Evénements et saison

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Soupe de potiron carottes et cheddar

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de...
Recette Opération bûche de noël: crème de marrons

Opération bûche de noël: crème de marrons

Plat facile 50 min 605 kcal
Ingrédients: Le fameux gâteau roulé : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine (fluide ou tamisée) Pour la crème : 500 g de crème de marrons 150 g de beurre mou
Recette Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: L'équivalent d'une baguette rassie Du lait 20 cl de crème liquide entière Du sucre 3 oeufs Un bol de fruits rouges surgelés De la liqueur de...
Recette Beignets de hanouka

Beignets de hanouka

Autre facile 50 min 777 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de sucre 10 cl d'huile 20 g de levure fraîche 1 verre de jus d'orange (environ 12 cl) 1 pincée de sel
Recette Les cailles de l'archiduc maximilien

Les cailles de l'archiduc maximilien

Autre facile 1 heure 1 h 20 m
Ingrédients: 8 cailles désossées, cuisses et ailes intactes 1 demi lobe (le petit) de foie gras frais (240 g) 1 petit pot de brisures de truffe 2 cuillères à...
Recette Tartare aux deux saumons et oeufs

Tartare aux deux saumons et oeufs

Entrée facile 15 min 320 kcal
Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon cru très frais et sans peau 150 g de saumon fumé 150 g d’oeufs de saumon 1 oignon rouge 1 oignon rouge Ciboulette ciselée 2...
Recette Salade d'oranges à l'orientale

Salade d'oranges à l'orientale

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 4 oranges de table 1/2 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger 1 à 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de cannelle, quelques feuilles de menthe
Recette Nonettes épicées à la confiture d?orange

Nonettes épicées à la confiture d?orange

Dessert facile 35 min 717 kcal
Ingrédients: 20 cl d’eau 200g de miel 125g de sucre 75g de beurre 275g de farine 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices 1 sachet de levure...
Recette Gnocchis potimarron et sarrasin

Gnocchis potimarron et sarrasin

Autre facile 50 min 286 kcal
Ingrédients: 800 g de potimarron 100 g de farine de sarrasin 150 g de farine T65 sel poivre un oeuf 1/2 cube bouillon 1 filet d'huile de noix d'amazonie...
Recette Carrés noix de coco-ananas-chocolat blanc

Carrés noix de coco-ananas-chocolat blanc

Dessert facile 35 min 834 kcal
Ingrédients: Biscuit: 100 g de sucre 150 g beurre mou 150 g de noix moulues 70 g de farine 3 blancs d’oeuf battus en neige 1 sachet sucre vanillé Fourrage : 2 à...
Recette Tartare d'avocat aux crevettes

Tartare d'avocat aux crevettes

Entrée facile 12 min 402 kcal
Ingrédients: 3 avocats 30 crevettes cuites 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de ketchup 1...

Flan a l'ananas facile (8-10 pers)

Dessert facile 1 heure 170 kcal
Ingrédients: une grosse boîte d'ananas 5 oeufs 150g de sucre une cuillère de farine un jus de citron 3 cuillères de kirsch ou de rhum
Recette Verrine chocolat/orange

Verrine chocolat/orange

Dessert facile 20 min 264 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat au lait 100 g de pralin 3 oranges 25 cl de jus d'oranges 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine
Recette Aumônières au foie gras et petits légumes

Aumônières au foie gras et petits légumes

Entrée facile 1 heure 674 kcal
Ingrédients: 300 g de foie gras cru 400 g de carottes 6 échalotes 2 poireaux 6 feuilles de brick 50 g de beurre 6 brins de ciboulette sel & poivre
Recette Tarte amandine et confiture de mûres

Tarte amandine et confiture de mûres

Dessert facile 45 min 1432 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 oeuf 280 g de farine sel Pour la garniture: 370 g de...