Plats principaux

Ingrédients: une pâte à pizza Pour la garniture : 150 g de ricotta 50 ml de crème de riz quantité suffisante de blettes Gorgonzola Pignons de pin grillées Sel...

Ingrédients: 4 filets de sole (ceux de la Mer du Nord achetés chez Picard) 25 cl d'eau 4 cuillères à café de fumet de poissons 1 bâton de citronnelle 5 petites...

Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 1 botte d'oignons nouveaux 6 carottes 50 cl de vin blanc 1 cuillère à café de fond de volaille 4 feuilles de sauge 1...

Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de semoule de blé dur 15 g de levure de boulanger 20 cl d'au tiède Huile d'olive 1 cuillère à café de sel Pour la sauce tomate:...

Ingrédients: 4 tortillas de blé 200 de saumon fumé 1 pot de rondelé ou de boursin 1 bocal de tomates séchées bien égoutté feuilles de laitue coupée en lanières

Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de sucre 1...

Ingrédients: 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles) 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée 100...

Ingrédients: 250 g de boeuf haché 15 olives noires hachées 1 gousse d'ail hachée 50 g de feta coupée en 6 tranches 1 oeuf battu salé et poivré chapelure Pour...

Ingrédients: 2 pommes de terre 2 tomates 2 aubergines 4 courgettes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'aneth huile d'olive

Ingrédients: 400 g d'agneau maigre 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 550 g de noix de St-Jacques avec corail 1 cuillère à café de margarine 6 cuillères à café de cognac 4 cuillères à soupe rases de crème fraîche à...

Ingrédients: 75 g de beurre 200 g de courgettes râpées 225 g de farine levante 125 g de cheddar râpé 3 oeufs 4 cuillères a soupe de lait 1/2 cuillère a café de...

Ingrédients: Rôti de porc (1.300 kg) 2 bottes de radis, bien garder le vert 2 gousses d'ail 4 grosses tomates, et 9 cerises 500 g de champignons bruns 1...

Ingrédients: 1,6 kilos de courgette 3 cuillères soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 yaourt de brebis 1 grosse cuillère soupe de purée d'amandes 50 g de tomme de...

Ingrédients: 500 g de boeuf (rumsteak) (900 g) 4 carottes (1 botte) 250 g de pousses de soja 250 g de pois gourmands 1/2 botte d'oignons nouveaux 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 1 verre moyen d'huile d'olive 150 g de beurre frais 250 g de sucre fin 3 belles grappes de raisins sans pépins lait tiède...

Ingrédients: Pâte sablée : 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes 2 jaunes 220 g de farine 110 g de sucre roux 130 g de beurre 1/2 sel Garniture : 1 kg de fruit...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de shoyu 4 cuillères à soupe de mirin 2 cuillères à café de gingembre râpé 3 gousses d'ail

Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 2 oignons 1 boîte de petits pois et carottes 1,5kg de pommes de terre sel, poivre, muscade

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gambas géantes crues décongelées 1 oignon 500 g de carotte 4 étoiles d?anis 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de vin blanc...

Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...

Ingrédients: 5 feuilles de brick - 200 g d'asperges vertes cuites - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche légère - 40 g de gruyère (ou de comté) râpé - 20 g de...

Ingrédients: 250 g d' Ebly 1 pot de 420 g de sauce tomate bolognaise 350 ml d'eau tiède 1 grosse aubergine ou 2 petites 250 g de mozzarella 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: de la viande coupée en morceaux oignon(s) haricots blancs déjà trempés la veille artichaut(s) fèves entières avec leur cosse carotte(s) épinards...