Cuisine européenne

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Recette Baguettes aux céréales sur pâte fermentée de gontran, plus quelques astuces

Baguettes aux céréales sur pâte fermentée

Autre facile 49 min 472 kcal
Ingrédients: Pâte fermentée, à préparer deux jours à l'avance: 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 11,5cl d'eau tiède 185g de farine 1/2 cuillère à...
Recette Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

Plat facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 750g de pommes de terres épluchées et coupées en fines rondelles 1 gros oignon 1 poivron rouge 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel et poivre...
Recette Tajine de veau aux oignons et aux épices

Tajine de veau aux oignons et aux épices

Plat facile 1 h 20 m 276 kcal
Ingrédients: 800 g de veau 600 g d'oignons 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Recette Goulash de boeuf et polenta ou comment faire l'europe dans un chaudron..

Goulash de boeuf et polenta

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à bourguignon 1 grande boite de concentré de tomate 200 g d'oignons éminces 200 g de lardons fumés 2 gousses d'ail 2 l de bouillon...
Recette Tourte aux poivrons

Tourte aux poivrons

Plat facile 1 h 22 m 513 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 150g de viande hachée 3 poivrons de couleurs différentes 3 tomates 2 oignons 4 pommes de terre 2 oeufs 1 cuillère à café de...
Recette Croustillants au camembert et au jambon

Croustillants au camembert et jambon

Apéritif facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 1 petit camembert ou une petite bûche de chèvre, détailler en petits cubes 4 tranches de jambon, couper en petits carrés 2...
Recette Truffade de chocolat noir

Truffade de chocolat noir

Dessert facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: La truffade : 750 g de chocolat noir à 70% de cacao (250 g) 500 g de beurre mou (166 g) 400 g de sucre en poudre (134 g) 12 oeufs entiers (4) La...
Recette Tarte tatin boudin noir poires

Tarte tatin boudin noir poires

Dessert facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de boudin noir 4 belles poires 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée

Poule au pot farcie à la moelle et aux panais

Plat facile 3 h 15 m 901 kcal
Ingrédients: 1 poule 200 g de moelle (environ 2 kg d'os) 2 panais 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 poireau coupé en rondelles 1 carotte coupée en petits...
Recette La pela

LA PELA

Plat facile 35 min 732 kcal
Ingrédients: 1 reblochon fermier 1 kg de pommes de terre 1 oignon 150 g lardons fumés sel et poivre 1 cuillères à soupe d'huile 20 g beurre
Recette Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

Plat facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 500 gr de chou-fleur 1 c à c de sel 4 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail émincée 1/4 d'écorce de citron confit et hachée 1 c à c de paprika 1/4...

Pâté chinois aux lentilles et sarrasin

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 1 oignon, haché grossièrement 1 branche de céleri, haché grossièrement 1 tasse de champignons, en morceaux ½ tasse...
Recette Gâteau à la faisselle de chèvre

Gâteau à la faisselle de chèvre

Dessert facile 55 min 642 kcal
Ingrédients: 200 gr de faisselle de chèvre 2 oeufs 75 gr de sucre 100 gr d’écorce d’orange confite 50 gr de pépites de chocolat 200 gr de sucre 10 cl d’huile...
Recette Cacciata : tarte aux raisins et fenouil

Cacciata tarte aux raisins et fenouil

Dessert facile 1 h 5 m 493 kcal
Ingrédients: 1 kg de raisin noir 1 bol de lait 1 bol de farine 1 bol de cassonade 2 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de...
Recette Pizza végétalienne aux quatre saisons

Pizza végétalienne aux quatre saisons

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Fond de pizza à la farine complète (Priméal) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates bio 6 rondelles...
Recette Boeuf piquant...

Boeuf piquant

Plat facile 2 h 30 m 301 kcal
Ingrédients: 500g de boeuf à braiser 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasé 1 poivron vert...
Recette Blanc-manger à la noix de coco

Blanc-manger à la noix de coco

Autre facile 28 min 411 kcal
Ingrédients: 200 ml de crème liquide 250 ml de lait de coco 1 yaourt 1 cuillère à café de jus de citron 60 g de noix de coco en poudre 1 cuillère à café d'agar...
Recette Macarons a la guimauve

Macarons à la guimauve

Dessert facile 45 min 402 kcal
Ingrédients: Pour les macarons : 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 100 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre colorant Pour la guimauve : 250 g...