Cuillères de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre
Autre facile 40 min 243 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs truffés 2 pommes 1 échalote Ciboulette Cerfeuil Poivre 5 baies 40 g de beurre 10 cl de cidre Sel
Cuisine européenne
19921 recettes
Le tiramisu au brownie
Dessert facile 1 heure 622 kcal
Ingrédients: La crème 250 g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre en poudre Brownies au chocolat noir : 3 oeufs 150g de sucre 200g de chocolat noir 150g de beurre...
La sauce à spag de marilou
Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 1 oignon jaune 4 carottes, pelées 227g de champignons blancs tranchés 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive La chair de 2 saucisses...
Palmiers sablés aux chocolat
Dessert facile 30 min 480 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablé 50 g de chocolat noir 20 g de beurre 20 g de poudre d'amande 20 g de farine 1 oeuf 20 g de sucre
Tomates et aubergines grillées,sauce au pesto
Entrée facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates huile d'olive sel pour le pesto : 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 20 g de pignons grillés 30 g de parmesan râpé 1 c. à...
Cassoulet mélanger toulousain/castelnaudary.
Plat moyen 2 heures 3 heures
Ingrédients: 1 kg d'haricots blancs lingot. 8 cuisses de canard confites. 8 morceaux de saucisse de Toulouse grosse. 10/12 morceaux de couennes de porc. 2...
Clafoutis aux prunes
Dessert moyen 55 min 281 kcal
Ingrédients: 500 g de prunes 4 oeufs 125 g de farine 25 g de beurre 30 cl de lait 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin.
Caponata ou ratatouille sicilienne
Plat moyen 1 h 10 m 213 kcal
Ingrédients: 1 kilo d’aubergines moyennes 2 branches de céleri 2 boites de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 50g d’olives vertes...
Cheecake facon tiramisu
Dessert moyen 1 h 15 m 465 kcal
Ingrédients: 4 Oeufs, 120 gr de fromage blanc, 20 gr de farine, 350 gr de fromage philadelphia, 350 gr de fromage mascarpone, 2 cas d amaretto, 250 gr de...
Galantine de poulet à la poitrine de veau fumé
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 15 petites tranches de poitrine de veau fumé (300gr). 300gr. de chair de poulet (il faut qu’il y ait un peu de gras, environ 10%). 200gr. de...
Tagliatelle aux poireaux et potiron
Plat moyen 40 min 544 kcal
Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)
Pastillas d'aiguillettes de canard.
Plat moyen 1 h 20 m 739 kcal
Ingrédients: 600 gr d'aiguillettes de canard. 2 poireaux. 2 oignons. 8 feuilles de brick. 100 gr d'amandes effilées. 1/2 cuillère à café de curry. 1/2 cuillère...
Poires cuites au sirop de liège
Dessert facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 500ml d'eau 4 poires 2 càs de sirop de liège 4 càs de cassonade brune 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 1 pincée de sel
La gnocchiflette
Plat moyen 40 min 1001 kcal
Ingrédients: 800g de gnocchi de pomme de terre 100g de lardons fumés 1 oignon 25cl de crème liquide 5cl de vin blanc sel poivre thym 1 reblochon
Escargots confit d'oignon, bacon, chèvre
Autre facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 poot de confit d'oignon 8 tranches de bacon 1/2 buche de chèvre
Cassolettes d'andouille au panais et poivre moutarde
Plat moyen 10 min 16 min
Ingrédients: 1 panais de 300 gr 2 tranches d'Andouilles de 2 mm d'épaisseur 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou...
Rôti de veau à l'emmental
Plat moyen 40 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 kg de rôti veau (sorti 1 h avant du frigo pour le maintenir à température ambiante) 5 fines tranches de jambon de Savoie 300 g d’emmental 10...
La croziflette
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300g de crozets aux 3 céréales Bio Alpina crozets.jpg 4 tranches de jambon cru coupées en lanière 1 oignon 3/4 de reblochon 50cl de crème fraiche...
Cote de boeuf rotie et poivrons grilles.
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 côtes de boeuf de 650 gr environ. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 4 poivrons rouges. sel et poivre.
Tendrons de veau à la crème citronnée
Plat moyen 1 h 25 m 223 kcal
Ingrédients: 1,2 tendrons de veau 0.50cl de bouillon de boeuf 2 carottes coupées en julienne 1 oignon 10cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de farine sel poivre...
Mini pain de gênes
Dessert facile 30 min 260 kcal
Ingrédients: 30g de beurre 60g de sucre 1 oeuf 25g de farine 65g de poudre d'amande 2 gouttes d'extrait d’amande amère
Linguine al prosciutto (et à la roquette )
Plat facile 33 min 1072 kcal
Ingrédients: Pates: 2 oeufs 100g de farine 100g de semoule de blé dur (la fine) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Garniture: 100 g de prosciutto 50 g de...
Lapin fricasse a l'ail et aux olives
Plat facile 1 h 10 m 342 kcal
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150gr d'olives noires et vertes. 6 gousses d'ail. 30cl de vin blanc sec(pas mis). 1 càs d'huile d'olive. 20gr de...
Les concombres à la libanaise au yaourt de brebis, de mamigoz
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts de brebis 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour salade (ail, persil, échalote, oignons, ciboulette) quelque peluches de...