Les Moules de Bouchot du CROTOY
Autre facile 32 min 688 kcal
Ingrédients: 4 litres de Moules de bouchots 2 gros oignons 1 gousse d'ail 2 branches de thym Persil 30 g de beurre Crème fraîche Vin blanc Sel, Poivre
Proteine
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Spätzle aux épinards
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les spätzle: 350 g d'épinards hachés surgelés 100 g de mascarpone 1 chèvre frais 150 g de farine Sel, poivre, muscade Pour la sauce: 60 g de...
Sauté d'agneau à l'ail nouveau
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau en morceaux 2 têtes d'ail nouveau 1 gros oignon frais 1 boite de 200 g de coulis de tomate Un bouquet de basilic Fleur de...
Flan de brousse à la tomate
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 oeufs 400 g de brousse 50 g de parmesan râpé 4 cébettes 50 g de lardons 1 tomate Thym, poivre
Poulet caramélisé et boulgour au vinaigre balsamique
Apéritif facile 20 min 58 kcal
Ingrédients: 1 petite escalope de poulet coupée en morceaux 40 g de boulgour 30 g de sucre en poudre 1/2 échalote 1/2 oignon 3 cuillères à soupe d'huile...
Poule au riz
Plat facile 20 min 1 journée 6 h
Ingrédients: 1 petite poule 4 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'1 clou de girofle 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3-4 verres de...
Morue à la tomate et pommes de terre
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la sauce tomate: 50 g d'huile d'olive 100 g d'oignon 2 dents d'ail 800 g de tomate pelées 1 sucre en morceau 10 g de sel Poivre Pour les...
Lasagne aux crevettes et épinards
Entrée facile 35 min 778 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse(75ml)de beurre 6 cuillères à tab(90ml)de farine 4 tasses(1L)de lait,chaud 1 pincée de muscade 12 tasses(3L)d'épinards frais 1 gousse...
Dinde au miel et au chèvre
Plat facile 30 min 248 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 20 cl de bouillon de poulet 1 cuillère à café miel 10 cl de crème liquide 3% 60 g de chèvre en buchette
Samoussas au thon sur salade
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 boites de thon 2 cuillères à soupe mayonnaise Ciboulette, sel, poivron Concombre
Médaillons de Porc aux Champignons, Dijon et Miel
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 filets de porc ou 1 gros coupés en médaillons 1 cuillère à soupe d?huile de pépins raisins ou autre ¼ cuillère à thé sel d'ail ¼ cuillère à thé...
Poulet BBQ avec sauce
Plat facile 40 min 2 min
Ingrédients: Marinade sèche : 2 cuillères à thé 10 ml de paprika ½ cuillère à thé 2,5 ml de poudre d'ail ½ cuillère à thé 2,5 ml de poudre d'oignon ½ cuillère à...
Le fayot, la morue et le jet d'ail
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: des mojettes de Vendée du bouillon de poule un oignon une carotte du thym laurier une grosse tête d'ail frais une échalote vin blanc cabillaud de...
Gambas au ras el hanout
Plat facile 30 min 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses gambas crues de calibre 8-10 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillérée à café de ras el hanout sel et poivre du moulin
Risotto aux asperges et jambon Serrano
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 3 tranches de jambon Serrano (en retirant le gras autour) environ 256 g de riz arborio ou à défaut un riz rond 1 grosse...
Tarte à la tomate, jambon cru, figues et pignons de pin
Entrée facile 1 h 5 m 807 kcal
Ingrédients: 1 fond de tarte brisé 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) 1 à 2 figues sèches 1 cuillère à soupe de pignons de pin 40...
Lotte aux agrumes en papillote
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de queue de lotte 2 carottes ou 4 mini carottes 10 pois mange tout 4 mini épis de mais 4 kumquats 1 orange 1 citron vert 2 cuillères à soupe...
Rillette de crevettes
Apéritif facile 10 min 412 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 5 portions de vache qui rit une cuillère à soupe de citron du piment d'Espelette en poudre
Papillotes de rouget aux légumes croquants et rouille
Plat facile 30 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2)...
Risotto printanier aux asperges et cèpes séchés
Plat facile 50 min 588 kcal
Ingrédients: 320 g de riz arborio (pour risotto) 2 bottes d'asperges vertes 20 g de cèpes séchés 200 g de lardons fumés maigres 2 échalotes 15 cl de vin blanc...
Saint-Jacques poêlées au lait de coco et œufs de saumon
Plat facile 35 min 707 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques sans corail 50 g d'oeufs de saumon 10 cl de lait de coco non sucré 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à...
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney de pommes
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de poulet de qualité 5 cl de sauce pour nems 10 cl de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre...
Pavé de Thon à la Tapenade
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 2 pavés de thon 3 cuillères à soupe de persil plat / italien émincé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 tige de céleri branche coupée en...
Sucré salé de poulet aux pommes et champignons
Plat facile 25 min 420 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet en lanières 50 g d'oignons en rondelles 1 gousse d'ail émincée 200g de petits champignons de paris 1 cuillère à soupe...