Evénements et saison

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Gâteaux de crêpes a la confiture de fraises avec ou sans gluten

Dessert moyen 1 h 30 m 5 min

Ingrédients: 1 litre de lait entier ou 1 litre de lait de soja (ajouter alors 30 ml d'eau si la pâte est trop épaisse avec le lait de soja) 500 g de farine 2...

Chaussons au chèvre & épinards

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte d’épinard hachés des rondelles de bûche de chèvre 1 belle poignée de pignons de pin 1 belle poignée de...

Macaron choco et gelée de framboise

Goûter facile 27 min 224 kcal

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 70 g de sucre glace 41 g de poudre d'amande 10 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao Pour la gelé de framboise : 300 g de...

Cuilleres de moules a l'escabeche

Entrée facile 30 min 354 kcal

Ingrédients: 1 kg de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de persil haché 200 g de tomates concassées en boite...

Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Dessert facile 23 min 263 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassis 25 g de beurre doux 25 g de beurre salé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop de blé 6 kiwis 1 cuillère à soupe de...

Glace à la cardamome sur palet breton

Dessert moyen 50 min 838 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre – 2 oeufs – 80 g de sucre – 140 g de farine – 6 g de levure – 2 pincées de fleur de sel – 2 sachets de sucre vanillé Pendant ce...

Mousse de yaourt grec au miel et au tilleul

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de yaourt grec (assez dense) 60 g de crème fraiche liquide 40 g de miel d'acacia feuilles de tilleul séchées 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de...

Dessert corse la fiadone

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 citron non traitée 300 g de brocciu 3 oeufs 130 g de sucre en poudre

Verrine printanière rhubarbe-fraise au crumble de noisettes

Entrée facile 29 min 541 kcal

Ingrédients: Crumble de noisettes: 70 g de farine mi complète T80 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisettes 50 g de beurre 1/2 sel 1/2 paquet de levure...

Glace vanille et cacahuètes caramélisées

Dessert facile 25 min 831 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 1 gousse de vanille 150 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraîche 4 Cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de...

Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises

Dessert facile 20 min 790 kcal

Ingrédients: 400 g de mangues au sirop léger " égouttées " 350 g de fromage blanc battu 5 cm de gingembre frais et râpé 75 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1...

Gâteau chiboust à la vanille

Dessert facile 25 min 25 min

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g sucre glace 50 g poudre d'amandes 1 cuillerée pâte pistache 45 g de farine 3 blancs d'oeufs In sert à la fraise: - 200 g de...

Sauce moutarde et herbes pour grillades au barcecue

Autre facile 11 min 81 kcal

Ingrédients: moutarde à l'ancienne moutarde normale herbes de Provence sel poivre curcuma (1 pointe de couteau) Sauce Yakitori (sauce soja sucrée) Basilic Crème...

Gelée de pissenlits de pissenlits, miel de pissenlits.

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 400 g de fleurs de pissenlits 2 oranges 2 citrons 1 litre 1/2 d'eau même poids de sucre que de jus récolté 1 sachet 1/2 de Vit-pris.

Tatin à l'ananas sirop d'érable et gingembre frais

Dessert facile 35 min 385 kcal

Ingrédients: 1/2 boite d'ananas 40 cl de sirop d'érable 3 cm de gingembre frais râpé 1 pâte feuilletée

Clafouti banane pralinoise en cocotte

Dessert moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 12 cl de lait 12 cl de crème 2 oeufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de maïzena 1 banane 8 carrés de pralinoise 1/2 cuillère à café...

Madeleines aux lardons et au confit d'oignons

Apéritif facile 20 min 481 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 150 g de lardons 4 cuillères à soupe de confit d'oignons Sel & poivre.

Le faux cheese cake ou tarte au fromage blanc express

Dessert moyen 50 min 505 kcal

Ingrédients: 200 g de petits-beurre, spritz, galettes 80 g de beurre fondu 800 g de fromage blanc à 20% et 40% 1 tube de lait concentré sucré Zeste d'un citron,...

Petits moelleux aux petits suisses, brisures de framboises et pépites de chocolat

Goûter facile 15 min 20 min

Ingrédients: 125 g de farine 2 petits suisses à 3,8% de matières grasses 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 60 g de...

Crème d'avocat, mousse au chocolat blanc, coulis de kiwi et tuiles aux epices

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 avocat 1 banane 5 cl de jus d?orange 8 cl de jus de citron vert 20 g de sucre en poudre 150 g de chocolat blanc 5 cl de crème liquide 3 blancs...

Estouffade de sanglier à la cloclo

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: Côtelettes de sanglier vin rouge de bonne qualité 2 verre de bouillon de poule 3 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de...

Du boeuf, mais version estivale

Plat moyen 30 min 295 kcal

Ingrédients: 2 entre côtes de boeuf Beurre à rôtir Vieux vinaigre balsamique Poivre en grains Fleur de sel Champignons de Paris ¼ poivron rouge, jaune Huile...

Gâteau provençal aux raisins secs et cookies allégés aux agrumes

Dessert moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 200 g de farine de blé blanche 80 g de beurre mou 50 g de sucre roux 100 g de raisins secs 1 oeuf entier + 2 jaunes 10 cl de crème fleurette 1...

Sablés amandes, noisettes chataignes pépites de chocolat sans gluten et sans lactose

Dessert facile 30 min 1070 kcal

Ingrédients: 20 g de fécule de pommes de terre 100 g de farine de riz 80 g de farine de chataigne (200 g de farine de blé remplacera les trois ingrédients...