Dinde au porto en cocotte
Plat facile 45 min 185 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 200 g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille 15 cl d'eau 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena 1/2 boîte de...
Cuisine européenne
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Charlotte aux mirabelles
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 15 biscuits cuillères 2 cuillères à soupe d'eau de vie mirabelle 10 cl de sirop de passion Mousse : 300 g de mirabelles 150 g de crème liquide 2...
Filet de bar poêlé, bouillon de petits légumes à la tomate
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de...
Tarte aux pêches et ricotta
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pot de ricotta de 250 g 50 g de sucre poudre 2 oeufs 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de lait 5 pêches jaunes 1 pâte à tarte
Timbale de cabillaud aux langoustines
Entrée facile 45 min 446 kcal
Ingrédients: 450 g de filet de cabillaud 3 blancs d’oeufs 375 ml de crème fraîche 12 langoustines 500 ml de sauce Nantua aux écrevisses
Tarte tatin aux peches et a la lavande
Autre facile 35 min 522 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée sucrée 1 kg de pêches 80 g de beurre demi-sel 250 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de fleurs de lavande séchées
Salade de courgettes, concombre aux céréales méditerranéennes
Entrée facile 10 min 479 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 demi concombre de la menthe des olives noires 1 échalote 4 cuillères à soupe d'huile de colza 200 g de céréales méditerranéennes (...
Paillasson de pommes de terre au langres fermier
Plat facile 25 min 12 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (2 paillassons par personnes): 4 pommes de terre moyennes - 4 tranches de Langres fermier de La FROMAGERIE XAVIER - 8 lamelles...
Pain avec de la farine de ble noir du moulin de trouguer
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de farine T65 50 g de farine de seigle 50 g de farine de blé noir 2 cuillères à café de sel 290 g d'eau 5 g de levure fraîche 120 g de...
Quiche au poireaux et à la boulette d'avesnes
Autre facile 40 min 482 kcal
Ingrédients: 1 Boulette d'Avenesne pas trop sèche 1 rouleau de pâte feuilletée 4 oeufs 1 poireaux 15 cl de crème fraîche 100 g de lardons fumés 2 cuillères à...
Clafoutis aux mirabelles au miel et à la vanille
Dessert facile 1 h 10 m 181 kcal
Ingrédients: 300 g de mirabelles 130 g de farine T65 40 g de rapadura 750 ml de lait écrémé 3 oeufs 1 pincée de sel vanille en poudre 3 cuillères à soupe de...
Tajine d'agneau aux noix de cajou
Plat facile 1 h 40 m 688 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau semi désossée 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...
Clafoutis baba aux cerises amarena cf michel guérard
Dessert facile 55 min 170 kcal
Ingrédients: Pour 16 ovales : 4 blancs d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 50 g de beurre noisette quantité suffisante de cerises amarena
Escalopes de veau, sauce rosée
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Sauce rosée : 227 g(8 oz) de champignons blancs, coupés en quartiers 2 tranches de pancetta d'environ 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur, coupées en fins...
Panna cotta miel verveine
Autre facile 25 min 326 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 1 barquette de fraises Mara des Bois 1 barquette de framboises 1 poignée de feuilles de verveine...
Confit de framboises au porto
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Pour 5 petits pots Maison de 125 ml : 1 paquet de 350 g (environ ¾ lb) de framboises fraîches ou décongelées 1 oignon moyen haché finement 4...
Chorba à la viande de veau et aux langues d'oiseaux
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: une cuillère à soupe d'huile une cuillère à café de smen un oignon coupé en dés un verre de pois chiches 300g de viande de veau coupés en dés un...
Créme brésilienne...crépitante!!!
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait 75 g de beurre 1 expresso 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet d'éclats de sucre pétillant
Filet mignon en croûte et ses tomates crumble
Plat facile 1 heure 798 kcal
Ingrédients: filet mignon en croûte: pâte feuilletée oignon tomates séchées beurre huile d'olive sucre filet mignon jaune d'oeuf tomates crumble: des tomates...
Poulet gaston gérard revisité
Plat facile 1 h 5 m 893 kcal
Ingrédients: 1 poulet 150g d'emmenthal râpé 50cL de vin blanc 3 gros champignons de Paris 400g de crème fraîche 1 cuillère à café de paprika 15g de beurre 1...
Parmentier périgourdin
Plat facile 1 heure 6 heures
Ingrédients: pour les Confits: Cuisses de Canard 1 à 2 kg de Graisse de Canard Gros Sel, Poivre 4 à 8 gousses d'Ail pour le Fond de Canard: 1 Carcasse de Canard...
Pizza basquaise
Autre facile 40 min 333 kcal
Ingrédients: pâte à pizza 1 poivron 1 gros oignon 2 tomates 3 gousses d'ail chorizo en tranches ossau iraty
Retour de vacances : le rougail saucisse
Plat facile 16 min 424 kcal
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 2 oignons finement émincés ½ bouquet d'oignons frais 3 gousses d'ail hachées 1 cube de bouillon poule 4 tomates Du...
Tiramisu aux pêches jaunes et au banyuls
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 3 pêches jaunes mûres 250 g de mascarpone 16 biscuits à la cuillère 4 jaunes d’oeufs 60 g de sucre fin en poudre 5 cl de Banyuls