Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan 200 g de farine T80 sel, poivre Pour la sauce : 20 cl de...
Ingrédients: 150g de farine 125g de sucre roux 125g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes 50g de chocolat blanc 500g de rhubarbe 250g de...
Ingrédients: 1 poisson de 500, 600 g 3 cuillères à soupe de sauce de poisson concentré de tamarin ( voir photo ) 1 échalote 2 cuillères à soupe de sucre 5...
Ingrédients: 1 kg de rumsteck de boeuf 300 g de champignons de paris frais 1 oignon 50g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 10 cl de sauce de soja 4 cuillères...
Ingrédients: 1 boîte de 10 oz de bouillon de boeuf condensé 1/2 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe de sauce soya 1/2 cuillère...
Ingrédients: 500 g d'agneau 1 litre d'eau 1 oignon, émincé 1 gousse d'ail, réduit en purée 3 cm de gingembre, réduit en purée 2 gousses de cardamome ½ bâton de...
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 250 g d'escalope de dinde émincée 100 g de petits pois surgelés 50 cl de bouillon de volaille 8 cl...
Ingrédients: 2 pommes 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200 g de poudre d'amandes de chez Bahadourian 80 g de sucre 35 cl de crème fraîche épaisse 4 cl de rhum...
Ingrédients: 1/2 botte d'asperges vertes lavée et apluchée 2 jeunes courgettes bio non épluchées et coupée en dés 2 fins oignons frais bio une dizaine de...
Ingrédients: 4 tranches de filet de porc Sel, poivre du moulin, paprika 2 cuillères à soupe de moutarde au cassis 1 très gros oignon nouveau 1/2 barquette de...
Ingrédients: 20 pommes de terre "grenailles" 16 fines tranches de chorizo 1 gros poivron vert 1 gros poivron orange du thym du persil plat 1 peu de beurre sel...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à gratin 3 saucisses de Montbéliard 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym 1 bonne pincée de poivre 100...