Ingrédients: 250gr de chocolat blanc 400gr de crème fraiche à 40% 2 oeufs 2 c à s de noisettes moulues 1 grosse c à s de cacahuètes grillées 1 c à s de...
Ingrédients: La pâte sablée : 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel La ganache au chocolat : 150 g de chocolat noir 150 g de...
Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...
Ingrédients: 4 blanc d'œufs 100g de sucre (j'ai utilisé du sucre roux) 1 pincé de sel 4 c a soupe d'huile 120g de farine 1 c à café de levure chimique pépites...
Ingrédients: Génoise chocolat : 150g de sucre 135g de farine de blé 15g de cacao poudre non sucré 5 œufs entiers Ganache chocolat : 20cl de crème liquide 20g de...
Ingrédients: 1 paquet de levure chimique 125g d'eau tiède 1 œuf 170 g de sucre 60 g de beurre coupé en morceaux 0,5 dl d'huile neutre (pas d'huile d'olive trop...
Ingrédients: 300ml de lait entier 15g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 25g de sucre fin 25g de caramel au beurre salé Raffolé un peu de confiture de lait cacao et...
Ingrédients: 350 g de chou vert 200 g de châtaignes en conserve (ou surgelées) 2 tranches de lard fumé 1 pomme de terre 1 carotte 1 poireau 70 cl de bouillon de...
Ingrédients: Pour 48 carrés: 250g de semoule moyenne 100g de poudre d'amande 125g de yaourt nature 125ml de lait 100g de beurre fondu 70g de sucre fin 1 oeuf...
Ingrédients: 350 g de farine 50 g de sucre en poudre 12 g de levure fraîche de boulanger 12 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/4...
Ingrédients: Pour 60 biscuits: 1 oeuf 100g de beurre mou 150g de sucre fin 4cs de sirop de citron 300g de farine fermentante (farine+levure) sucre glace
Ingrédients: 2 pates feuilletées du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur) Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)
Ingrédients: 220 g de farine 60 g de sucre vanillé (sucre mis dans un pot avec quelques gousses de vanille) 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre...
Ingrédients: 1 kg de fruits rouges (surgelés) 200 gr de farine 120 gr de beurre 220 gr de sucre 20 cl de lait 2 gros oeufs 1 cuillère à café d'arôme de vanille...
Ingrédients: 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d' huile d'olive 10 cl de lait une dizaine de tranches de chorizo 150 g de petits pois...
Ingrédients: 125 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de farine 35 g de poudre d'amandes 3 g de levure chimique 180 g de cerises griottes au...
Ingrédients: 800 g de rutabagas 500 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40 g de beurre en parcelles (+ 10 g pour le moule) 3 oeufs 20 cl de crème...
Ingrédients: 250 grammes de farine 50 grammes d'huile d'olive extra vierge 50 ml de vin blanc sec 20 grammes de sucre en poudre 1/2 écorce d'orange 1/2 écorce...
Ingrédients: 15 grappes de fleurs d’acacia (fraîchement coupées) 125 g de farine 18 cl d’eau 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre ½ cuillère à café de levure...
Ingrédients: Pour la pâte : 150g de beurre (mou) 150g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel (grosse pincée) 300g de farine Pour le glaçage : 150g de sucre glace 3 à 4...