°petit suisse, amande & amaretto°
Apéritif facile 22 min 70 kcal
Ingrédients: 2 petits suisses natures 50 g de farine 50 g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de sucre brun 5 cl de lait 2 bouchons d'Amaretto
Evénements et saison
24347 recettes
Tatin de courge et châtaignes
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de courge épluchée 150 à 200 g de châtaignes 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de cassonade Du beurre pour le moule
Yaourts au lait de coco et à l'ananas
Dessert facile 12 h 12 m 785 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 70 g de cassonade 40 cl de lait de coco 1 yaourt 3 cuillères à soupe de lait en poudre quelques tranches d'ananas en boîte
Nid de betterave crue, oeuf poché & sauce tahini
Entrée facile 12 min 6 min
Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...
Bavarois au chocolat croquant aux amandes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 80 g de farine 3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à...
Naans chutney de mangues et foie gras.
Entrée facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: Pour les naans : 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature type grecque ou bulgare 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée...
Recette hollandaise : dutch apple pie
Autre facile 1 h 5 m 424 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 125 g de sucre une pincée de sel 200 g de margarine 1 jaune d’oeuf Pour le gâteau : 100 g de raisins secs 100 g de...
Feuilletés fromage rapé et herbes de provence
Entrée facile 25 min 253 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée quatre cuillères à soupe de crème fromage râpé herbes de provences
Tarte aux fruits d'automne avec une chantilly aux noix
Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl deau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de...
Amaretti moelleux aux biscuits roses
Autre facile 27 min 580 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre de biscuits roses 15 g de farine 100 g de poudre d'amande 125 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 2 cuillères à...
Tiramisu caramel au beurre salé
Dessert facile 20 min 308 kcal
Ingrédients: 120 g de sucre 50 g de beurre salé 80 ml de crème fraîche liquide tiède 3 jaunes d’oeufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone
Verrines à l'orientale
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: D'après une recette de Sylvie Aît Ali Pour le gateau : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre en pommade 200 g de semoule 50 g de poudre...
Panna cotta façon cheesecake
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de lait 2 yaourts nature 40 g de sucre en poudre 12 spéculos (ou autre biscuits éventuellement) 5 cl de jus de citron 10 g d’écorce de...
Bâtons de maréchaux, ganache gianduja
Autre facile 25 min 567 kcal
Ingrédients: Pour les biscuits : 100 g de poudre de noisettes 4 blancs d'oeufs 70 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre 20 g d'amandes hachées Pour la...
Petits pots de crème à la caroube
Dessert facile 14 min 89 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 35 g de crème d'avoine 2 1/2 cuillère à soupe de caroube en poudre 60 g de sirop d'agave 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Gâteau citron-noix de coco sur moelleux à la banane
Dessert moyen 1 h 10 m 286 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 30 g de poudre à flan 1 sachet de levure 60 ml de lait 90 g de beurre 2 jus de citrons et leurs zestes 1...
Entremet pain de gène, ganache chocolat et mousse à la mangue
Dessert facile 40 min 439 kcal
Ingrédients: Pain de gêne: 90 g de poudre d'amande 2 oeufs 90 g de sucre glace 50 g de beurre 15 g de farine 15 g de maïzena 15 g de Rhum Ganache au chocolat:...
Bavarois framboise, chantilly chocolat et biscuit joconde à la pistache
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ pour le bavarois framboise: 150 g de brisure de framboise (PICARD) 100 g de fromage blanc 20% 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 feuilles de...
Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne 1...
Salade de tomates et mangues à la roquette
Entrée moyen 15 min 225 kcal
Ingrédients: 3 tomates, en dés - 2 mangues, en dés - 1 oignon rouge, haché - 1/2 roquette ou plus au goût, en morceaux - 1/2 tasse de jus de mangue - 2...
Crème du barry glacée, aux bonbons de foie gras
Entrée facile 40 min 755 kcal
Ingrédients: 250 g de foie gras mi-cuit 50 g de magret séché chapelure de spéculons 1 petit chou fleur 1 blanc de poireau 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de...
Fondant à la crème de marron et chocolat
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de crème de marron 3 oeufs 100 g de chocolat noir 100 g de beurre
Panna cotta ananas & orange
Dessert facile 20 min 118 kcal
Ingrédients: 15 cl de sirop d'ananas en boîte 15 cl de jus d'orange (pur jus) 20 cl de crème liquide entière quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1 g...
Macarons à la noix de coco
Dessert facile 27 min 419 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 1/2 gousse de vanille 200 g de lait de coco 50 g de noix de coco râpée