Evénements et saison

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Recette Roulé à la fraise et au sirop de coquelicot (ww) et recette pour la bonne cause

Roulé à la Fraise et Sirop de Coquelicot

Dessert facile 27 min 627 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 50g de sucre en poudre 50g d'édulcorants en poudre 120g de farine une pincée de sel 3 cuillères à soupe de sirop de...
Recette Aumônières aux pommes et raisins caramélisés

Aumônières aux pommes et raisins caramélisés

Dessert facile 30 min 554 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes 125 g de raisins secs de corinthe 10 cl de calvados (ou de rhum) 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre Pour la pâte à crêpes:...
Recette Mini-financiers citron-pavot

Mini-Financiers citron-pavot

Dessert facile 27 min 263 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 30 g de farine 60 g de blanc d'oeuf (soit 2 blancs) 1 citron non traité 1 cuillère à...
Recette Mini tartelettes soufflées aux morilles

Mini tartelettes soufflées aux morilles

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 25 g de morilles séchées 200 g de morilles fraîches ou 250 g de champignons de Paris 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre des herbes de Provence
Recette Panna cotta au chocolat sur son coulis de framboises.

Panna cotta au chocolat et coulis de framboises

Dessert facile 11 min 338 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide(3% ) 60 g de chocolat 300 g de framboises 4 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de sucre en poudre (1 cuillère à café...
Recette Muffins au fromage à la crème et au citron

Muffins au fromage à la crème et citron

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (120 g) farine blanche 1 1/2 cuillère à thé poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère à thé sel 2/3 tasse (130 g) sucre 1 paquet de 125...
Recette Terrine de lièvre

Terrine de lièvre

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800g de lièvre cru et son foie 100 g de chair à saucisse 2 oignons 2 grosses échalotes 1/4 de mie de pain ou de brioche 10 g de sel au kilo 5 g de...
Recette Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Fond de pâte feuilleté 3 oeufs 1/2 boite de champignons, pieds et morceaux Dés de jambon 1 briquette de crème liquide de 20 cl 1 verre de lait...
Recette Pizza à la saucisse de volaille

Pizza à la saucisse de volaille

Autre facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: saucisse pâte à pizza coulis de tomates 2 gousses d'ail hachées herbes de provence sel poivre
Recette Beignes laura secord

Beignes Laura Secord

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse de graisse 1 tasse de sucre 2 oeufs 1/2 cuillères à thé de vanille 4 1/2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte...
Recette Cassolette de noix de pétoncle

Cassolette de noix de pétoncle

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: cube de bouillon aux fines herbes émincé de légumes noix de pétoncles surgelées mascarpone jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de gruyère râpé jambon...
Recette Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

Oeuf en mini-cocotte au foie gras

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: 2 oeufs bien frais 8 Cl de crème 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g Fleur de sel & poivre 2,3 brins de...
Recette Tarte banane et chocolat blanc

Tarte banane et chocolat blanc

Dessert facile 50 min 554 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 4 grosses bananes 200 g de chocolat blanc 50 g de noix de coco en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de sucre 3 cuillères à...
Recette Barm brack (brioche irlandaise)

Barm Brack (Brioche Irlandaise)

Dessert facile 1 h 15 m 901 kcal
Ingrédients: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 550 g de farine t55 1/2 cuillère à café de...
Recette Verrines avocat fromage carottes tapenade

Verrines avocat fromage carottes tapenade

Entrée facile 8 min 74 kcal
Ingrédients: 2 carottes râpées 2 avocats 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 6 petits fromages de chèvre 6 cuillères à café de crème fraîche à 15% 1/4...
Recette Delicatessen, le keiss kuchen ou gâteau au fromage blanc

Keiss Kuchen ou Gâteau au fromage blanc

Dessert facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc lisse à 40 % 300 g de crème fraiche épaisse 5 oeufs dont deux blancs battus en neige 150 g de sucre en poudre 30 g de farine...
Recette Galette des rois à la pistache

Galette des rois à la pistache

Dessert facile 45 min 1032 kcal
Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 150g d’amandes entières 25g de farine 2 oeufs (+1 pour la dorure) 3 cuillères à soupe de pâte de pistache 1 cuillère...
Recette Brick au thon et à l'oeuf

Brick au thon et à l'oeuf

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Feuilles de brick 1 petite pomme de terre par personne 1 grosse boite de thon au naturel 1 oeuf par personne sel et poivre, Tabasco Beurre
Recette Bonhommes en pâte

Bonhommes en pâte

Autre facile 45 min 708 kcal
Ingrédients: 600 g de farine à tresse 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre 2 sachets de levure déshydratée 2,5 dl de lait, tiède 100 g de beurre, mou 1...
Recette Gâteau fondant et moelleux : carré (ment) citron (né) avec un soupçon d'amande

Gâteau fondant au citron et amande

Dessert facile 55 min 355 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre ( ici 100 G) 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre blanc ( ou comme ici 90 G sucre complet) le zeste d'un...
Recette Perdreaux au chou rouge

Perdreaux au chou rouge

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 4 perdreaux 1/2 chou rouge 200 g de lardons fumés thym laurier 2 oignons huile d'olives sel poivre
Recette Petits gâteaux moelleux à la noisette

Petits gâteaux moelleux à la noisette

Goûter facile 25 min 300 kcal
Ingrédients: 125 g de noisette en poudre 110 g de sucre 90 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 petit suisse 2 cuillères à...