Poisson et fruits de mer

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Recette Une lotte, des cepes, vive l'automne......

Lotte aux cèpes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Lentilles vertes Oignon Carotte Bouquet garni Beurre Des petits lardons Lentilles Crème liquide Tronçons de lotte
Recette Pétoncles et pâtes aux épinards

Pétoncles et pâtes aux épinards

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 8 oz ou 225 g d'épinards frais 3 tranches de bacon, tranché épais 1/2 ou 1 gousse d'ail 1 livre ou 500 g des pâtes de son choix 2 c. à table de...
Recette Bouchées de sardine

Bouchées de sardine

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 25 bouchées : 2 boîtes de crème de sardines au whisky la belle-îloise 60 g de farine 1 oeuf 1 càs de crème 70 g de courgette 1/2 paquet de...
Recette Riz aux crevettes, curry et coco

Riz aux crevettes, curry et coco

Plat moyen 45 min 809 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes 1 oignon 200 g de riz 2 cuillères à soupe de curry 20 cl de lait de coco huile d'olive menthe fraîche
Recette Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour le sucré devient salé

Millefeuille léger à la fraîcheur de crabe

Autre facile 25 min 10 min
Ingrédients: 54 carrés de pâte à filo (7,5 x 7,5 cm) 1 à 2 pattes de crabe décortiquées (selon grosseur) ou 2 boîtes de crabe ou 2 beaux tourteaux 3 tomates...
Recette Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

Plat facile 34 min 359 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 800 g de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 CS de persil...
Recette Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

Millefeuille croustillant avocat et crabe

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...
Recette Saumon à la mirabelle

Saumon à la Mirabelle

Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre
Recette Pain de poisson aux petits pois

Pain de poisson aux petits pois

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 lb(908 g )de filets de poisson ferme au choix, coupés en morceaux 2 gros oeufs 2 GOUSSES D'AIL écrasées 3 cuillères à table de farine Zeste râpé...
Recette Brochettes de saint jacques à la tomate

Brochettes de Saint Jacques à la tomate

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Noix de St Jacques 2 tomates ou 1é tomates cerises 2 cuillères à soupe de pastis sel poivre 4 piques à brochettes
Recette Wok cabillaud noix de cajou

WOK cabillaud noix de cajou

Plat moyen 30 min 821 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre...
Recette Pavé de saumon aux tomates miellées (menu de st-valentin)

Pavé de Saumon aux Tomates Miellées

Plat facile 23 min 325 kcal
Ingrédients: Pour le saumon : 4 pavés de saumon sans la peau 30 grs de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel Pour les tomates miellées : 20...
Recette Turbot à la pistache

Turbot à la pistache

Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de filet de turbot en une seule pièce épaisse avec l'arrête 180 g de pistaches vertes mondées non salées 4 petits poireaux 50 g de beurre 1...
Recette Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines

Canapés Canard Fumé aux Mandarines

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...
Recette Parfait de saumon

Parfait de saumon

Entrée facile 45 min 360 kcal
Ingrédients: 150gr de filet de saumon frais 200gr de saumon fumé 1 oeuf 100gr de fromage à tartiner 125gr de crème fraiche 1 c à c d'aneth hachée ou d'estragon...
Recette Filet de cabillaud à la vapeur

Filet de Cabillaud à la vapeur

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau filet de cabillaud le jus d'un demi citron 1 branche de thym 250 g de riz basmati 40 cl d'eau 150g de brocoli sel poivre du moulin
Recette Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

Soupe de poisson traditionnelle

Plat moyen 2 h 15 m 1448 kcal
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet de lieu sans arrête 750 g de pomme de terre 2 belles carottes 3 cuillères à soupe bien pleines de jus de citron 3 cuillères à soupe...