Evénements et saison

• Halloween
• Recettes de Noël
• Recettes de Pâques
• Saint Valentin
• Été
• Printemps
• Automne
• Hiver

Noël, des idées d'amuses-bouche : farandole de bouchées épicées coing et chèvre

Apéritif facile 10 min 167 kcal

Ingrédients: quelques pâtes de coing des billes de chèvre frais un mélange d’épices (coriandre, baies roses, piment de Jamaïque ) de poivre (poivre noir, blanc...

Verrine chocolat-poires façon tatin.

Dessert facile 50 min 290 kcal

Ingrédients: 3 poires fermes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 40 g de beurre 1 gousse de vanille 120 g de sucre en poudre

Leckerlis de bâle aux noisettes, cerises et oranges confites

Autre facile 35 min 1358 kcal

Ingrédients: 500 g de miel 250 g de sucre 125 g d’écorces d’orange et de cerises confites coupés en tout petits morceaux 300 g de noisettes entières coupées en...

Ganache chocolat blanc caramelise au four pour des tartelettes fondantes...

Autre facile 30 min 984 kcal

Ingrédients: Pate sucrée de Conticini : 230 g de farine 140 g de beurre 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 90 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 4 pincées de...

Yaourt coco-banane

Dessert facile 12 min 122 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait entier 35 cl de lait de coco 1 yaourt 1 sachet de sucre vanillé

Gâteau chocolat au lait/beurre de cacahuète

Dessert facile 12 min 498 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat 100 g de beurre 25 g de sucre 2 cuillères à café de beurre de cacahuète 100 g de farine 3 oeufs

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Dessert facile 30 min 801 kcal

Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 100 g de brisures de marrons...

Terrine de foie gras aux fruits confits (12 personnes)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 boites de bloc de foie gras de 200 g chacune 1 petite boite de macédoine de fruits confits

Petits sujets en pain d'épice à suspendre au sapin de noël

Autre facile 30 min 10 min

Ingrédients: 140 g de beurre mou 115 g de cassonade 90 g de mélasse (trouvée en magasin bio) 1 oeuf 280 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1...

Carres chocolat et noix (bredele de noel) ? recette 3

Autre facile 20 min 659 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 150 g de chocolat noir 100 g de cerneaux de noix 1 cuillère à café de levure chimique une...

Muffins moelleux aux pommes et caramel au beurre salé

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de farine 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 120 g de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 pommes 1 sachet de sucre citronné 1 pot...

Tarte à la vanille et au coulis framboise-poivron rouge

Autre facile 40 min 866 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de fromage blanc 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 2 gousses de vanille 25 cl de lait 15 cl de crème fraîche...

Muscadines

Autre facile 30 min

Ingrédients: 100g chocolat noir + 90g 5 cL crème liquide 10g beurre 50g pâte de pralin 1 cuillère à café liqueur d'oranges 1 pincée de sel sucre glace

Confiture d'oignons clémentine paprika

Autre facile 35 min 125 kcal

Ingrédients: 1 gros oignon tout rond 3 cl d'huile d'olive sel et poivre paprika en poudre 1 clémentine 50 g de sucre 25 cl d'eau

Croustillants de nougatine aux chocolats

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: Pour l'appareil à croustillant : 70 g de fondant 45 g de glucose 60 g d'amandes hachées en grains ou d'amandes effilées réduites en miettes 35 g...

Petite échappée en alsace avec le stöllen

Autre facile 50 min 573 kcal

Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de...

Glace à l'ananas - gelato all'ananas

Autre facile 6 min 167 kcal

Ingrédients: 1 ananas 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de chantilly 2 cuillères à soupe de cassonade

Mini-gâteaux ricotta et amandes.

Dessert facile 55 min 350 kcal

Ingrédients: 75 g de farine 1/3 sachet de levure chimique 1 pot de ricotta ( 250 g) 3 oeufs 180 g de sucre 75 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café vanille 1...

Sablés noisette à la fleur de sel, nappés au chocolat au lait

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour une 20aines de petits sablés 100 g de poudre de noisette 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine blanche (ou 100g de blanche si vous n?avez...

Galette de poitier

Goûter facile 45 min 590 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1 oeuf 5 g de sel de Guérande

Quatre quart au pommes caramélisées

Dessert facile 45 min 846 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 4 pommes 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre roux 15 morceaux de sucre 1 sachet de levure chimique

Cake au café et sa ganache

Autre facile 1 h 5 m 578 kcal

Ingrédients: Pour le cake : 180 g de farine 3 oeufs 170 g de sucre 150 g de beurre demi sel 3 cuillères à soupe de café soluble 1 cuillère à soupe de cannelle...

Biscuits à la mélasse et aux épices

Autre facile 26 min 784 kcal

Ingrédients: 450 g de farine 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium 1 grosse pincée de sel 2 cuillères à café de mélange d'épices " Spéculoos 180 g de...

Gâteau à l'orange et au safran

Dessert facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 250 ml de jus d'orange fraîchement pressé ou 200 ml de jus d'orange pressée 1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé 1/4 cuillère à café...