Ingrédients: Merguez confits : de la viande de mouton désossée 100 g de liya ( graisse de queue de mouton) boyaux de mouton nettoyés pistils de safran sel...
Ingrédients: 550g de farine 2 cuillères à café levure sèche instantanée 1 cuillère à café sel 60g de sucre en poudre 1 oeuf 300g de lait 30g de beurre à...
Ingrédients: 1 mérou de roche moyen 200 g d'oignon 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 g de pois chiches 100 g de raisins secs 2 coings 2 cl d'huile...
Ingrédients: Pour le caramel : 120 g de sucre en poudre 30 g de beurre 15 cl de crème liquide Pour la purée de banane : 2 bananes Le jus d’un citron Pour la...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 oeuf ½ cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre tempéré ½ citron non traité râpé en zeste ½...
Ingrédients: 150 g de blancs d’oeufs 300 g de sucre en poudre l'intérieur de 1 gousse de vanille grattée (ou 1 cuillère à café de vanille en poudre ou 1...
Ingrédients: 200 g de coques 2 poireaux 25 cl de crème liquide 1 piment rouge 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 morceau de gingembre de la taille d'un...
Ingrédients: 120 g de farine 30 g de flocons 5 céréales ½ cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 100 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre...
Ingrédients: 7/8 tasse de mélange de farine de riz GLUTINO (150 g) 1/4 tasse de fécule de maïs sans gluten (50 g ) 1/4 tasse de farine de sarrasin sans gluten...
Ingrédients: Pour la pâte : 2 pâtes feuilletées des pépites de chocolat 1 oeuf pour la décoration Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d’oeufs 75 g de sucre 25...
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 napolitains coupés en 3 dans la longueur (6 tranches) chocolat noir pour la colle un grand paquet de pain d'épices en tranches 42 langues de...
Ingrédients: 25 feuilles de Pâte filo 150 g de beurre fondu 300 g de semoule très fine 250 g de ricotta 400 g de lait 350 g d'eau 350 g de sucre ( dont 150 g...
Ingrédients: 1 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 50 g de beurre 50 g de farine 1/4 l de lait 1 dl de crème fraîche (allégée) 2 oeufs Quatre épices,...
Ingrédients: - 4 carrés de pâte feuilletée (crousti pâte) - 600 g à 700 g de champignons de paris frais - 1 échalote - 1 oeuf entier + 1 jaune - 4 cuillères à...
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 1 pot de yaourt moitié beurre moitié margarine 3 pots de yaourt de farine 1 pot de yaourt de sucre 4 oeufs 1 cuillère à...
Ingrédients: 100g de beurre 70g de farine 90g de poudre d'amande 150g de sucre glace 4 blanc d'oeufs 80g de copeaux de chocolat au lait (ou pépites mais je...