Tiramisu aux pommes, caramel et noix
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 6 biscuits à la cuiller 6 cuillères à café de rhum 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 5 oeufs 2 poignées de cerneaux de noix un peu de...
Evénements et saison
17801 recettes
Crème brûlée aux oignons fondus
Entrée facile 30 min 155 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 1 jaune d'oeuf 1/2 dl de lait 1/2 dl de crème fraîche quelques baies de genévrier quelques clous de girofle 4 cuillères à soupe de...
Atelier de noël 1 - les sablés de noël de ma grand-mère
Autre facile 25 min 644 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de vin blanc Pour la décoration: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de...
Glace au foie gras
Entrée facile 20 min 708 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras mi-cuit
Galettes de pomme de terre / potato pancakes / grumbeerekiechle
Entrée facile 25 min 222 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 bouquet de persil frais 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine de maïs 1...
Macaron au chocolat( ganache montée)
Autre facile 22 min 574 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de beurre
Sablés & crème au citron-chocolat blanc
Autre facile 30 min 767 kcal
Ingrédients: Pour la crème au citron: 4 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 100 g de chocolat blanc 15 cl de jus de citron Pour les sablés: 200 g de...
Créme brûlée clémentines grand marnier
Dessert facile 50 min 378 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 3 jaune d'oeuf 50 g de sucre 3 clémentines 2.5 cl de grand-marnier 50 g de sucre roux
Fouace
Autre moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de farine à poudre levante 4 oeufs 200 g de beurre 400 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 25 cl de lait 8 cl d’eau de vie 8 cl de fleur...
Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange
Dessert facile 34 min 722 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine de blé T65 100 g de sucre blond de canne 50 g de beurre fondu 2 cuillères à...
Filets de canard rotis aux raisins d'hiver et olives
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de canard 1 gousse d'ail quelques grains de raisin quelques olives noires 10 cl de vin de muscat 10 cl d'eau + 1 cube de bouillon 1...
Charlotte à la mousse de myrtilles
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 150 g de myrtilles surgelées 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe sirop de myrtilles crème de cassis 1 yaourt nature bio 150 g de...
Florentins, shortbreads et fudge au chocolat, rhum et noix de cajou
Autre facile 30 min 27 min
Ingrédients: Pour les Florentins: 150 g de crème fraiche 130 g de sucre 50 g de miel 100 g d'amandes effilées ou en morceaux 50 g d'écorces d'orange confite 50...
Sablé à la cannelle, glaçage lait de poule
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: Pour une 100e de sablés 1 plaquette de beurre ramolli et grossièrement haché 215 g de sucre 2 oeufs 5 cuillères à café de cannelle 600 g de farine...
Baguettes sur poolish longue (recette de cinquesse).
Autre facile 30 min 128 kcal
Ingrédients: 110 g farine T55 110 g d'eau 1,5 g de levure SAF
Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 poires plus 200 g de chocolat noir 80 g de sucre 6 oeufs gousse de vanille 1/4 fève tonka 125 g de beurre 50 g de pralin en poudre 25 g de noix...
Petits flans de potiron à la féta
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de maïzena Un morceau de de potiron 300 g environ Un petit morceau de fêta
Tarte au citron bien citronnée!
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 900 ml d'eau 100 ml de jus de citron 355 g de sucre zeste de 5 citrons 100 g de fécule de maïs 140 g de jaunes d'oeuf 50 g de beurre
Bredele étoiles cacao-cannelle
Autre facile 30 min 488 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre + du sucre en poudre ou cristal pour la décoration 1 oeuf 4 g de cacao en poudre 4 g...
Aumônière sucrée en surprise et beurre d?orange
Dessert facile 15 min 7 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 400 g de fruits frais 1 rouleau de réglisse éventuellement pour la présentation 1 cuillère à soupe de sucre glace Pour la...
Confiture clémentine curaçao!! en map!!
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 clémentines environ 1kg sucre à confiture environ 700g 1 cuillère à soupe de curaçao
Clafoutis salé
Entrée facile 1 h 10 m 185 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de ricotta 25 cl de lait 150 g de pommes de terre 1 courgette 1/2 oignon 1/2 poivron Ciboulette sel et poivre
Macarons chocolat noir et orange confite
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache chocolat orange confite: 100 g de crème fraiche liquide 125 g de chocolat noir 25 g de beurre froid des oranges confites Pour les...
Pain façon pizza gratiné
Entrée facile 20 min 376 kcal
Ingrédients: 2 pains ronds 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de cancoillotte à l'échalote 100 g de champignons de Paris 20 g de gruyère râpé Sel et poivre