Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos
Plat facile 1 h 5 m 225 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 700 g de courge butternut ½ oignon ½ gousse d'ail 1 poignée de coriandre ciselée 1 poignée de persil plat ciselé 1 cuillère à...
Cuisine européenne
19914 recettes
Pavé de saumon en croûte d'herbes et au parmesan
Plat facile 30 min 428 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes sel-poivre 1/2 bouquet de persil ciselé un peu de...
Courgettes farcies à la brandade de morue
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: des courgettes de la brandade de morue un peu d'huile d'olive un peu de chapelure
Crumble aux pommes façon tatin, glace à la vanille
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes 200 g de beurre 150 g de farine 125 g de poudre d'amandes 150 g de sucre calvados pour flamber glace vanille
Petite miche de pain bis au levain
Autre facile 1 h 10 m 369 kcal
Ingrédients: 250 g de farine T 80 170 g d'eau 80 g de levain liquide Kayser (bien actif) 4 g de sel fin
La première recette : une focaccia super facile!
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 17,5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 2...
Croustillants de rocamadour à la confiture d'oignons
Autre moyen 2 h 15 m 623 kcal
Ingrédients: 8 rocamadours 8 feuilles de filo 2 oignons vin rouge (côtes du rhône) 100 gr de sucre 50 gr de beurre
Rando à fontainebleau et rôti de veau vigneron
Plat facile 2 h 20 m 543 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau dans le quasi 1 kg de raisin muscat blanc 15 cl de vin blanc moelleux 1 gousse d'ail 4 échalotes Une feuille de laurier 80...
Tarte noix de coco
Autre facile 40 min 1342 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte brisée ou feuilletée 1/2 pot de confiture d'abricot , ou autre Pour la garniture: 4 oeufs 175 g de noix de coco râpée 5 cuillères...
Pain nordique / suédois
Autre facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 175 g farine 75 g farine de seigle 125 mL eau 37 g crème épaisse 10 g sucre 5 g sel 5 g levure de boulanger 1/2 cuillère à café levure chimique
Sauté de veau aux coings façon tagine...
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 coing (assez gros) 700 g de veau coupée en gros dés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de miel liquide 1...
Tarte au chou-fleur, saumon fumé et gouda jeune
Entrée facile 55 min 784 kcal
Ingrédients: La pâte : 150 g de farine de froment 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'eau...
Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes
Autre facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de...
Buhteljni ( brioche slovène)
Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 16 carrés de brioches 250 gr de farine tamisée 10 cl de lait 1 oeuf 10 gr de levure fraîche ou 1 grosse càc de levure lyophilisée 1 grosse...
Brioche au sucre perlé
Dessert facile 25 min 556 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 1 cc de sel 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75g de beurre pommade 450g de farine 3,5 cc de levure 80 gr de sucre...
Risotto au gorgonzola et aux poires
Plat moyen 46 min 552 kcal
Ingrédients: 200 g de Gorgonzola, 160 g de riz pour risotto, 50 g de Parmesan, 6 poires Conférence, 1 c à café de mascarpone, 1 c à soupe de persil plat hâché,...
Pain d'épices ou nonettes de dijon
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins: 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levure...
Lasagnes légères au thermomix
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre...
Filet mignon au caramel de gingembre
Plat facile 1 heure 535 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 75 g de gingembre frais 1 cuillère à café d'épice cinq parfums 1 cuillère à...
Tarte aux carottes et roquefort inspirée d'une virée dans un restaurant végétarien...
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine T 80 50 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile...
Cornichons à l' aneth
Autre facile 20 min 515 kcal
Ingrédients: 4 livres environ de concombres moyens (40 de grosseur 1) Gros sel pour le trempage 3 tasses de vinaigre 12 gousses d'ail pelées 2 cuillères à...
Tatin aux légumes confits
Autre facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon un peu d'huile d'olive du thym
Cake piquillos
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 100 g de parmesan râpe 1 petite boite de piquillos en...
Tartines rustiques
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain 20 cl de crème fraiche 1 boite de lardons en allumettes poivre 100 g gruyère