Ingrédients: 1 oeuf entier + 1 jaune +3 blancs d’oeufs 160 g de sucre en poudre 40 g de maïzena (au lieu de fécule de pommes de terre) 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 échalotes 250g de fèves (surgelées pour moi) 250g de pois gourmands 200g de lardons 1 c à café de cumin en poudre 1 c à soupe de vinaigre...
Ingrédients: 4 oeufs 200 g sucre 200 g huile 200 g farine le zeste d'une grosse orange 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 250 g de mascarpone (1 pot) 15 caramels au beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne 1 cuillère à café de...
Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives 1 très gros melon ou 2 moyens 1/2 bouteille de Lillet 8 etoiles de badiane 2 batons...
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine 180 g de petits suisses (3) 90 g de beurre 1 pincée de sel Pour la tarte : 4 pommes 1 pot de compote pomme-poire ½...
Ingrédients: 6 demi pêches au sirop 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d'huile 60 g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure Pour le...
Ingrédients: -5 pêches -1 grenade -4 fruits de la passion -300 g de mascarpone -2 oeufs -70 g de sucre -2 c à s de sucre glace -50 g de farine -5 cl de crème de...
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée inversée ou 2 rouleaux de pâte toute prête Poires au chocolat fondu : 100 g de chocolat noir 2 poires mures 4...
Ingrédients: pour la glace à la framboise: 150 g de framboises 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 yaourt brassé (60 g) Pour la glace à la myrtille: 100...
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de coppa coupées en morceaux 1 tomate coupée en dés 10 copeaux de parmesan ( s'aider d'un...
Ingrédients: un lapin de 1 kg environ 4 cuillères à soupe de moutarde 1 citron herbes de Provence 15 cl de vin blanc sel, poivre 12 pommes de terre de taille...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 10 g de beurre Pour la mousse : 400 g de fromage blanc 125 g de framboises 20 g de sucre 4...
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de farine de blé 70 g d'amandes en poudre 75 g de pépites de chocolat 90 ml d'huile de colza 170 g de sucre 1 sachet de sucre...