Plats principaux

Ingrédients: 1 kg de dinde type osso bucco 1/2 oignon 400 g de carottes en rondelles 400 g de champignon de Paris 1 bocal de sauce tomates Napolitaine sel poivre

Ingrédients: 1 brique de fondue de poireaux aux st jacques "Liebig", bien secouer la boîte avant d'en prélever 60 cl 5 oeufs 70 g de gruyère râpé 2 cuillerées...

Ingrédients: choucroute (cuite au naturel environ 300g , suivant l'appétit) 130 g de jambon blanc (fumé ou non, découenné, dégraissé, coupe épaisse / environ 1...

Ingrédients: 6 grandes tranches de saumon fumé, 300 g de riz japonais ou de riz rond, 150 g de concombre, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 paquet de seiches surgelées, à faire décongeler toute une nuit 1 oignon 150 g de lardons (pas mis) 3 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 2 jarrets de porc 1 l de bouillon de volaille 10 cs d'huile 10 gousses d'ail un morceau de gingembre un baton de cannelle 2 ou 3 étoiles de badiane...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 citrons vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 oignon 1 petit piment de Cayenne...

Ingrédients: 4 steak hachés à 15% 1 cuillère à café d'ail 1 cuillère à soupe d'épices à couscous 1 oignon 2 courgettes 600 ml de purée de tomate 1 pincée...

Ingrédients: 4 gros rougets écaillés et vidés 2 oignons 4 tomates 1 gousse d'ail dégermée 3 cuillères à soupe de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 350 g de poitrine fumée 750 g de chou blanc 1 cube et demi de bouillon de poule dégraissé 1 litre d'eau 6 pommes de terre moyennes 3 clous de girofle

Ingrédients: 500 g de haricots blancs secs 200 g de lardons 1 figatellu 2 oignons 3 gousses d'ail 2 tomates mûres ou 1 boîte de tomates pelées 3 feuilles de...

Ingrédients: 150 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit suisse allégé 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail poivre huile d'olive 200 g de légumes verts...

Ingrédients: La farce : 500 g de veau (viande à blanquette) 250 g de porc (gorge ou lard) 2 oeufs 2 échalotes 2 cuillères à soupe de cognac ou armagnac 50 g de...

Ingrédients: Pâte à raviole 500 g de farine de blé type 65 (pour des pâtes plus rustiques, remplacez une partie de la farine par le de la semoule de blé dur...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 2 kg huile 400 g de tomates pelées 100 g de ketchup + 25 g de sauce barbecue 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 poireau 8 carottes 1 clou de girofle 2 litres d'eau 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 feuilles de laurier 1 cuillère à...

Ingrédients: 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de noisettes en poudre 2 pincées de levure 4 blancs d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 300g de macaronis 125 gr de jambon fumé 4 champignons de Paris 400 ml de béchamel (pour la recette, je pense que vous savez faire) Sel et poivre...

Ingrédients: 1 courgette 10-15 cl de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 2 grandes tranches de fromage à raclette un peu de chapelure sel poivre ail des ours

Ingrédients: 800 g de chou fleur 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 1 cuillère à café de paprika sel 60 g de parmesan une poignée...

Ingrédients: Pour une cocotte en fonte de petite taille : 300 g de riz blanc type basmati Pour la garniture épicée : zeste d'une grosse orange bio 150 g de...

Ingrédients: 2 oignons Anis étoilée 300 g de viande de boeuf à fondue 3,5 cube de bouillon de boeuf Germes de soja frais Un bouquet de coriandre 400 g de...

Ingrédients: 1/2 tasse (65 g) de céleri haché fin 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse (120 gr) de beurre 1/2...

Ingrédients: Des pâtes 1 beau morceau de potiron 3 tranches de jambon du gruyère et/ou du bleu d'auvergne 30g de beurre 30g de farine du lait Sel poivre