Fondant au chocolat sans gluten - gâteau mousse
Goûter facile 25 min 511 kcal
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir 50 gr de sucre (optionnel) 5 œufs 150 gr de beurre 15 cl de lait
Evénements et saison
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Carré fondant au chocolat blanc et lait concentré sucré
Dessert facile 27 min 181 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 35g de farine 200g de lait concentré sucré 200g de chocolat blanc coco et flakes (ou chocolat blanc nature)
Quiche aux champignons et chorizo
Entrée facile 24 min 290 kcal
Ingrédients: 2 fonds de quiches aux céréales (pretagarnir.com) 1 gousse d'ail 1 oignon 200g de champignons 100g de mascarpone 1cc de ras-el-hanout 5 tranches de...
Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron
Dessert facile 20 min 337 kcal
Ingrédients: 250ml de lait et un peu plus pour l'appoint 1 petit bâton de cannelle zeste d'un 1/2 citron jaune zeste d'un 1/2 citron vert 2 jaunes d'oeufs 60g...
Poireau vinaigrette revisité en cannelloni
Entrée facile 20 min 304 kcal
Ingrédients: 2 poireaux avec le vert 2 tranches fines de jambon d'Ardennes (ou jambon cru) Pour la vinaigrette: 3cs d'huile d'olive 1cs de moutarde à l'ail des...
Cabillaud cuit à basse température recouvert d'un crumble à la coriandre
Plat facile 7 min 13 min
Ingrédients: 1 poignée de coriandre 20g de poudre d'amande 20g de beurre 20g de parmigiano 20g de farine 2 filets de cabillaud 120g de mélange gourmand ou...
Des carrés fondants au chocolat noir et lait concentré sucré
Dessert facile 32 min 150 kcal
Ingrédients: 100g de beurre 200g de chocolat noir Abtey 4 oeufs 200g de lait concentré sucré 30g de farine
Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)
Accompagnement facile 1 heure 1409 kcal
Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre
Banana bread à la noisette
Dessert facile 55 min 339 kcal
Ingrédients: 4 bananes 240 gr de farine 1 sachet de levure chimique 110 gr de sucre 50 gr de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de purée de noisette 60 gr de...
Tarte rhubarbe amandes
Dessert facile 1 h 10 m 429 kcal
Ingrédients: une pâte brisée croustillante 750 g de rhubarbe 3 oeufs 150 g de sucre vanillé 80 g de poudre d' amandes 20 cl de lait entier
Les castagnoles
Dessert moyen 1 h 25 m 364 kcal
Ingrédients: 500 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron râpé 4 oeufs entiers 100...
Crème au chocolat blanc sur un lit de fruits frais
Dessert facile 30 min 865 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre (ou 25 g de fructose) 50 g de beurre (mou) 2 g de gélatine 30 cl de crème liquide entière 1...
Tatins d'abricots au foie gras
Entrée facile 40 min 535 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (pur beurre) 1 oignon (gros , on peut utiliser de l'émincé surgelé) 250 g d'abricots secs moelleux 1 cuillères à café de sucre (1...
Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le cake : 2 oeufs 115 grammes de beurre 115 grammes de sucre en poudre 130 grammes de farine 1 sachet levure chimique 3 oranges (grosses) Pour...
Bint al sahn
Dessert facile 44 min 401 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de beurre (fondu) 420 g de farine 1 cuillère à soupe de levure sèche 1 cuillère à café de sucre 6 cl d’eau tiède 2 cuillères à café...
Bouchées aux noisettes
Dessert facile 35 min 280 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 170 g poudre noisette confiture sucre glace
Glace aux fruits secs caramélisés et aux oranges confites
Dessert moyen 40 min 238 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème fraîche liquide (et surtout entière très froide) 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de mélange de...
Cookies detox aux baies de goji
Dessert facile 30 min 220 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 70 g de son d’avoine 1/2 c à café de levure chimique 90 g de beurre (mou) 80 g de cassonade 1 oeuf 1 cuillère à café d’arôme vanille...
Biscuits à la cuillère sans gluten
Dessert moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100g de sucre 15 g de sucre 100 g de farine de riz Sucre glace (maison)
Galette des rois à la compote de poires
Dessert facile 5 min 27 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de comporte de poires 1 jaune d’oeuf Une jolie fève
Galette des rois à la frangipane sans gluten
Dessert moyen 2 heures 45 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (sans gluten maison, en cliquant sur mon pseudo vous trouverez la recette) 100g de beurre 100g de sucre 30g de farine de riz 125g...
Mousse au foie gras, pain d’épices et pommes
Apéritif moyen 30 min 195 kcal
Ingrédients: 1 feuille de gélatine (2g) 200g de bloc de foie gras (mi-cuit) 20cl de crème liquide entière (surtout pas d’allégée !) 2 pommes Beurre Huile Fève...
Bûche vanille framboise
Dessert moyen 2 h 15 m 443 kcal
Ingrédients: Pour l’insert à la framboise : 500g de framboises (surgelées) 50g de sucre en poudre 1 càc d’agar agar Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs...
Tomates souflées à la ricotta - recette thermomix
Plat moyen 33 min 412 kcal
Ingrédients: 6 tomates (6-8 ; de taille moyenne) 1 oeuf 250 g de ricotta 60 g de feta 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de...