Ingrédients: - 250 g de quinoa 1 cube de bouillon végétal 500 g de chair de potiron sel poivre 1 litre de sauce blanche chapelure levure maltée en paillettes
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 125g de farine de froment 125g de farine de sarazin 125g de beurre doux une pincée de sel une cuillère à café de muscade une...
Ingrédients: 1) Panna cotta au Toblerone: 60 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'agar (8 g de gélatine) 100 g de sucre en poudre 150 g de Toblerone...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne)
Ingrédients: 2 feuilles de pâte filo 1 pomme pour la compote 2 pommes un peu de cannelle un peu de cassonade une noisette de beurre pour beurrer le moule.
Ingrédients: Pour La génoise: 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre zeste d'un citron 4 jaunes d’oeufs 100 g de farine tamisée Pour La mousse: 4 feuilles de gélatine...
Ingrédients: 3 oeufs 3 cuillères à soupe beurre 2 cuillères à soupe crème fraîche 200 g sucre en poudre 1 cuillère à soupe nescafé dilué avec 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour la genoise : 4 oeufs (2 blancs et 2 jaunes) 120 g de sucre 60 g de farine 70 g de poudre d'amandes Pour la mousse de fruits rouges : 6...
Ingrédients: 175 g de beurre mou 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate 100 g d'amandes...
Ingrédients: 100 g de chapelure 100 g de parmesan fraîchement râpé 25 g de beurre fondu 1 pincée de noix de muscade râpée 3 oeufs légèrement battus 1 l de...
Ingrédients: Pour La PANNA: 50 cl de crème fleurette 50 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 4 g de gélatine en poudre Pour le Coulis de...
Ingrédients: pour la pâte sablée: 50 g de noisettes réduites en poudre 500 g de farine 250 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 oeuf pour le mélange...
Ingrédients: 1 pâte à tarte (feuilletée ou brisée peu importe) 500 g de potiron en cubes 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maizena 5 portions de vache qui rit 1...
Ingrédients: 1 pâte brisée 100g de bon chocolat fondant 5 cuillères à café de sucre en poudre 3 cuillères à café de farine 1 jaune d'oeuf 2 blancs d'oeufs...
Ingrédients: 1) Filets de cailles au bacon et aux pruneaux: des blancs de cailles crus huile d'olive sel poivre pruneau poitrine fumée 2) oeufs de cailles au...
Ingrédients: 600 g de potiron 1 gousse d'ail Herbes de Provence Ciboulette ciselée 80 g de semoule fine crue (4 cuillères à soupe) 3 oeufs moyens 4 cuillères à...
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2...
Ingrédients: Pour 1 tarte de 24 cm de diamètre : 1 pâte sablée aux amandes Pour la crème au chocolat: 150 g de chocolat au lait 50 g de beurre 35 g de lait Pour...
Ingrédients: Pour les cuillères: 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 boîte de miettes de crabe sel et poivre, épices au choix un carré de comté...