine de poulet aux artichauts et fèves

Plat moyen 2 h 10 m 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 500gr de fèves 20 fonds d'artichaut Épices: gingembre râpé, 50 épices marocaines, curcuma,...