Plats principaux

Ingrédients: 600 g de haché veau et porc 2 échalotes 1,5 kg de tomates 1 gros oignon 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure 1 morceau de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 500g de Spaghettis. des moules. du poivre. du sel. de la ciboulette. du persil. de l'ail. de l'huile de tournesol+ huile d'olive. du vin blanc.

Ingrédients: 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre 8 tranches de bacon,...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 60 g de Saint Morêt 1 bouquet de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 5...

Ingrédients: 2 oignons finement émincés 1 cuillère à soupe de persil + coriandre 2 tomates coupé en petits cube 1/2 cuillère à soupe de tomate concentré 1/2...

Ingrédients: 1 coq 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin blanc 150 g de lardons 250 g de champignons de Paris 5 cL de Cognac 40 g de farine...

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de mangues, pelées, dénoyautées et grossièrement hachées 3/4 tasse de coriandre fraîche 2 piments chipotle en sauce adobo, plus 1...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte à pizza 400 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail Sel et...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de pâtissons 3 belles gousses d'ail rose de Lautrec 3 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide

Ingrédients: 3 sachet de riz 1 cube or 1 courgette 2 carottes 1/2 litre d'eau 100g de beurre 90 g de farine

Ingrédients: Riz de camargue, dés de dinde, lime pepper, huile d'olive, échalote, courgette, 20cl de bouillon de volaille, 1grosses càs de crème fraîche,...

Ingrédients: 6 Chipolatas 250 de petits champignons de Paris ou de Pleurottes ( un mélange des deux est l'idéal ) 350gr de riz à risotto ARBORIO 10cl de vin...

Ingrédients: 1 1/2 cuillères à thé jus de citron 2 cuillères à soupe huile d'olive 1/4 cuillère à thé cumin 1/2 cuillère à thé origan séché 2 gousses ail,...

Ingrédients: 1 lapin de 1,4 kg ou 1 demi avant ou arrière, 1 pot de moutarde Maille "mi forte", 20 cl de crème liquide, 1 jaune d’oeuf, sel, poivre.

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 20 fleurs de lys 4 lamelles de gingembre hachées 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de vin de riz...

Ingrédients: une pâte 400 g de patate douce pelée et coupée en dés 125 ml de sirop d'érable 200 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs entiers 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 oeuf 5 cl de vin blanc 10 cl de crème 5 cl d'huile d'olive (ou autre huile) 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de petits pois...

Ingrédients: 150 g de brie de Meaux 150 g de roquefort 150 g de Saint-Nectaire 200 g de beurre demi-sel 80 g de fruits secs, noix de cajou non salées amandes...

Ingrédients: 1/2 poulet fumé 1 à 2 brugnons 3 gros oignons jaunes Miel liquide 10 cl de vin blanc Quelques jeunes pousses de Mâche Sel poivre du moulin 2...

Ingrédients: 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 4 escalopes de veau très fines 125 g de pancetta en fines tranches 4 à 8 rosettes de tête de moine 3 oranges...

Ingrédients: 1 boule de mozzarella 250 g de tomates cerises 40 g de tome de brebis " ou du parmesan " 40 cl de lait 120 g de farine 5 oeufs 1 petite boite de...

Ingrédients: 3 cailles 1 gousse d'ail 1 cuillère à s d'huile d'olive 1 cuillère à s de jus de citron quartiers de citron pour servir. Pour la marinade : 1...

Ingrédients: Pour 3 steaks : 350 g de bœuf haché 1 oignon 6 crackers à la crème de la marque Jacob's (ou bien des tucs) 75 g de gorgonzola 1 œœuf 2 càs de...

Ingrédients: 1 kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons : 1 blanc et 1 rouge De l'ail en poudre De la fleur de sel Du poivre Du...