Brick et nem de foie gras aux pommes
Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras cru d'au moins 500 g 6 pommes genre boskoop sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique feuilles de brick ou...
Evénements et saison
24354 recettes
Éclairs cassis de Bourgogne chocolat guanaja vanille de Madagascar
Dessert facile 50 min 802 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 225 g d'oeufs 250 g de l'eau 170 g de farine 100 g de beurre 7 g de sucre 5 g de sel Crème pâtissière: 500 g de lait 125 g de sucre...
Tarte pomme banane frangipane
Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 2 bananes (ou plus) 1 sachet de préparation pour frangipane
Mille-feuilles onctueux aux fruits rouges
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: feuilles de brick beurre fondu fruits rouges eau + sucre pour le coulis chantilly 150g de mascarpone sucre glace pour la déco
Truffes à la noix de coco au chocolat
Goûter moyen 1 h 10 m 540 kcal
Ingrédients: 80gr de beurre 85gr de sucre glace 170gr de lait concentré 225gr de noix de coco râpée 225gr de chocolat noir 50gr de cacao non sucré
Bradjs carrés de semoule aux dattes
Autre facile 30 min 1190 kcal
Ingrédients: 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu + huile 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) 1 cuillère à café de sel Farce :...
Millefeuille de tuiles aux framboises
Dessert facile 38 min 354 kcal
Ingrédients: 200 g framboises fraîches 100 g sucre 150 g ricotta 2 blancs d’oeufs 40 g beurre 50 g farine 3 cuillères à soupe de sucre (environ) zeste d'un...
Pain d'épice de Michel Oliver
Autre facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g de farine 600 g de miel 150 g de beurre + 2 cuillerées à soupe 5 oeufs 50 g d'oranges confites 1 paquet de levure chimique 2 cuillerées à...
Moelleux aux noix à la crème de citron
Dessert facile 1 heure 1400 kcal
Ingrédients: 150 g noix moulues 70 g farine 140 g beurre mou 140 g sucre 3 blancs d’oeufs Pour la crème de citron : 10 oeufs 460 g sucre (avec du sucre blanc...
Bûche de noël aux smarties
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre
Bourguignon de sanglier et boeuf à l'érable en mini cocottes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros oignon haché 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes 60...
Bûche à la noix de coco et fruits secs caramélisés
Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour la génoise : 5 jaunes d’oeufs 5 blancs d’oeufs 125 g de farine 75 g + 50 g de sucre Pour la farce : 20 cl de crème fleurette 75 g de beurre en...
Pâte de guimauve
Dessert facile 10 min 344 kcal
Ingrédients: 50 g de blanc d’oeuf 240 g de sirop de glucose 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Bûche biscuit chocolat ganache ivoire cerises kirsch
Dessert facile 32 min 771 kcal
Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec...
Feuilletés aux escargots
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable 150 g farine T55 75 g eau bien froide pincée de sel Beurre à escargots au...
Buche à la crème de marrons et chocolat
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Génoise : 50g de farine - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 4 oeufs - 40g de beurre - 1 pincée de sel Crème aux marrons : 20 cl de crème...
Bûche de Noël Ch'ti
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: GÉNOISE AU CAFÉ/RHUM: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme café 1 cuillère à soupe de rhum MOUSSE AU CAFÉ: 15 cl de...
Biscuits roulés aux fruits secs
Autre facile 20 min
Ingrédients: 500 g de figues sèches mixées ou 500 g de dattes mixées 150 g d'amandes mondées, frites et concassées 30 g de beurre ramolli 150 g de sucre en...
Verrines poires cannelle roquefort
Dessert facile 12 min 367 kcal
Ingrédients: 1 poire bien mûre 1 belle pincée de cannelle 200g de fromage blanc 0% 15cl de crème 3% 100g de roquefort 8 cerneaux de noix
Verrines betteraves parmesan
Entrée facile 15 min 278 kcal
Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel 20 cl de crème 3% 40 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café d'agar agar
Tarte aux poivrons
Autre facile 50 min 474 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée un mélange de poivrons grillés surgelés 2 gros oignons 1 petit pot de crème fraîche épaisse allégée 2 oeufs du parmesan 2 cuillères...
Pintade aux morilles et gratin de céleri
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 pintade coupée en 8 50 g de morilles séchées 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de beurre 2 échalotes 15 cl de bouillon de volaille 15...
Endive fondante aux champignons
Entrée facile 2 h 20 m 393 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 6 gros champignons de Paris 60 g de mousserons frais ou tout autre champignons sauvage à votre goût 20 g de morilles séchées Le...
Biscuits de Noël
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 180 g de molasse 6 cuillères à soupe de miel coulant 6 cuillères à soupe de jus d'orange 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café de...