Gâteau basque : la recette secrète...(de ma voisine)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: La pâte : 300 g de farine 150 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf entier + 1 jaune La crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de farine...
Evénements et saison
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Petits gäteaux au citron
Dessert facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: 100g de beurre 70g de sucre glace 250g de farine 1/2 paquet de levure ALSA 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel zeste d'un citron 1 jaune...
La grolle de nanou et didier... à la clusaz !!!
Autre facile 10 min 65 kcal
Ingrédients: 6 tasses de café bien chaud 6 cuillères à café de sucre en poudre 1 zeste d'orange 1 zeste de citron 1 bâton de cannelle 10 cl de cointreau 10 cl...
Petite verrine café spéculoos
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de nescafé Un peu d'eau chaude 1 oeuf 150 g de mascarpone 1 peu de sucre Arôme café Spéculoos Un peu de cacao
Moelleux chocolat-pignons à la farine torréfiée
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao 70 g de sucre roux 100 g de beurre demi-sel 3 oeufs 70 g de farine T80 torréfiée 60 g de pignons grillés à sec
Pommes de terre sautées aux cèpes
Plat facile 35 min 209 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de Terre grenailles 250 g de cèpes déshydratées persil ail sel poivre
Aumônières croustillantes fromage- crevettes
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 feuilles de pâte filo 150 g de mascarpone des crevettes roses (une vingtaine) du parmesan( 50 g) 50 g de beurre fondu 1 oeuf quelques poivres de...
Vin chaud pour hiver froid !
Autre facile 8 min 5 min
Ingrédients: 1 bâton de cannelle émietté ½ cuillère à café de clous de girofles moulus ½ cuillère à café de noix de muscade moulue 1 gousse de vanille 1 orange...
Toasts de fetes de noel : pain d'épices, confit d'oignons et chantilly de foie gras
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 25 cl de crème fleurette entière un petit bloc de 150 g de foie gras cuit 5 cl de Porto blanc 1/2 cuillère à café de mélange 5 épices sel et poivre
Gâteau aux cerises et au chocolat (sans cuisson)
Dessert facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat à croquer en morceaux 2 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 125 g de cerises confites coupées...
Espuma de framboise, vanille et balsamique
Dessert facile 15 min 348 kcal
Ingrédients: 300 g de framboises 50 g d'eau 50 g de sucre 2 feuilles et demie de gélatine
Tartelettes à la crème de citron fondante
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte sablée maison Crème au citron : 1/4 de litre de lait ( 250 ml ) 100 ml de jus de citron frais 30 g de fécule de maïs " Maïzena " 100 g de...
Mousse au chocolat inratable
Autre facile 22 min 306 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir ethiquable 30 g de beurre 4 oeufs 60 g de sucre en poudre TERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, RHUM ET CAFE : des biscuits à la...
Petits flans moelleux à la citrouille
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600 g de citrouille épluchée et épépinée 1 oignon 150 g de dés de lardons fumés 100 g de fromage râpé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs...
Panettone italien traditionnel
Autre facile 1 h 30 m 431 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure lyophilisée 6 cl de lait tiède 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 55 g d' orange...
Défi : tarte chèvre - épinards - yaourt
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 yaourts natures 400 g d'épinards hachés surgelés 4 oeufs 1 bûche de chèvre coupée en tronçons de 0.5 cm 2 cuillères à soupe de...
Cramique
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: C'est une sorte de gros pain aux raisins. Il y a plusieurs recettes pour ce pain, en voici une. Ingrédients 375 gr de raisins 2 enveloppes de...
Muffins à la liqueur de cassis
Autre facile 40 min 351 kcal
Ingrédients: 50 grammes de margarine 120 grammes de sucre en poudre 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 140 grammes de farine 3/4 d'un pot de...
Poulet à la gueuze sauce aux pommes
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet 2,5 dl de gueuze 4 grosses pommes 1 oignon 1/2 cube de bouillon de poule 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à café de cannelle...
Charlotte aux pommes au micro-ondes
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de biscuits à la cuillère 10 cl de sirop de sucre de canne 6 pommes 30 cl de coulis d'abricot 2 feuilles de gélatine
Merveilleux bavarois caramel au beurre salé sans gluten
Dessert facile 50 min 440 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) Pour le bavarois : 3 jaunes d’oeufs 1/4 l de lait...
Tarte aux endives et fourme d'ambert
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg d'endives 1 oignon 100 g de Fourme d'Ambert 50 g de gruyère 100 g de lardon 50 g de beurre 1 carré de sucre Pour la béchamel :...
Ch'tiramisu
Dessert facile 20 min 409 kcal
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 400 g de spéculoos 70 g de beurre
Tatin de pommes et chou blanc
Entrée facile 1 h 10 m 418 kcal
Ingrédients: ½ chou blanc 1 gros oignon 1 échalote 500 g de viande hachée mélange 4 champignons 2 grosses pommes 2 cuillères à soupe de miel de romarin sel et...