Amuse-bouches au roquefort et saumon
Autre moyen 45 min 195 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...
Evénements et saison
24354 recettes
Sablés normands à l'orange et pépites de chocolat
Autre facile 1 h 33 m 679 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g farine 125 g sucre en poudre 250 g beurre mou zeste d'une orange 1/2 cuillère à café sel fin 1/2 tasse de pépites de chocolat (1/8...
Mini-tartelettes au citron-orange curd
Dessert moyen 25 min 1129 kcal
Ingrédients: 1) Pour la valeur d' ½ pot de confiture: 1/2 orange juteuse 1 citron 100 g de sucre 2 oeufs (1 oeuf entier + 1 blanc) ½ cuillère à soupe de Maïzena...
Confiture de coings
Autre facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 kg de coings (environ 5) 185 ml de jus de citron 1,3 kg de sucre
Pommes au four en chemise feuilletée
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 petites pommes 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noix 1 jaune d’oeuf 3 petits carrés de pâte feuilletée du rhum blanc du sucre de canne de...
Petits gâteaux pour le thé
Goûter facile 20 min 505 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de sucre 100 g de beurre froid coupé en dés. 2 cuillères à café de gingembre 2 cuillères à soupe de miel
Tarte-Croustade aux pommes et raisins
Dessert facile 3 heures 1210 kcal
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en...
Crème ardéchoise caramélisée à la châtaigne
Dessert facile 1 h 30 m 380 kcal
Ingrédients: 500 g de chataîgnes 6 jaunes d'oeufs 1 l de lait entier (important pour la consistance) 20 cl crème fleurette entière 1 gousse de vanille 200 g de...
Lasagnes à la ratatouille
Plat moyen 45 min 724 kcal
Ingrédients: Des lasagnes 100 g de mozzarella 40 g de parmesan 30 cl de crème de soja ou crème fraîche Ratatouille : Tomates Poivrons Aubergines Courgettes Ail...
Bricks chèvre - figues
Autre facile 43 min 323 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 200 g de petits chèvres frais 6 belles figues, quelques noisettes décortiquées 1 oeuf entier 10 cl de crème fleurette 20 g de...
Petits verres façon tiramisu à la poire
Dessert facile 17 min 175 kcal
Ingrédients: 1 poire 1 oeuf 80 g de mascarpone 30 g de sucre 30 g de chocolat 30 g de crème liquide gingembre
Clafoutis aux raisins
Dessert facile 40 min 186 kcal
Ingrédients: 500 G DE GRAINS DE RAISIN 4 ŒUFS 25 CL DE LAIT 1 POT DE YAOURT " perle de lait " 110 G DE FARINE 60 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE
Strudel pommes caramel au beurre salé
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 pommes 100 g de sucre 30 g + 10 g de beurre salé mélange de graines
Carrot Cake léger à l'huile d'olive
Autre facile 1 h 50 m 781 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes râpées finement 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre roux 50 g de sucre en poudre 100 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 50 g...
Rochers au chocolat et aux amandes
Dessert facile 2 h 30 m 351 kcal
Ingrédients: Pour 40 rochers: 70 gr d'amandes effilées 65 gr de poudre d'amandes 4 blancs d’oeufs 125 gr de sucre en poudre 400 gr de chocolat noir parvé
Tarte aux abricots, huile d'olive et noix de tonka
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine, 50 g de poudre d'amande, 10 cl d'eau froide, 10 cl d'huile d'olive, 75 g de sucre, La garniture : 1 kg d'abricots, 6 cuillères à...
Mirliton aux quetsches
Dessert facile 50 min 370 kcal
Ingrédients: 500 g de quetsches 100g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 60g de poudre d'amandes 2 cuillerées à soupe de farine bombées 1...
Boeuf Wellington
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 1 kg 1 feuille de pâte feuilletée 200 g de champignons Un peu de beurre 150 g de mousse de foie gras Sel et poivre Oeuf...
Kouign Amann de Matignon
Autre facile 2 h 5 m 976 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 6 g de sel 5 g de levure de boulanger 200 g d'eau 250 g de sucre 250 g de beurre froid.
Clafoutis aux figues fraîches
Dessert facile 50 min 287 kcal
Ingrédients: 10 figues 3 cuillères à soupe d'édulcorant 30 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait écrémé (demi-écrémé) 1/2 sachet de sucre vanillé cannelle 1 pincée...
Charlotte à la mousse aux speculoos et poires
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au sirop...
Salade tiède normande pomme camembert
Entrée facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme 1 camembert 50 gr de pignons de pin Salade mesclun Vinaigre de cidre Huile Sel, poivre.
Verrine de mousse au chocolat blanc et mûres
Apéritif facile 4 h 20 m 701 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 75 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes en poudre 70 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 15 g de sucre 2) Pour la mousse :...
Fenouils au vin blanc à l'orange
Plat facile 25 min 271 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 6 oignons nouveaux 200ml de jus d'orange 125ml de vin blanc 12 grains de coriandre sel et poivre