Asperges à l'Anguille fumée de la Somme
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Anguille (fumée) (600 g) Asperge (2 kilos) Crème fraîche (100 g) Ciboulette (1 pincée)
Proteine
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Filet de panga et riz aux légumes au curry madras
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le poisson : panga de la farine du curry madras du sel du poivre huile Pour le riz : du riz basmati champignons noirs un petit morceau de...
Toasts au fromage de chèvre et jambon
Entrée facile 8 min 4 min
Ingrédients: une tranche de pain de campagne un carré de jambon blanc une rondelle de tomate des tranches de fromage de chèvre de basilic un filet d'huile d'olive
Pennes aux rougets
Plat facile 25 min 681 kcal
Ingrédients: 150 g de pennes complètes 4 filets de rougets 15 g de raisins secs golden 15 g de pignons de pin 10 olives noires 1 petit gousse d'ail 1 tomate...
Spaghetti au poulet et estragon
Plat facile 15 min 481 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet coupés en fines lamelles 1 gousse d aile finement émincée le zeste finement râpé d'un citron 2 cs d huile d olive 125 g de...
Courgettes farcies
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 barquette de viande hachée "cheveux d'ange" 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 gros oignon émincé 1 Kub'Or Sel et poivre Thym et...
Salade au riz complet
Entrée facile 20 min 1402 kcal
Ingrédients: 1 tasse de riz complet sel marin 3 tomates 1/2 concombre 1 oignon 100 g de tofu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Dômes au crabe (surimi) Sauce citronnée
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 240 g de petits artichauts en boîte 110 g oignons en julienne 24 bâtonnets de surimi saveur crabe 3 oeufs 3 c à soupe crème fraîche épaisse 1 c à...
Filet mignon de porc au caramel d'anis étoilé
Plat facile 35 min 941 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 6 couronnes d'anis étoilé 1 c à soupe de vinaigre 25 g de beurre 25 g de sucre 1 c à soupe de fécule 5 cL d'huile d'arachide
Pilaf de porc au carvi
Plat facile 5 min 22 min
Ingrédients: 200 de porc maigre détaillé en cubes 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 2 c à c de carvi 150 g de riz basmati 375 ml de bouillon de volaille 2...
Anguille au Cidre
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 2 pièces anguille , 300 grammes Lard maigre (demi-sel), 250 grammes Oignon blanc, 150 grammes Beurre, 2 litres Cidre, 1 bouquet Bouquet garni.
Salade tiède de brocolis au saumon
Entrée facile 35 min 234 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis (surgelé pour moi) 2 pavés de saumon 4 oeufs huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre
Finger food exotique
Apéritif facile 25 min 5 min
Ingrédients: 500g de blancs de poulet, sans la peau une ½ botte d'oignons blancs Une botte de ciboulette Une botte de coriandre ½ botte de persil plat 1 c à...
Petit concombre farcis
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 Mini concombre tout mignon 1 bonne cuillère à soupe de tartare 1 petite boite de thon a l'huile de tournesol sel/poivre/persil
Tajine jben au poulet
Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de tajines jben : 2 belles cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère de curcuma (ici...
Risotto crémeux aubergine chèvre piment d'Espelette
Plat facile 38 min 524 kcal
Ingrédients: 140 g de riz arborio - 1 aubergine 100 g de fromage de chèvre (bûchette) 1 cuillère à soupe de ricotta - 1 cube de bouillon de légumes à l'huile...
Salade composée aux fèves et radis roses
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 800 g de fèves à écosser 200 g de tofu 1 poignée de tomates mi-séchées 1 yaourt de soja nature 1 poignée de radis roses des herbes fraîches 1...
Poulet m'hammer marocain
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.500 g 1 bel oignon haché 2 grosses gousses d'ails en purée 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche et persil plat frais haché 1/2...
Risotto au saumon fumé
Plat facile 28 min 385 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 poivron vert épépiné et émincé finement 225 g (1 tasse) de riz Arborio 150 ml de vin blanc sec...
Petits Flans de Concombre au Surimi
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 Ml de crème fleurette ou crème liquide 1 concombre moyen 8 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'agar-agar Sel Poivre Tabasco (selon gout)...
Terrine Reine des Glaces chèvre pignons raisins secs
Entrée facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: 1 reine des glaces 20 g de pignon 50 g de chèvre 20 g de raisins secs 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de crème à 15% Sel, poivre
Lait de soja fraise coco aux perles du Japon
Dessert facile 35 min 407 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait de soja nature 15 cl de lait de coco 10 cl de sirop de fraise 1 cuillère à soupe de perles du Japon Quelques gouttes de colorant...
Samoussas de tofu à la provençale
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 125 g de tofu 125 de sarrasin décortiqué 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de pesto 3 tomates séchées 3 - 4 cuillères...
Travers de porc aux deux piments
Plat facile 40 min 313 kcal
Ingrédients: Un gros travers de porc 2 cuillères à café de piment d'espelette (ou de cayenne) 4 cuillères à café de piment doux Huile d'olive (10-20 cl) Sel,...