Recettes de Noël

Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou...

Ingrédients: 140 g de chocolat noir à 64% de cacao concassé 220 g de beurre en morceaux 400 g de sucre 24 cl de lait 2 cuillères à soupe de café instantané 2...

Ingrédients: 6 oeufs 100 g de farine 200 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe pour saupoudrer le biscuit 1 sachet de sucre vanillé 150 g de pâte à...

Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au...

Ingrédients: ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisée, 4 jaunes d’oeufs, + 1 oeuf entier 90 g d'eau ingrédients pour la farce : foie gras cru jeunes...

Ingrédients: Pour les biscuits : 400 g de poudre d?amande 250 g de sucre roux 3 blancs d’oeuf 3 cuillères à café de cannelle le zeste d'un citron Pour le...

Ingrédients: 1/ Mousse chocolat noir: 100 g de chocolat noir 75% Barry Origine Tanzanie 1 feuilles de gélatine Halal 20 cl de crème liquide 30% 1 sachet de fixe...

Ingrédients: 50 g de beurre 130 gr de pâte de Spéculoos 50 gr de sucre 1 œoeuf 4 bâtonnets de chocolat (ou quelques pépites) 75 g de farine Pour le glaçage : 50...

Ingrédients: 110 g de beurre mou 230 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de jus d’orange 110 g de très bon...

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine -110 g de beurre 140 g de crème fraîche épaisse vanille 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou...

Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 mL de sucre 100 mL de farine 3 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 150g de cerises lavées et dénoyautées 50g de mascarpone 2 shortbreads Regent's Park 20g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 œuf

Ingrédients: Tiramisu abricots en crumble d'amandes, sauce caramel (pour 20 verrines): 3 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 boîte d'abricots au sirop...

Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre de canne blond 3 citrons 100 g d'huile d'olive 200 g de farine T65 1 cuillère café bombée de poudre à lever (levure...

Ingrédients: 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou au lait 1 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 4 oeufs 1 tasse de farine

Ingrédients: 300 ml de lait entier 20 ml de crème fraîche liquide 100 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme vanille 140 g de cerises Amarena avec leur sirop

Ingrédients: Pour la base : Gâteau au yaourt 25 cl de jus d'orange Pour la garniture : Mousse au chocolat 200 g de chocolat spécial dessert 3 oeufs 30 g de...

Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 375g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de Baileys 1 pincée de sel

Ingrédients: Une pâte feuilletée un peu de foie gras de confiture de figues

Ingrédients: Gâteau aux noix : 200 g de sucre 100 g de farine 100 g de noix de hachées 4 blancs d’oeufs 100 g de beurre Crème anglaise : 4 jaunes d’oeufs 100 g...

Ingrédients: 275 g de farine fluide 3 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 125 g de beurre mou 1 oeuf 10 g de levure de boulanger sucre en poudre...

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de farine 160 g de sucre Muscovado 175 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 250 g de crème fraîche allégée 300 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 1 sachet le levure chimique