La gelée de queues de fraises (pectine liquide)
Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: Pour 8 pots de 250 ml, ou 16 ou 17 pots de 125 ml: Les queues de 8 litres de fraises (avec de la chair après quand même) 2 litres d'eau bien...
Evénements et saison
17801 recettes
Salade d'agrumes en gelée
Dessert facile 10 min 155 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses 2 oranges 4 feuilles de gélatine 20 cl de limonade 5 cl de sirop de grenadine
Délice au cointreau
Dessert moyen 1 h 28 m 1115 kcal
Ingrédients: 1) Pour la pâte à succès: 6 blancs d'oeufs 120gr d'amandes moulues 160gr de sucre 20gr de farine 2) Pour la crème au beurre au cointreau: 2 oeufs...
Hommage à une jeune mariée : spritzgebäck !
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1.5 jaune d'oeuf + 0.5 blanc 1 tout petit zeste de citron 250 g de farine (ou 75 g...
La gelée de vin au romarin (pectine)
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml) 1/2 tasse (120 ml) de jus de citron en bouteille 30 g de branches de romarin frais 1 boîte de pectine en...
Rôti de boeuf surprise et pause pique-nique
Plat Difficile 1 h 20 m 516 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gros poivron 100 g de lard maigre (du vrai, pas des lardons) 125 g de champignons de Paris frais -1 gousse d'ail 1 cuillère à café...
Les conserves de fraises au naturel
Autre facile 2 heures 341 kcal
Ingrédients: 16 litres de fraises 18 tasses (4,2 litres) d'eau 2 1/2 tasses (480 g) de sucre
Verrine de fraises nouvelles au mascarpone battu
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: Pour la compotée de fraise une 20aines de fraises du jardin 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour le mascarpone battu 1/2 petite boîte de...
Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 2 pamplemousses, pelés à vif, coupés en suprêmes 2 tasses (250 g) de framboises surgelées 4 c. à soupe de sucre superfin 1 ou 2 gousses de...
Tarte d'anniversaire
Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte à tarte : 200 g de farine de riz complet 100 g de beurre demi-sel 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 2 c. à s. de sucre Eau 2)...
Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier
Apéritif moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) 1 l d'eau...
Mini éclairs matcha et chocolat
Apéritif moyen 15 min 32 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux (Larousse des desserts) : 80ml d'eau 100 ml de lait frais entier 4 g de sel 4 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine 3...
Recette de confiture de rhubarbe et d'oranges (pectine)
Autre moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 2 1/2 lbs (1136 g) de rhubarbe en dés 2 oranges 1 sachet de pectine liquide commerciale ou 1/3 de tasse (85 ml) de pectine fait maison 6 tasses...
Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: asperge radis courgette oignon blanc quelques feuilles d'une romaine huile d'amande grillée mélange d'épice: sel, sésame, poivre noir, cannelle,...
Biscuit sablé à la farine torréfiée
Autre facile 23 min 210 kcal
Ingrédients: 1) Le biscuit: farine beurre sucre complet noisette grillées en poudre grossière oeuf 2) La compote: une belle cuillère à soupe d'huile de noisette...
Salade d'orange de sophie dudemaine
Dessert facile 1 heure 178 kcal
Ingrédients: 10 oranges 10 feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de cannelle 1 à deux cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
Menu chandeleur de dernière minute !
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Crêpes Nordique: 2 fines tranches de saumon fumé 3 c.à.s de crème fraîche épaisse 2 c.à.s de crème liquide 1 petit concombre noa de la ciboulette...
Sablés aux raisins secs et chocolat
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 125 g beurre mou 125 g sucre 3 oeufs 200 g farine 1 pincée de sel ½ cuillère à café levure chimique 100 g de raisins secs et 2 cuillères à café de...
Une bouchée fraîcheur pour l'apéro
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1...
Un dessert léger et doux,que demander plus!
Dessert facile 1 h 30 m
Ingrédients: Un demi pot de crème de marron 3 blancs d'oeufs Quelques biscuits sablés (pas trop sucrés surtout) ou mieux de la pâte confectionnée par vous (...
Mousse d'asperges vinaigrette de mangue
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 25 cl de crème fraîche 2,5 g d'agar 50 g de mangue 8 c à s d'huile d'olive au citron le jus d'un citron vert le jus d'un...
Tarte aux pommes et au gingembre
Dessert facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 240grs de sablés 30grs de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 8 pommes 40grs de beurre + 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de...
Ananas soufflé
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 grosse boîte d'ananas en dés 15 cl de rhum (si vous n'avez pas d'enfants) ou 15 cl de grenadine (si vous avez des enfants) 4 oeufs 80 grs de...
Sangria au kiwi et gingembre
Dessert facile 20 min
Ingrédients: pomme orange et citron kiwi gingembre cannelle sucre de canne brun 2 bouteilles de rouge corsé