Evénements et saison

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Galette des rois M&M's

Dessert moyen 30 min 45 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de chocolat noir (pour moi le nouveau « Corsé » de Nestlé Dessert®) 150 g de beurre de cacahuète (=peanut butter ; si...

Gibassier

Dessert moyen 1 h 35 m 762 kcal

Ingrédients: 150 gr d'huile d'olive (à peser dans un verre doseur et compléter avec de l'eau pour obtenir 510 ml de liquide) 710 gr de farine 130 gr de sucre 1...

Bortsch à la roumaine

Plat facile 1 heure 333 kcal

Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1...

Nougat de foie gras en habit de parme

Entrée moyen 1 h 15 m 597 kcal

Ingrédients: 1 foie gras cru 150 g d'abricots secs 150 g de pistaches 6 tranches de jambon de parme 2 cuil. à soup. de cognac (ou d'armagnac) Sel Poivre

Recette Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes

Brochettes de Boudin Blanc et Compotée de Châtaignes

Plat moyen 30 min 15 min

Ingrédients: Pour les brochettes : 3 boudins blancs 1 à 2 pommes golden Pics à brochette Sel Poivre Pour la compotée : 100 gr de chataignes (fraîches...

Bûche pistache framboise et chocolat blanc

Dessert moyen 50 min 20 min

Ingrédients: A faire la veille de préférence Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 50g de poudre d’amande 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de...

Crumble aux pommes et glace vanille

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 4 pommes (Booskoop) 1 noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre 1 cac de cannelle en poudre Glace à la vanille Pour la pâte : 100g de...

Chutney aux figues et raisins

Autre moyen 45 min 984 kcal

Ingrédients: 2 kg de figues (bien mûres) 500 g de sucre 4 dl de vinaigre de framboise 4 oignons rouges 3 poignées de raisins secs 2 cs de gingembre 1 pincée de...

Recette Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

Crumble de ratatouille au parmesan et chèvre sec

Plat moyen 1 heure 313 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 petites aubergines 2 tomates 1/2 boîte de tomates en dés 3 demi poivrons ( un de chaque couleur) herbes de Provence Origan Basilic...

Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges

Entrée moyen 20 min

Ingrédients: Tranches de foie gras (1cm d'épaisseur pour chaque tranche) 2 tranches de pain d'épices( 1 cm d'épaisseur pour chaque tranche) Confiture de figues...

Cake aux vermicelles chocolat

Dessert facile 50 min 417 kcal

Ingrédients: 175 gr de beurre mou 175 gr de farine 1 càs de levure chimique 50 gr de sucre 2 càc d’extrait de vanille 1 pincée de sel 1 boîte de lait concentré...

Mini choux au caramel beurre salé

Dessert moyen 1 h 20 m 20 min

Ingrédients: Pâte à choux : 125 ml d’eau 125 ml de lait 115 g de beurre 1/2 cc de sel 1 cc de sucre 140 g de farine 4 gros oeufs Crème pâtissière au caramel :...

Bouchées aux Fruits léger

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 3 abricots pour 0pp framboises 100gr pour 0pp 300 ml de lait pour 3pp 60 gr de flocons d’avoine pour 6pp 3 oeufs pour 7pp Fève Tonka pour 0pp 2 CS...

Tiramisu aux cookies

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: Pour 4 verrines. 250 gr de mascarpone 1 paquet de cookies nougatine et pépites de chocolat (pour moi) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de...

Panna cotta aux figues

Dessert moyen 30 min 397 kcal

Ingrédients: 30 cl de crème liquide, 15 cl de lait, 120 g de confiture de figues, 5 cuil. à café de sirop d'érable, 16 g de poudre d'amande, 4 g d'agar agar, 4...

Brioches Pommes-Caramel Beurre Salé

Dessert facile 2 h 15 m 318 kcal

Ingrédients: 300 gr de farine 180 ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure de boulanger rapide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 40 gr...

Recette Cornets de pâte feuilletée garnis de crème chantilly et fraises des bois

Cornets de pâte feuilletée à la chantilly et fraises des bois

Dessert moyen 25 min 523 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 200 ml de crème liquide sucrée en ce qui me concerne Sucre semoule blanc Sucre glace Un oeuf(le jaune)...

Cupcakes aux bounty

Dessert moyen 45 min 23 min

Ingrédients: Pour 12 cupcakes: 140 gr de farine 1 càc et demie de levure chimique 100 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 45 gr de beurre mou 120 ml de lait 1...

Petits gâteaux secs au vin blanc

Goûter facile 15 min 15 min

Ingrédients: 50gr de sucre en poudre 50gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 105gr de vin blanc 15gr d’huile de noisette 40gr d’huile de colza ou olive...

Crêpes façon Suzette au Champomy

Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 225g de farine 220g de sucre 6 oeufs 145g de beurre 62,5 cl de Champomy 1/2 l de lait huile d'arachide

Gâteau canadien à l'avoine et aux pommes

Dessert moyen 1 h 15 m 437 kcal

Ingrédients: 600 /700 g de pommes golden 200 g de beurre mou ou margarine 50 g de farine d'epautre 150 g de flocons d'avoine 50 g de raisins secs 50 g de...