Cuisine européenne

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Recette Millefeuille de betterave au haddock.

Millefeuille de betterave au haddock.

Entrée facile 10 min 198 kcal
Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth
Recette Quiche au saumon & au basilic

Quiche au saumon & au basilic

Plat facile 1 heure 455 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de saumon 20 feuilles de basilic 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à...
Recette Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le casatiello napoletano : 500 g de farine 300 g d'eau 2 sachets de levure boulangère 1,5 cuillère à café de sel 3 oeufs 150 g de provolone...

Gambas et chipirons à la plancha, pennette

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 petites gambas 500 g de petits chipirons sel poivre un peu de piment d'espelette une tomate, 2 gousses d'ail un demi-oignon rouge 200 g de...
Recette Le bavarois aux 2 parfums

Le bavarois aux 2 parfums

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le genoise : 8 oeufs 200 g de sucre 200 g farine La mousse aux poires : 40 cl de crème liquide bien froide 300 g de poires le jus d'un demi...
Recette Panna cotta al limoncello

Panna cotta al limoncello

Dessert facile 17 min 1027 kcal
Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...
Recette Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Plat facile 11 min 631 kcal
Ingrédients: pâtes selon l'appétit 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de sardines à l'huile égouttées 1 poignée de noix de pécan grossièrement hachées...
Recette Lasagnes aux épinards et au poulet

Lasagnes aux épinards et au poulet

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: feuilles de lasagne 1 kg d’épinards frais (ou surgelés) Sauce béchamel 100 g de blanc de poulet 1 oignon 1 boule de mozzarella Fromage râpé
Recette Lapin au gluhwein.

Lapin au gluhwein.

Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux et le foie 2 gros oignons émincés 1 cube bouillon 2 dl de vin rouge 1 c à s de miel 1 trait de vinaigre de vin rouge 2...
Recette Quiche fenouil et sardines à la tomate

Quiche fenouil et sardines à la tomate

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 petit fenouil 1 boîte de 4 sardines à la tomates 2 oeufs 90 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé sel poivre

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Apéritif facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Noix de saint jacques à la truffe

Noix de saint jacques à la truffe

Apéritif facile 14 min 157 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques sans corail 1 petite truffe ou des pelures fleur de sel beurre aux truffes(facultatif)
Recette Le gâteau ménage de gaby

Le gâteau "ménage" de gaby

Dessert moyen 1 heure 779 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 300 gr de raisins secs 250 gr de margarine 250 gr de sucre perlé 250 ml de lait 5 oeufs 2 sachets (10 gr) de sucre vanillé 50 gr...
Recette Tajine: boulettes de kefta au riz (viande hachée)

Tajine: boulettes de kefta au riz (viande hachée)

Plat facile 22 min 216 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons (l’un râpé pour la viande hachée et le 2éme émincé finement pour la sauce) 2 Cuillères à Soupe de persil ciselé...
Recette Flan de panga au chou fleur

Flan de panga au chou fleur

Plat facile 1 h 7 m 138 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga décongelés 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fécule (arrow root) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 tour de moulin...
Recette Bûche mascarpone aux myrtilles

Bûche mascarpone aux myrtilles

Dessert facile 32 min 135 kcal
Ingrédients: 4 oeufs (4 jaunes et 4 blancs) 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel Beurre pour la plaqueoe