Evénements et saison

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Recette Mousse à l'orange

Mousse à l'orange

Dessert facile 10 min 209 kcal
Ingrédients: 3 oranges bio ou non traitées - 3 oeufs - 80 g de sucre - 2 g d'agar-agar - Ecorces d'orange confites
Recette Flans au chocolat noir au varoma

Flans au chocolat noir au varoma

Dessert facile 40 min 154 kcal
Ingrédients: 140 g de chocolat noir à 65% de cacao minimum 650 g de lait 1/2 écrémé 50 g de cassonade

Gratin de légumes crémeux

Accompagnement facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm 1 t de navet ou rabiole en gros morceaux 1 t de panais en rondelle 1 cm 1 t de chou fleur 1 t de brocoli 1 cello...
Recette Petites crèmes à la banane sans oeufs

Petites crèmes à la banane sans oeufs

Dessert facile 15 min 632 kcal
Ingrédients: 4 bananes bien mures du sucre de canne à saupoudrer 30 g de beurre une petite brique de crème fluide, soit 200ml
Recette Pate de campagne à ma façon

Pate de campagne à ma façon

Autre facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour une vingtaine de bocaux : 3 kg de gorge de porc 1 kg à 1,5 kg de foie de porc (plus la gorge est grasse plus on mettra de foie) 15 g de sel...
Recette Bûche mousse au chocolat/meringues

Bûche mousse au chocolat/meringues

Dessert facile 3 h 25 m 1101 kcal
Ingrédients: Pour la meringue: 250 g blancs d'oeufs 250 g sucre en poudre 250 g sucre glace colorants alimentaires Pour la mousse au chocolat: 200 g de chocolat...

Truffes tiramisu

Dessert facile 10 min 173 kcal
Ingrédients: 130-140g de biscuits boudoirs 250g de mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 8-9 cuillères à soupe de café 2...
Recette Foie gras sans cuisson

Foie gras sans cuisson

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 foie gras cru 1 kg de gros sel 1 l de lait 1/2 écrémé 1 poignée de poivre en grains blancs
Recette Galette des rois trop facile !

Galette des rois trop facile !

Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ( pas la plus chère, pas la moins chère) 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 2 oeufs...
Recette Verrine : crème de potiron

Verrine : crème de potiron

Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 Cs d’huile d’olive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et...
Recette Fudge au baileys et au chocolat blanc

Fudge au baileys et au chocolat blanc

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml (Eagle Brand) 2/3 tasse (130 g) de sucre 6 cuillères à table de beurre 4 cuillères à table de Bailey's 8...
Recette Nos tartines du dimanche

Nos tartines du dimanche

Entrée facile 35 min 326 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain généreuses (de style "pain de campagne") 4 tranches de jambon blanc 6 tranches de fromage à raclette de la crème fraîche...
Recette Choucroute bien garnie - schlachterplatte

Choucroute bien garnie - schlachterplatte

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des...
Recette Glace aux marrons glacés

Glace aux marrons glacés

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 500 g de crème de marron 150 g de lait 20 cl de crème 1 jaune d’oeuf 6 marrons glacés en morceaux
Recette Quatre quart à l'orange et chocolat

Quatre quart à l'orange et chocolat

Dessert facile 1 heure 936 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g sucre 200 g huile 200 g farine le zeste d'ne grosse orange 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique
Recette Yaourts au toblerone

Yaourts au toblerone

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 tablettes de toblerone 1 litre de lait entier 1 yaourt au lait entier 1 cuillère à soupe de cassonade
Recette Bûche de noël chocolat

Bûche de noël chocolat

Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: 65 g de farine 65 g de poudre d'amande 4 oeufs 100 g de sucre 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de chocolat
Recette Bûche au chocolat et amandes caramélisées

Bûche au chocolat et amandes caramélisées

Dessert facile 40 min 487 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 100 g de chocolat noir à pâtisser 5 oeufs 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre 100 g de farine Pour la crème au beurre:...