Courgettes au chèvre en crumble
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 ou 3 courgettes selon la taille 1 petit pot de chèvre frais type chavroux Pour le crumble : 70 g de parmesan râpé 100 g de beurre 120 à 130 g g...
Fromage
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Parmesan végétal maison
Accompagnement facile 4 min 637 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes bio blanches 10 g de levure de bière 2,5 g de sel de l'Himalaya
Oeufs gratinés aux crevettes
Plat facile 35 min 208 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs 1 filet de vinaigre environ 200 g de crevettes cuites, décortiquées et hachées 1 cuillère à soupe de persil plat finement haché 1...
Billes de roquefort aux noix
Apéritif facile 15 min 471 kcal
Ingrédients: 150 g de roquefort coupé en petits morceaux 150 g de beurre demi-sel coupé en petits dés 100 g de fromage frais à tartiner, type Valformoso 150 g...
Aspic de fromage frais
Entrée facile 40 min 221 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 2 tomates 1 coeur de céleri-branche 3 cuillères à soupe de jus citron 1 bouquet de cerfeuil De l'estragon De la ciboulette 400 g...
Fondue au fromage au cidre de glace
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de 1608, râpé 200 g de Le Calumet, râpé 200 g de OKA Classique, râpée 100g de Grand Cheddar , râpé 100g de Ciel de Charlevoix, coupé en...
Camembert au four, chutney à la mangue
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: Une petite meule de Grand Camembert Vaudreuil ¼ de tasse de chutney de mangues une poignée de pacanes
Petits choux à la crème de Roquefort, poire et noix
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour pâte à choux Mon Fournil La moitié d'une belle poire 75 g de Roquefort Quelques cerneaux de noix
Paupiettes de veau au prosciutto et mozzarella
Plat facile 45 min 709 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de veau assez fines 6 tranches de jambon cru italien 12 tranches de mozzarella 2 gousses d'ail Une douzaine de feuilles de basilic 10...
Salade de quinoa à la grecque
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de quinoa cuit une quinzaine d'olives noires à la grecque coupées en morceaux un tronçon de courgette de 120 g 250 g de tomates 1 bocal de...
Glace au fromage de chèvre et ricotta
Entrée facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: Glace au chèvre : 150 g de fromage de chèvre frais 100 g de ricotta sel poivre 1 blanc d'oeuf 1 trait de jus de citron Glace à la ricotta : 250 g...
Baguettes au parmesan et à l'ail
Apéritif facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc au romarin 1/3 tasse + 1 cuillère à soupe de vin blanc sec ½ tasse de parmesan râpé...
Cheesecake massepain à la frangipane
Dessert facile 50 min 40 min
Ingrédients: Pour la frangipane 1 oeuf 150 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger Pour la pâte : 150 g de...
Cannelloni au chèvre frais, noisettes et jambon de Parme
Entrée facile 40 min 694 kcal
Ingrédients: 200 g de chèvre frais 1 échalote 1 cuillère à café d'estragon séché 20 g de noisettes décortiquées sel et poivre du moulin 6 tranches de jambon...
Salade de crevettes sauce fromage
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2...
Petits feuilletés chèvre figue
Apéritif facile 20 min 424 kcal
Ingrédients: 1 fromage de chèvre très frais 3 figues sèches 1 rouleau de pâte feuilletée poivre au moulin
Flans de ricotta aux olives et poivrons
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 250 g de ricotta 1 oeuf 15 g d'olives vertes 15 g d'olives noires 5 feuilles de basilic 1 cuillère à moka de zestes de citron râpé...
Salade de fèves au chèvre frais et artichauts
Entrée facile 45 min 786 kcal
Ingrédients: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts : 2 kg de fèves fraîches 100 g de fromage de chèvre frais 6 petits artichauts 2 oignons nouveaux 5...
Tuile au thym, chèvre et biscuit madeleine
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Mousse caillée de chèvre : 300 g de caillé de chèvre 50 g d'huile d'olive QS poivre, sel 1 feuille de Gélatine trempée et pressée 200 g de Crème...
Macarons au boursin
Apéritif facile 22 min 298 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre glace 45 g d'amandes en poudre 37,5 g de blancs d'oeufs 15 g de sucre en poudre crème liquide 75 g de boursin (sorti du frigo depuis...
Salade fraîcheur sauce fromage blanc citronnée
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Salade : 3 blancs de dinde 1/2 oignon 1/2 comcombre 10 radis 1/4 de poivron rouge 1 petite boite de mais fêta 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Cheese-cake salé
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la préparation du biscuit : 70 g de TUC original 50 g de beurre Pour la préparation du cheese-cake : 250 g de ricotta 100 g de Boursin ail et...
Tarte au fromage blanc, chocolat et oranges confites
Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 2 oeufs + 1 jaune 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine (pour chemiser le moule) 250 g de fromage blanc 120 g de...
Tarte endives truite fumée et feta
Entrée facile 40 min 508 kcal
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 5 cuillères à soupe d'eau Garniture: 4 endives 75 g de fêta 100 g de truite fumée 3...