Pâte à crêpes au fromage blanc, creme et blancs d'oeufs
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg dans...
Fromage
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Petalou poitevin au fromage de chèvre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de pommes de terre 125 g de fromage frais (de préférence un chabichou du Poitou) 3 oeufs entiers (petits) ou 2 gros 250 g de pâte brisée 30...
Croquette de poulet à la feta
Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: 2 croquettes par personne: 6 ppts 4 escalopes de poulet 2 oeufs 1 cuillère à café d'ail moulu 2 cuillères à café de curry 1 biscotte 200 gr de feta
Petits croustillants de camembert aux pommes
Apéritif facile 45 min 480 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 pommes granny smith 40 g de beurre 1 camembert 2 cuillères à soupe de lait Sel poivre
Verrines de tomates séchées, fromage frais et figues
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de St Môret - 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche - 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive - 1/2 boîte de tomates séchées - 5 olives noires -...
Cigares aux épinards, roquefort et noix
Apéritif facile 40 min 295 kcal
Ingrédients: Pour 14 cigares : 7 feuilles de bricks 100 g d'épinards frais 25 g de cerneaux de noix 80 g de roquefort poivre 120 g de fromage blanc
Gratin de pâtes aux tomates et aux courgettes à l'estragon
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litre de sauce tomates assaisonnées 2 à 3 petites courgettes ½ cuillère à soupe d'estragon 500 g de pennes 350 à 400 g boule de mozzarella Huile...
Cheesecake pommes speculoos, sans cuisson
Dessert facile 20 min 567 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un sachet de speculoos 60 g de beurre pommade 3/4 d'une boîte de ricotta 2 cuillères à soupe de fromage blanc 20 % 50 g de St-Môret 2...
Panna cotta brebis et confiture de cerise noire
Dessert facile 15 min 154 kcal
Ingrédients: 150 ml de crème liquide 250 ml de lait 100 g de fromage de brebis 1 g d'agar agar 8 cuillères à soupe de confiture de cerise noire
Bettes farcies
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 6 tiges de bettes, (ou blettes, les deux se disent) 100 g de lardons fins fumés 1 grosse échalote 400 g de veau haché 1.5 g de raz el hanout (1...
Crêpes aux courgettes et à la mozzarella
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel poivre du moulin 3 oeufs 120 g de farine 15 cl de lait 1 boule de mozzarella Pour la...
Verrines de chantilly de morbier sur chutney de morbier et chips de magret
Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: Chantilly de morbier : 130 g de Morbier 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de miel liquide Poivre Chutney de...
Cake à la faisselle de chèvre, pommes au chocolat
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 3 ufs 2 faisselles de chèvre 0% Mg Margarine légère 3 crans de chocolat noir Lindt à pâtisser 70 % mg 2 grosses cuillères de farine T70 2 grosses...
Tarte savoyarde et sa salade aux tomates confites
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la tarte: 1 pâte brisée 1/2 reblochon 2 oignons 150 g de lardons 1 oeuf 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre Pour...
Cheese cake aux sardines
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 boite de filets de sardines sans huile à la provençale 170 g de fromage frais de type philadelphia 1 pot de fromage blanc 1 jus de citron 1...
Mini clafoutis à la courgette, comté et lardons
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 mL de lait 2 oeufs 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 petite courgettes Autour de 80 g de Comté Lardons allumettes Poivre noix de...
Pizza verte aux tomates séchées et feta
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pain pita au blé entier extra fin 1 filet d'huile d'olives 100 g d'épinard cru 2 cuillères à soupe de tomates séchées et marinées en morceaux 2...
Tartine brie de meaux, muscat et miel de montagne
Entrée facile 20 min 123 kcal
Ingrédients: Brie de Meaux environ 5 grains de raisins Muscat miel de montagne pain raisin noisettes poivre du moulin
Petits cakes au morbier et au jambon cru
Entrée facile 30 min 990 kcal
Ingrédients: 2 petits-suisses 4 oeufs 2 pots d'huile de tournesol 8 pots de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 6 tranches de jambon cru 200 g de Morbier...
Feuilleté au neufchâtel et aux noix
Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 carrés de pâte feuilletée 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'allumettes de bacon 60 g de neufchâtel 6 noix
Panna cotta de chèvre à la figue et au jambon de bayonne
Entrée facile 22 min 254 kcal
Ingrédients: 2 tranches de jambon de Bayonne 4 figues fraîches ou sèches 3 brins d'estragon 250 g de fromage frais 30 cl de crème liquide 6 feuilles de...
Crêpes fourées au fromage blanc et aux fruits rouges
Autre facile 12 min 8 min
Ingrédients: 250 g de farine 4 cuillères à soupe de cassonade 1 pincée de sel 2 oeufs 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre noisette 1 cuillère à café...
Cannellonis au brocciu & au velouté de légumes poêlés de liebig
Entrée facile 45 min 194 kcal
Ingrédients: 400 gr de brocciu 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 bouquet de menthe 200 ml de soupe Velouté de légumes poêlés Liebig 10...
L'aligot...ou quand la patate joue à l'élastique.
Plat facile 27 min 791 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 400 g de tomme fraîche 250 g de crème fraîche 1 belle gousse d'ail Sel poivre du moulin