Entrées

Ingrédients: 200 g de farine 1 cuillère à café de sel 80 g d'olives vertes 2 jaunes d'oeufs 3 cuillères à café de romarin 100 g de beurre

Ingrédients: La tomate crevette: crevettes grises décortiquées 1/2 yaourt nature 1 petite cuillère à soupe de mayonnaise quelques brins de ciboulette ciselés 10...

Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...

Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...

Ingrédients: 1 belle grosse mangue bien mûre (environ 250 g de pulpe en morceaux) 50 g de sucre brut 1 bonne pincée de poudre de vanille bourbon de Madagascar...

Ingrédients: Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool...

Ingrédients: Pâte à tarte : 250 g de farine multicéréales 70 g de purée d'amande complète 1 petit verre d'eau tiède 1 pincée de sel Garniture : 2 à 3 gros...

Ingrédients: 5 oeufs 140 g de sucre en poudre 140 de noix mixées 1 verre à liqueur de rhum 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure

Ingrédients: 16 tranches de pommes de terre, 100 g de tzatziki 1 petit bocal d’oeufs de saumon 1/2 citron et du poivre

Ingrédients: 50 g de cassonnade 250 g de farine 3 pommes 1 poignée de framboises 120 g de beurre ½ tablette

Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel &...

Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...

Ingrédients: 100 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 1 courgette moyenne 150 g de mimolette jeune des herbes de Provence

Ingrédients: 1 pâte sablée 80g de beurre mou 100g de sucre en poudre 100g de poudre d'amande 1 oeuf 2 cuillères à café de crème fraîche liquide 2 cuillères à...

Ingrédients: Une abaisse de pâte sablée maison cuite à blanc et refroidie ( * ) 100 g de chocolat noir dessert 2 cuillères à soupe de lait entier 1 sachet de...

Ingrédients: 200g de biscuits petits beurre 150g de beurre fondu 1 boite de lait concentré sucré 150g de chocolat (noir + lait) 10 cl de crème liquide

Ingrédients: 320 g de butternut en lamelles fines 1 oeuf 35 gr de farine 10 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure sel, cumin et parmesan rapé

Ingrédients: 1 radis noir 1 yaourt nature Le jus d’un ½ citron Graines de sésame Une pincée de sel

Ingrédients: 1 kilo de viande d'agneau détaillée en gros morceaux 3 beaux coings 3 cuillères à soupe de sucre une cuillère à soupe de concentré de tomate 1...

Ingrédients: 1 oeuf 1 poignée de mâche vinaigre 10g d'emmental 2 brins de ciboulette 1/4 échalote

Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée parmesan concentré de tomates des coeurs d'artichaut sel poivre

Ingrédients: La dacquoise aux amandes et chocolat: 55g de poudre d'amandes 50g de sucre 3 blancs d'oeufs 15g de sucre 100 g de chocolat pâtissier fondu Le...

Ingrédients: 1 pâte Feuilleté déjà étalé 120 g de foie gras cuit 2 belles poires 2 cuillères à soupe de sucre cassonade quelques gouttes de sirop d'érable