Flan d'aubergine
Entrée moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...
Evénements et saison
17801 recettes
Une tarte aux cerises,chocolat et brousse
Dessert facile 45 min 1452 kcal
Ingrédients: 240 g de farine 150 g de beurre 90 de sucre 30 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture:...
Guimauves sans oeufs juste la magie de la chimie
Goûter facile 15 min 12 min
Ingrédients: 300 g de sucre 80 ml d'eau + 125 ml d'eau 8 feuilles de gélatine 1 cuillère à café d'extrait de vanille sucre glace huile neutre pour le moule
Verrines fraicheur pour un apéritif estival
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: du concombre des tomates fêta basilic huile d'olives vinaigre balsamique Mousse de gaspacho : 350 g de gaspacho 150 g de crème liquide sel poivre...
Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une pâte feuilletée moutarde à l'ancienne belles rondelles de tomates savoureuses en rosace sel poivre rondelles de chèvre thym en fleurs un filet...
Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches
Entrée facile 45 min 54 kcal
Ingrédients: 1,5 poivron vert 1,5 poivron rouge 2 tomates 1,5 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 fines tranches de jambon de Bayonne...
Verrines fraises et mascarpone sans verrines
Dessert facile 15 min 153 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d’oeufs 1 sachet de sucre vanillé
Cake au carottes et au sirop d'érable
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse (150 gr) de farine tout-usage 1 cuillère à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé (cc) de bicarbonate de soude...
Gâteau choco-poire - torta pere e cioccolato
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir, 160 gr di farina, 80 gr de poudre d'amandes, 6 oeufs, 3 cuillères à café de levure, 120 gr de sucre, 150 gr de beurre, 2...
Clafoutis cerises amandes de christophe felder
Dessert moyen 55 min 270 kcal
Ingrédients: 120 gr de sucre en poudre 30 gr de sucre cassonade 1 cuillerée à soupe de farine 120 gr d’amandes en poudre 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de crème...
Yaourt à la ricoré
Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 6 cuillères à café de Ricoré 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 litre de lait entier 1 sachet de ferment lactique
Tarte tatin aux navets, carottes, fenouil et oignons
Entrée moyen 1 heure 210 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 petits navets 5 petites carottes 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon de taille moyenne 3 cuillères à soupe de sucre 15 g de...
Panna cotta avec du mascapone et coulis de fraise
Dessert moyen 25 min 70 kcal
Ingrédients: 120 g de mascarpone 60 ml de lait ½ gousse de vanille 25 gr de sucre 1 feuille de gélatine Coulis de fraise
Quiche à la betterave et au fromage de chèvre
Entrée moyen 1 h 5 m 445 kcal
Ingrédients: 2 betteraves jaunes 2 betteraves rouges 310 ml de farine tout usage non blanchie Une pincée de sel 125 ml de beurre non salé froid, coupé en cubes...
Verrines de fruits rouges sur gelée de framboise
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 150 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre au jus d'1/4 de citron. 2 g de gélatine 100 g de fraises. 30 g de myrtilles
Tarte aux champignons et au roquefort
Entrée moyen 55 min 500 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée 1 cuillère à soupe de chapelure 2 oignons finement hachés 2 cuillères à soupe de beurre 100 g de blanc de poireau finement...
Mousse des îles chocolat blanc-coco et citron vert
Dessert moyen 50 min 556 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 150 g de chocolat blanc 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 citron vert 150 ml d'eau
Yaourts au lait de coco
Dessert facile 10 h 10 m 275 kcal
Ingrédients: 700 ml de lait entier 300 ml de lait de coco 1 pot de yaourt de lait en poudre 4 cuillères à soupe de sucre
Asperges vertes aux câpres ...
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 Asperges vertes Sel et Poivre Beurre Pour la Béchamel: 12 g de Beurre 12 g de Farine 200 g de Lait 10 g de Jus de Câpres Pour la Chapelure: 35 g...
Mini flan de courgettes aux olives.
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de courgettes épluchées 50 g de lardons fumés 50 g d'olives 100 g de jambon blanc 3 oeufs 700 ml de lait entier un peu de gruyère râpé un...
Palet breton, rhubarbe et fraises
Dessert facile 40 min 709 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre salé très mou 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 190 g de farine 1/2 sachet de levure 1 gousse de vanille
Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique.
Dessert facile 15 min 258 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 110 g sucre en poudre 240 g petit suisse 100 + 10 g crème entière 3 feuilles de gélatine 1 zeste de citron 1 jus de citron 4...
Nuage d'oeuf
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Tranches de pain de mie Tranches de fromage pour croque monsieur Oeufs Jambon, pâté, cachir herbes selon le goût sel et poivre
Maxi-pains au chocolat
Goûter moyen 30 min 20 min
Ingrédients: commencé la préparation la veille: dans un saladier mettre 400 gr de farine creusez un puit et ajouter 25 cl de lait, 1/2 CAC de sel et 30 gr de...