Ravioli di vitello alla piemontese con salsa di noci
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: La farce: 250 g de veau une carotte un oignon une branche de céleri en cube un feuille de laurier un peu de thym 1 cuillère à soupe de farin du vin...
Cuisine européenne
14792 recettes
Chaussons de semoule farcies au foie
Autre facile 50 min 454 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g semoule fine 50 g farine 75 ml huile d'olive 1/2 cuillère à café levure fraîche un peu d'eau tiède Pour la farce : un oignon...
Polpette al sugo!!
Plat facile 2 heures 784 kcal
Ingrédients: 500 g de haché de boeuf et veau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée 50 g de pecorino fraîchement râpé 50 g de caciocavallo ou de parmesan...
Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce
Apéritif facile 20 min 27 min
Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon...
Nouvelle lecture. recette vite testée! ballotines d'aubergines aux pâtes!
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses aubergines 2 dl d'huile d'olive 2 dl de coulis de tomates 8 feuilles de basilic 60 g de pecorino ou de parmesan fraîchement râpé 350 g...
Tourte camembert, châtaignes et pomme parfumée au kari gosse
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 400 g de pâte maison 1 camembert au lait cru (assez fait) 400 g de châtaignes natures épluchées 2 oignons 25 cl...
Magret de canard, sauce moutarde et pleurotes panées
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Magret de Canard 40g de Pleurotes 80g de Gnocchis Farine 1 Oeuf 20g de Beurre 10cl de Crème liquide et épaisse Moutarde 1 Échalote Fines herbes...
Tarte aux poires et au fromage blanc et calvados
Dessert facile 1 h 15 m 378 kcal
Ingrédients: 300g de pâte brisée 3 ou 4 poires mûres à point 250g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de...
Baguettes aux céréales sur pâte fermentée de gontran, plus quelques astuces
Autre facile 49 min 472 kcal
Ingrédients: Pâte fermentée, à préparer deux jours à l'avance: 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 11,5cl d'eau tiède 185g de farine 1/2 cuillère à...
Tourte aux pommes de terres et poivron rouge
Plat facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 750g de pommes de terres épluchées et coupées en fines rondelles 1 gros oignon 1 poivron rouge 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel et poivre...
Croques monsieur à l'italienne : mozarella - jambon sec
Plat facile 10 min 562 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon sec 1 tomate 1 boule de mozarella
Tajine de veau aux oignons et aux épices
Plat facile 1 h 20 m 276 kcal
Ingrédients: 800 g de veau 600 g d'oignons 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Goulash de boeuf et polenta ou comment faire l'europe dans un chaudron..
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à bourguignon 1 grande boite de concentré de tomate 200 g d'oignons éminces 200 g de lardons fumés 2 gousses d'ail 2 l de bouillon...
Frittata de pâtes à la courgette et aux lardons
Plat facile 38 min 392 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de capellinis ou de spaghettis 125 g de lardons fumés 1 courgette 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 bouquet de...
Tourte aux poivrons
Plat facile 1 h 22 m 513 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 150g de viande hachée 3 poivrons de couleurs différentes 3 tomates 2 oignons 4 pommes de terre 2 oeufs 1 cuillère à café de...
Coquilles st. jacques avec un risotto de poireau - jakobsmuscheln mit lauchrisotto
Plat facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: des poireaux de beurre du jus de citron St. Jacques
Croustillants au camembert et au jambon
Apéritif facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 1 petit camembert ou une petite bûche de chèvre, détailler en petits cubes 4 tranches de jambon, couper en petits carrés 2...
Truffade de chocolat noir
Dessert facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: La truffade : 750 g de chocolat noir à 70% de cacao (250 g) 500 g de beurre mou (166 g) 400 g de sucre en poudre (134 g) 12 oeufs entiers (4) La...
Tarte tatin boudin noir poires
Dessert facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de boudin noir 4 belles poires 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée
Papillote de colin au bleu d'auvergne
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de colin (ou de cabillaud) de 100 g chacun environ 170 g de Bleu d'Auvergne 2 tomates 800 g de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe...
Poule au pot farcie à la moelle et aux panais inspirée de guy martin
Plat facile 3 h 15 m 901 kcal
Ingrédients: 1 poule 200 g de moelle (environ 2 kg d'os) 2 panais 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 poireau coupé en rondelles 1 carotte coupée en petits...
La pela
Plat facile 35 min 732 kcal
Ingrédients: 1 reblochon fermier 1 kg de pommes de terre 1 oignon 150 g lardons fumés sel et poivre 1 cuillères à soupe d'huile 20 g beurre
Pommes au four , recette ch'ti
Dessert facile 41 min 209 kcal
Ingrédients: 4 pommes 50 g de beurre 5 à 6 spéculoos
Pâtes aux petits pois et lardons, sauce au gorgonzola
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 250 g d'ecliche (grosses torsades, Monoprix) 100 g d'alumettes de lardons fumés 150 g de petits pois surgelés quelques cerneaux de noix concassés...