Proteine

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Barbue en papillote farcie à l'oseil

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 barbue de 2 kg sel poivre 2 cuillères à soupe de beurre queues de 750 g d’oseille 50 g de crème double
Recette Buns / pains à hamburgers et chicken burgers

Buns / pains à hamburgers et chicken burgers

Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 buns: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau tiède dans la recette originale 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1...
Recette Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout

Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout

Plat facile 30 min 448 kcal
Ingrédients: 450 g de porc maigre, sans os 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 gros citron, zeste et jus 2 gousses d'ail, écrasées 2 cuillères à table de...
Recette Brochettes de légumes au tofu mariné

Brochettes de légumes au tofu mariné

Plat facile 14 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment...

Chaudrée de bar au cidre sec

Plat facile 50 min 243 kcal
Ingrédients: 1 grand verre de cidre 6 belles darnes de bar 75 cl environ de fumet de poisson 1 bouquet garni 6 carottes 1 pot de crème fraîche sel poivre 1 oignon

Escalopes de bar en marinière

Plat facile 20 min 923 kcal
Ingrédients: 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive Pour la marinade: 1.5 litre de moules 1.2 litre de vin blanc sec...
Recette Palets de porc à l'indienne

Palets de porc à l'indienne

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g de porc 1 oignon 100 g de gruyère 3 oeufs Persil Chapelure un filet de crème liquide ( facultatif) Sel & poivre
Recette Hachi de foie de porc

Hachi de foie de porc

Plat facile 1 h 5 m 630 kcal
Ingrédients: 1½ cuillères à soupe huile 1 petit oignon haché fin 1/3 tasse (95 g) de foie de porc haché fin 1 tasse (200 g) de filet de porc coupé en petits...
Recette Mini poivrons farcis au thon et aux anchois

Mini poivrons farcis au thon et aux anchois

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 mini poivrons 3 gousses d'ail 5 anchois à l'huile d'olive 300 g de thon au naturel 2 cuillères à soupe de persil haché Chapelure Huile d'olive...

Bar à la livournaise

Plat facile 30 min 66 kcal
Ingrédients: un bar 5 à 6 tomates 3 oignons moyens une belle gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile du sel du poivre du persil de la chapelure
Recette Calamari ripieni alla griglia

Calamari ripieni alla griglia

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: des calamars tentacules des feuilles d'épinard un peu d'ail échalotes un peu de pain de mie du lait 2 anchois de persil du poivre
Recette Picon, vous poulet pas faire attention !

Picon, vous poulet pas faire attention !

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Poulet fermier (1) Monsieur Picon (200 mL)Monsieur Miel toutes fleurs(1 cuillère à café) Monsieur Cinq épices (1 cuillère à café) Madame Huile de...
Recette Carpaccio de boeuf au gouda vieux

Carpaccio de boeuf au gouda vieux

Autre facile 20 min 513 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf coupé en très fines tranches 150 g de Gouda vieux 1 citron 8 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques petits oignons...

Homard à la morbihannaise

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits homards bretons 200g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de cidre 2 oignons 1 cuillère à café de curry 4 tomates 2 gousses d'ail...
Recette Dorade aux éclats d'olives noires et poireaux

Dorade aux éclats d'olives noires et poireaux

Plat facile 55 min 563 kcal
Ingrédients: 1 daurade levée en filets par le poissonnier 6 olives noires 3 poireaux pas trop gros 80 g de riz 1 verre de fumet de poisson ou de bouillon de...
Recette Piquillos del pimentos rellenos de bonito

Piquillos del pimentos rellenos de bonito

Entrée facile 15 min
Ingrédients: du thon à l'huile des anchois des câpres, du fromage frais ( genre la vache qui rit....), un peu de mascarpone du poivre du sel un peu de jus de...