I tortelli di zucca
Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: LA PATE : 500 g farine 5 g oeufs LA FARCE : 600 g pulpe de courge 100 g biscuits amaretti* 100 g parmesan rapé 100 g mostarda di frutta (moutarde...
Cuisine européenne
19921 recettes
Pizza aubergine jambon fromage
Plat facile 45 min 443 kcal
Ingrédients: Pâte à pizza maison 1 petite brique de concentré de tomates 1/2 aubergine 1 oignon blanc 2 tranches de jambon 1 grosse tomate 9 rondelles de...
Beignets d'ananas
Autre facile 22 min 140 kcal
Ingrédients: Pour 20 beignets : 1/2 ananas 50 g de farine 10 g de sucre 1/2 bouchon de rhum 1 oeuf 5c l de lait
Feuilletés pomme chèvre et magret de canard
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1/2 bûche de chèvre (sainte-maure de préférence) amandes effilées 8 tranches de magret de canard fumé
Pâtes aux girolles, lardons et noisettes
Plat facile 30 min 721 kcal
Ingrédients: 320 g de grosses pâtes 500 g de girolles 150 g de lardons fumés 1 gros oignon 1 gousse d'ail 100 g de noisettes 100 g de parmesan Vin blanc sec 2...
Crêpes roquefort poires
Entrée facile 30 min 578 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 1 oeuf 2 cuillère à soupe de farine complète 3 cuillère à soupe de farine blanche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 13 cuillères à...
Couscous au poulet et merguez
Plat facile 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 3 escalopes poulet 6 merguez 3 cuillères à café huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à...
Veau à la Trappe d'Echourgnac
Plat facile 30 min 1 h 35 m
Ingrédients: Pour le Veau: 1 Rôti de Veau, 10 cl de Vin de Noix (facultatif), 1 pincée de 4 Epices (facultatif), 1 gousse d'Ail dégermée et écrasée...
Spaghetti aux champignons sauvages et noix sans gluten
Plat facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: huile d'olive ail champignons sauvages séchés noix de Grenoble sel poivre thym frais vin blanc et/ou bouillon de volaille parmesan râpé (environ...
Gâteau au pavot et mousse vanillée au chocolat blanc
Dessert facile 1 heure 1010 kcal
Ingrédients: Biscuit au pavot et amandes: 250 g de pavot 125 g de sucre 5 oeufs 3 cuillères à soupe d'amandes finement moulues 2 cuillères à soupe de maïzena 1...
Fricassé de poulet à la marocaine avec frita
Plat facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Nage de fruits de mer aux épices
Entrée facile 1 heure 223 kcal
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1...
Baguette à la farine complète et seigle
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour un gros pain: 200 g de farine complète 200 g de farine de seigle 1/2 sachet de levure de briochin 20 g de sucre en poudre 230 ml de lait 1...
Poulet rôti farci à l'orientale
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour le volaille : 1 poulet ou 2 coquelets De l'huile végétale Sel et poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cannelle Pour la...
Homard sur Lit de Tagliatelles
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 Homard de 800 g 120 g de Tagliatelles fraîches Beurre Huile 1 Bouquet garni 1 Carotte 1 Oignon Sel poivre 1 Verre de vin blanc
Mousseline de veau aux tomates confites
Plat facile 1 h 5 m 567 kcal
Ingrédients: Pour les pétales de tomates confites: 5 tomates mûres 2 + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre un peu de sucre en poudre thym déshydraté...
La salade lyonnaise
Entrée facile 8 min 3 min
Ingrédients: 4 oeufs de la roquette quelques tranches de viande des grisons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Cake à l'huile d'olive à la mandarine
Autre facile 55 min 518 kcal
Ingrédients: 160 g de farine 10 cl de lait 80 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 orange 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive à la Mandarine...
Soupe à l'italienne
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 grosse boîte de tomates pelées (environ 800 g) 500 ml Infusion à la menthe 1 poignée de Champignons séchés "Trompettes de la mort" 1 blanc de...
Tajine de poisson sans tajine façon Sab
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de lieu noir coupé en morceaux 1 boite boîte de 400 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail en purée 2...
Le Banyuls entremets
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise amande et noisettes : 280 g de blancs d'oeuf 170 g de sucre 75 g d'amandes en poudre 75 g de noisettes en poudre 55 g de farine...
Buche glacée
Dessert facile 30 min 487 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeuf 50 cl de lait 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé de la vanille liquide 200 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé
Cocotte de lapin aux mousserons et amandes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un lapin ou son équivalent en morceaux déjà découpés et quelques parures 100 g de Noily Prat ou vin blanc sec 200 g de bouillon de volaille très...
Moules au philadelphia
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de Moules 1 sachet de légumes pour moules 2 CS de philadelphia 1 CC de curcuma 1 CC de garam massala Poivre, sel 1 Verre de vin blanc 1 CS de...