Entrées

Ingrédients: 1 yaourt nature (de préférence pas allégé) 2 oeufs (gros) 1,5 pots de sucre 2 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot d'huile 100 g de...

Ingrédients: 6 oeufs 20cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 350g de brioches aux pépites de chocolat 250g de biscuits Oréos (sans la crème la vanille) Pour...

Ingrédients: Pour la pâte levée : 450 grammes de farine 2 cuillères à soupe rase de levure du boulanger (soit un sachet) 2 cuillères à café rases de sel 2...

Ingrédients: 6 belles courgettes longues. 5 oeufs. 1 oignon. 100 grammes de parmesan râpé. Huile d'olive. 4 gousses d'ail. 1 cuillerée à café d'herbe de...

Ingrédients: 5 échalotes (grosses) 1 cuillère à soupe de miel 1 poignées de framboises (grosse poignées ; surgelées pour ma part!) 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 5 oeufs 200g de sucre 8cs d'huile d'olive 300g de farine 2cc de levure chimique 3 pincée de cannelle 50g de raisins secs 5 pommes Sucre glace

Ingrédients: 25 billes de mozzarella 1 oeuf (battu) 5 cuillères à soupe bombées de panko (ou chapelure) 3 cuillères à soupe bombées de farine Sel Poivre (au...

Ingrédients: 5 tortillas 1 demi pot de fromage blanc 30 g de mures Groseilles Framboises 5 cl de sirop de pêche

Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym...

Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges (grande ; 400 g) 2 avocats (mûrs) Les feuilles de 10 brins de coriandre (feuilles ciselées) 1 échalote (belle et finement...

Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...

Ingrédients: 5 Amandes de Mer 100 gr de Noix de Saint Jacques (sans le corail) Le zeste d’1/2 citron vert (+ son jus) 2 cm de gingembre frais 1 CS d’huile...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon cru 2 boules de mozzarella Tomates séchées Pesto

Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat : 3 oeufs 90 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de cacao en poudre Pour la mousse : 3 feuilles de gélatine 500...

Ingrédients: Pour la garniture : 6 tartelettes (ou 1 grosse tarte) 2 endives (gros) 2 blancs de poireaux 1 oignon Jambon cru (ou jambon, quantitée selon vos...

Ingrédients: Pour le gâteau : 60g de margarine (allégée) 120g de sucre 1 oeuf 60g de yaourt au citron (à 0% de matière grasse) 180g de farine ½ sachet de levure...

Ingrédients: Pour la chantilly de framboise : 1 citron vert 50 gr de sucre en poudre 200 gr de framboises 200 ml de crème liquide entière (très froide) Pour...

Ingrédients: 1,2 kg de poireaux 30 g de beurre 1 cuil soupe de crème fraîche 1 cuil à soupe de farine 50 g de mascarpone 2 cuil à soupe de lait 100 g de...

Ingrédients: 500 g de champignons blancs de Paris (ou cèpes) 2 oeufs 4 cas de chapelure 2 cas de pecorino (ou parmesan) Origan Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1 pot de mascarpone 2 oeufs 62 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Poires au sirop 1 boîte de palets bretons (ou spéculoos) 1 pincée de sel...

Ingrédients: Des gnocchis pour 6 personnes : 8 tranches de speck 80 g de roquette 250 g de crème fraîche Parmesan Sel Poivre

Ingrédients: 4 poires 4 feuilles de brick 100 g de roquefort ( ajoutez une C à S de mascarpone si vous craignez le goût trop prononcé du roquefort ) 8 cerneaux...

Ingrédients: 300 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique vanillée Zestes d'un citron 1 pincée de sel Sucre glace pour la...

Ingrédients: 200g de Graham Crackers (rayon des céréales) 130g de beurre 350g de mascarpone 20cl de crème liquide 200g de sucre glace 1 cac d’extrait de vanille...